国内很火的连锁中餐外婆家官宣了,美国首店开在曼哈顿

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Karenina_na
楼主 (北美华人网)
听说茶香鸡、红烧肉、龙井虾仁、酥鱼、糖醋里脊那些杭州口味都有。你们之前回国有吃过他家吗?

 

🔥 最新回帖

酱油小弟
113 楼
paustin 发表于 2024-03-30 10:19
这人凡是对国内的贴子都要来踩几脚show优越性,说美国不好的也必然反驳,你大概知道现实中啥样的了

要不是他不在中部我以为他是hate姐的老公😂
方肉松
112 楼
当年读大学没钱的时候,就喜欢去马腾路附近的外婆家,点最便宜的青豆汤,麻婆豆腐,还有一个茶香鸡,2、3个同学刚好吃饱,很实惠。
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moonandsixpence
111 楼
杭小点很好吃,怎么不来开店。
我可太爱吃桂花糖藕了,葱油拌面就太结实了但是谁不爱吃碳水呢。还有好多菜没试过,准备暑假带娃去吃个遍。
p
paustin
110 楼
Guitar2018 发表于 2024-03-30 08:55
回复 19楼 pwwq 的帖子
吃老美参观还吃出优越感来了😂大家都在讨论这家连锁中餐好不好吃,你跳出来打击所有中餐然后推荐你们门口的一个糊糊餐馆,有意思吗?

这人凡是对国内的贴子都要来踩几脚show优越性,说美国不好的也必然反驳,你大概知道现实中啥样的了
饿
饿
109 楼
吃过,感觉没有任何记忆点。。。

 

🛋️ 沙发板凳

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jeso1
多伦多的外婆家已经倒闭,2018年登陆海外第一家。 现在变成MomoKoko日本all you can eat 绿茶也不行了。杭州菜受众少没有明显特色。
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flybby
试营业下来美国店负责人说,顾客主要是华人,人均消费$45
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coco_wu
jeso1 发表于 2024-03-29 09:44
多伦多的外婆家已经倒闭,2018年登陆海外第一家。 现在变成MomoKoko日本all you can eat 绿茶也不行了。杭州菜受众少没有明显特色。

多伦多竟然有过吗 我都没吃过
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Clemie
以前国内上班时候的工作餐😂 喜欢吃他家的外婆小牛肉和一个蒜蓉粉丝虾 不过我更喜欢他们集团名下的烤鱼店 叫炉鱼
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centenario
外婆家已经过气了
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Karenina_na
Clemie 发表于 2024-03-29 09:53
以前国内上班时候的工作餐😂 喜欢吃他家的外婆小牛肉和一个蒜蓉粉丝虾 不过我更喜欢他们集团名下的烤鱼店 叫炉鱼

原来和炉鱼是一家啊
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glcm
法拉盛skyview不是早就有了?
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lnghng
地址?
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Sunnyday19
回复 8楼 glcm 的帖子
是啊,总是从那边经过,还没去试过
期待,不过我不喜欢去曼哈顿吃东西,停车太贵,而且总塞车,我只有去看剧的那天可以顺路去一下,因为乘公交。
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Solonstar666
回复 1楼 Karenina_na 的帖子
我娃最爱它家烤鱼,好像同一家店/老板, 不同名字
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riverside
这次回国,人均1,200的店人都好多。这里人均45,我觉得:天啊,有点贵。感觉国内中产可支配收入比我们高的
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lbff
会不会又是预制菜?
河边垂钓
jeso1 发表于 2024-03-29 09:44
多伦多的外婆家已经倒闭,2018年登陆海外第一家。 现在变成MomoKoko日本all you can eat 绿茶也不行了。杭州菜受众少没有明显特色。

绿茶也出国了呀,啥时候来美国,我儿子从回国必吃
河边垂钓
Karenina_na 发表于 2024-03-29 09:41
听说茶香鸡、红烧肉、龙井虾仁、酥鱼、糖醋里脊那些杭州口味都有。你们之前回国有吃过他家吗?


要是好吃还是比浙里便宜
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jeso1
coco_wu 发表于 2024-03-29 09:49
多伦多竟然有过吗 我都没吃过

就在warden大统华那个plaza 存活五年已经奇迹了。
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somuch
在国内吃过外婆家和绿茶,上菜极快,肯定预制菜,不会再去。
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pwwq
Costal Flats 我们华府北维的一家老美餐馆,
小连锁,


也是疫情严重以前很多很多年,抱着怀疑态度的,去他家吃第一顿饭,然后立刻喜欢上了,也是孩子们的最爱,


用餐环境干净大气,菜单的上菜,开胃菜,餐前小面包,主菜,每一样都很好吃,很新鲜,国内来的朋友,完全对西餐毫无兴趣的 岁数大的朋友,我带着去过的,都很喜欢,他家自己的精酿啤酒,也是很棒,


