告诉你们我的晚饭如何吃的!

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pwwq
楼主 (北美华人网)
看了一块三文鱼,
炒了一个西红柿小圆包菜,Russel sprout,
用切碎的香菜,醋,盐,一点点糖和酱油,紫洋葱配一个 蘸料,相当于的拌的凉菜,
盛一点米饭,把 西红柿小白菜 放进去,再把拌的凉菜倒进去,
再 倒一些 涪陵榨菜,麻辣口的,然后再上面放一块烤的三文鱼
OMG! 太好吃了! 😋🤤
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Laughaway
挺健康的呀
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lovejames
Honey mustard煎三文鱼、 鸡丁麻婆豆腐、鸡蛋炒西葫芦、糙米饭。
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xyzgw
三文鱼怎么吃都油腻腻,肥嘟嘟的还带一股子腥味。只有生吃可以接受,但是又不敢多吃生的。
唉,所以但凡字里行间有三文鱼出来,就一点都不想往了。
不得不注册
全素吗,没有足够的蛋白质。我要是这样吃,半夜一定会饿醒,我每天晚饭都要吃肉
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llwwy
lovejames 发表于 2024-04-16 20:40
Honey mustard煎三文鱼、 鸡丁麻婆豆腐、鸡蛋炒西葫芦、糙米饭。

想来你家吃饭哈哈,都是我喜欢的
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gelihellod
还是很可以的,但要是长期这么吃,感觉还是有点难接受
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hijklmn
不得不注册 发表于 2024-04-16 20:56
全素吗,没有足够的蛋白质。我要是这样吃,半夜一定会饿醒,我每天晚饭都要吃肉

楼主烤了三文鱼啊。。。
浮云淡淡
我今天吃的vermicelli
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kitty2
我今天的晚餐,一盘蒜苔炒五花肉,白米饭一小碗,几个核桃
也吃不了三文鱼, 宁可吃鱼油
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Emilyll
哈哈 你这不就是中式 grain bowl
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ssxx18
我今天的晚餐:运动前一片面包,运动后一杯低脂牛奶泡蛋白粉、两个水煮蛋。一点不饿,肚子还挺撑。中午在公司吃的煎三文鱼和grilled mixed veggies 。早上公司吃的oatmeal 加几颗核桃和提子干。
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Cloudy20
今天上班忙,点了pizza和鸡翅凑合一顿
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jianliu67
不得不注册 发表于 2024-04-16 20:56
全素吗,没有足够的蛋白质。我要是这样吃,半夜一定会饿醒,我每天晚饭都要吃肉

三文鱼不是蛋白质吗?
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blocked
红烧肉,西红柿炒鸡蛋,蒜蓉西兰花
配一碗白花花的大米饭
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Jingkeli
三文鱼肚子薄的那一块肥肉多,吃着香。厚的不油腻。
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coalpilerd
xyzgw 发表于 2024-04-16 20:40
三文鱼怎么吃都油腻腻,肥嘟嘟的还带一股子腥味。只有生吃可以接受,但是又不敢多吃生的。
唉,所以但凡字里行间有三文鱼出来,就一点都不想往了。

的确,煮熟了就老,只能生吃,或者煎个三分熟。三文鱼头是例外,皮厚胶浓,就按照鱼头豆腐汤的烧法做了好吃。算是吃不到胖头鱼的平替吧。
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hr90909090
开始以为三文鱼是用来看的,最后还是煎了
驫龘麤靐
Brussel sprout 那玩意我和娃都认为是世界上最难吃的东西,如果娃不听话,我就扬言要给他们吃那个。

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xyzgw
驫龘麤靐 发表于 2024-04-17 11:10
Brussel sprout 那玩意我和娃都认为是世界上最难吃的东西,如果娃不听话,我就扬言要给他们吃那个。


哈哈,我家还可以。我试过几次,儿子们接受度挺高的,还让我经常买。
驫龘麤靐
xyzgw 发表于 2024-04-17 11:12
哈哈,我家还可以。我试过几次,儿子们接受度挺高的,还让我经常买。

也许是做法不对?或者就类似茴香,喜欢的人觉得香的不得了,像我这样的就觉得简直难以下咽。
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sunsetdance
驫龘麤靐 发表于 2024-04-17 11:10
Brussel sprout 那玩意我和娃都认为是世界上最难吃的东西,如果娃不听话,我就扬言要给他们吃那个。


你怎么做的?切丝清炒或者对切抹油盐烤一烤都很好吃啊。
咸鱼红烧肉
挺好的,自从有了空气炸锅,我越来越可以接受烤三文鱼了。不要烤太过头,干柴了就不好吃了。 自己这么吃很方便也够营养了。问题是娃吃什么?
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xyzgw
驫龘麤靐 发表于 2024-04-17 11:18
也许是做法不对?或者就类似茴香,喜欢的人觉得香的不得了,像我这样的就觉得简直难以下咽。

对呀!茴香包饺子可好吃了!
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SelfTrade
我昨天也吃了三文鱼,很喜欢,空气炸锅烤的
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Giovanna
三文鱼怎么吃都油腻腻,肥嘟嘟的还带一股子腥味。只有生吃可以接受,但是又不敢多吃生的。
唉,所以但凡字里行间有三文鱼出来,就一点都不想往了。
xyzgw 发表于 2024-04-16 20:40

肥嘟嘟的都是farm raised,颜色浅,脂肪横纹一条条的,纯野生wild caught非常瘦,根本看不见脂肪(虽然里面富含omega3),吃起来dense,口感好不说,营养也更平衡。食材质量很重要,是好吃的第一步。
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xyzgw
Giovanna 发表于 2024-04-17 12:12
肥嘟嘟的都是farm raised,颜色浅,脂肪横纹一条条的,纯野生wild caught非常瘦,根本看不见脂肪(虽然里面富含omega3),吃起来dense,口感好不说,营养也更平衡。食材质量很重要,是好吃的第一步。

一样啊。我家里现在就有野生的,味道更柴。要不是给孩子补充营养,我是真的一点都不喜欢。养殖的其实口感还好些。
M
Momo99
三文鱼生吃可以。 熟的,我觉得我去店里吃的还行。自己不爱做。 三文鱼头家里做好吃。张亮三文鱼头,放大量的蒜头,不过我也很久没做了。
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cathytree
三文鱼怎么弄我都爱吃,从生的到煎的烤的红烧的汤的。
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firebreaker
三文鱼要新鲜的好吃,不柴。最好是架在cedar木上烤,或者微熏再烤。
蔬菜我推荐当季的,新鲜美味,现在芦笋正好,抱子甘蓝已经过季了。
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High.eee
我家昨晚上是红烧带鱼和干煸芸豆。 娃们不吃鱼,给空炸的羊肉串,麻酱凉面。 去清真店买的新鲜羊肉自己做的肉串,味道很好。 干煸芸豆很好做,放少量油慢慢炒,炒到外皮发皱,加盐和酱油蒜末香油翻一下出锅,不比外面饭店的差。
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xyzgw
High.eee 发表于 2024-04-17 15:10
我家昨晚上是红烧带鱼和干煸芸豆。 娃们不吃鱼,给空炸的羊肉串,麻酱凉面。 去清真店买的新鲜羊肉自己做的肉串,味道很好。 干煸芸豆很好做,放少量油慢慢炒,炒到外皮发皱,加盐和酱油蒜末香油翻一下出锅,不比外面饭店的差。

这套看着很舒适!