Egg Tarts -- 分享两种风格的中国蛋挞 （视频+文字）

大家好， 我是Angela。我是新人。在美国出生长大。热爱美食和中国文化，对做饭感兴趣。这个论坛是我妈妈介绍的。
蛋挞是我最喜欢的甜品。 我做了一个视频，里面有两种蛋挞的做法。 一种是经典的原味儿蛋挞，另一种是希腊酸奶蛋挞，更健康。希望大家喜欢:).  
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https://www.youtube.com/embed/tw2wF0Sq6KY https://youtu.be/tw2wF0Sq6KY
蛋挞食谱： 140克任选牛奶（我用的是无脂不含乳糖的牛奶） 35克糖或任选甜味剂（我用了椰子糖和罗汉果混合） 2个鸡蛋
120克鲜奶油（我尝试用希腊酸奶代替，但你需要将烘烤时间增加到40分钟）。 12个蛋挞模具/壳（冷冻蛋挞壳，直接从冷冻室取出，无需事先解冻） 将蛋奶混合物分别倒入蛋挞壳中（不要太满）。
在400华氏度下烘烤25分钟。密切关注，一旦顶部开始变色即可取出。 老实说，从我的经验来看，牛奶、鲜奶油和糖的具体比例不需要完全精确——你可以根据自己的喜好进行调整！ 谢谢大家！

看着很香呀，也想吃了

回复 1楼 lilredbeanbb 的帖子
看上去很香

欢迎新人！周末我也试做一下