老夫基本每天都会吃几块黑巧克力，但是刚刚看了旁边那个声讨黑巧克力重金属超标的高楼有点心惊。 黑巧克力到底还能不能吃？还是说美国的黑巧克力不能吃，但是其它国家产的没问题？ 拜建国 发表于 2024-04-14 23:32
xiaxie8 发表于 2024-04-14 23:48 我的对策是，不断在Lidl，Aldi, Trader Joe''s换各个国家牌子黑巧克力买，任何一个牌子都不买太多。这样可以减少一点重金属。 今天在Aldi买的2大块，一个是马达加斯加产的，一个是秘鲁产的。
拜建国 发表于 2024-04-14 23:49 如果所有黑巧克力都有重金属不麻烦了吗
calrose 发表于 2024-04-15 00:07 黑巧克力是我的最爱怎么会这样啊
zorrozhang 发表于 2024-04-15 00:14 牛奶巧克力呢？黑巧克力不能吃了，可以吃牛奶巧克力吗？
xiaxie8 发表于 2024-04-15 00:18 因为黑巧克力的可可纯度一般有70%到95%，所以重金属比牛奶巧克力多一倍都不止。
馋一下应该没问题
我的对策是，不断在Lidl，Aldi, Trader Joe''s换各个国家牌子黑巧克力买，任何一个牌子都不买太多。这样可以减少一点重金属。
今天在Aldi买的2大块，一个是马达加斯加产的，一个是秘鲁产的。
如果所有黑巧克力都有重金属不麻烦了吗
全球污染还没有到那么严重地步！
我猜想一些国家镉污染可能是工厂乱排废水以及民众乱扔电池导致的。
一些植物会选择性地吸收某些金属。
据说可可树非常喜欢吸收重金属镉。
因为黑巧克力的可可纯度一般有70%到95%，所以重金属比牛奶巧克力多一倍都不止。
好像一般吧？
fda并没有给铅和镉的标准 现在讨论的时候的标准都是加州的，然后普遍认为过于严格了，大约是欧盟标准的一般还是1/4
当然，美国的东西都不能吃，都会毒死人的
那牛奶巧克力也是含有的。