然后疫情来了,我家停止外食,疫情结束,他家的客流量又开始猛增,饭还是一如既然的好,


服务员都是长得很好的年轻人,服务态度也很好,有这样的餐馆去吃饭,这个馆子从我关注过他开始,这边已经开了10年了,朋友/亲戚/家里的孩子一直非常喜欢的美国参观,国内我的同学来我带着去也是很喜欢,


有这些美国餐馆在,谁会没事干去尝试这类各种噱头的中餐馆?? ? 真的就是离开一口中餐活不了了? 听到一个 外婆家, 赶紧激动的不行? 这种管子也开不长。
coastal flats 家的一道开胃菜,我叫 它 麻球,很好吃,沾着那个汤,我每次还用餐前面包把汤也都吃了

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fridec2
这名字起的,纽约金融圈子的请客吃饭不太好选这家啊
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xiaojiejie
somuch 发表于 2024-03-29 11:41
在国内吃过外婆家和绿茶,上菜极快,肯定预制菜,不会再去。

西湖的那家非常好吃。结果跑回北京吃了一家,完全不行。
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TOR123
fridec2 发表于 2024-03-29 11:44
这名字起的,纽约金融圈子的请客吃饭不太好选这家啊

只要好吃不贵,叫WC都有人去
M
Microdisney
就西湖那家比较热闹,其他地方都很冷清
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hellokitty1978
小红书上唱黑的不少,搞得我不敢去尝试了
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lnghng
曼哈顿这么大,倒底开在哪?
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gokgs
中餐在外国不一定转的动, PF chang 基本就一高档一点的 Panda express.
点苍鹤云
快餐?正餐? 快餐人均消费$45可太贵了。
嘻嘻嘻888888
不咋好吃!就是装修的那个氛围感好像很好吃一样
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tuolingphecd
杭州本来就是美食荒漠,杭州菜很多中国人都接受无能
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zetac
国内的外婆家都是料理包,吃一次就恶心死了。https://www.youtube.com/watch?v=dXR_g2qOY6o
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Fantasyland
somuch 发表于 2024-03-29 11:41
在国内吃过外婆家和绿茶,上菜极快,肯定预制菜,不会再去。

你一说我想起来了。好像是这样的。真的现在不敢回去吃了。
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earlybirdie
在国内吃过一次,真心觉得很一般,吃完完全没有记忆点,味道和菜色都普普通通,毫无特色,肯定不会再去吃。不明白火在哪
飞翔天竺
外婆家是最早的预制菜吧,16年那会爆火,挺好吃,后来才知道是预制菜。
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pwwq
earlybirdie 发表于 2024-03-29 14:02
在国内吃过一次,真心觉得很一般,吃完完全没有记忆点,味道和菜色都普普通通,毫无特色,肯定不会再去吃。不明白火在哪


火在
商家花钱找水军,在网络上拉流量,


包括小红书上一是,介绍一个当地的中餐馆子,奶茶店,10个里面9个托
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paustin
pwwq 发表于 2024-03-29 11:43
Costal Flats 我们华府北维的一家老美餐馆,
小连锁,


也是疫情严重以前很多很多年,抱着怀疑态度的,去他家吃第一顿饭,然后立刻喜欢上了,也是孩子们的最爱,


用餐环境干净大气,菜单的上菜,开胃菜,餐前小面包,主菜,每一样都很好吃,很新鲜,国内来的朋友,完全对西餐毫无兴趣的 岁数大的朋友,我带着去过的,都很喜欢,他家自己的精酿啤酒,也是很棒,


然后疫情来了,我家停止外食,疫情结束,他家的客流量又开始猛增,饭还是一如既然的好,


服务员都是长得很好的年轻人,服务态度也很好,有这样的餐馆去吃饭,这个馆子从我关注过他开始,这边已经开了10年了,朋友/亲戚/家里的孩子一直非常喜欢的美国参观,国内我的同学来我带着去也是很喜欢,


有这些美国餐馆在,谁会没事干去尝试这类各种噱头的中餐馆?? ? 真的就是离开一口中餐活不了了? 听到一个 外婆家, 赶紧激动的不行? 这种管子也开不长。
coastal flats 家的一道开胃菜,我叫 它 麻球,很好吃,沾着那个汤,我每次还用餐前面包把汤也都吃了


你这种店纽约满大街都是不知道有啥值得show的
C
Confuse
jeso1 发表于 2024-03-29 09:44
多伦多的外婆家已经倒闭,2018年登陆海外第一家。 现在变成MomoKoko日本all you can eat 绿茶也不行了。杭州菜受众少没有明显特色。

杭州菜感觉不太好吃,清淡的口味大概是因为那里以前也是有钱人多,注意养生。什么龙井虾仁,西湖醋鱼,松子啥的都是试一次就可以了。
本帮菜还是可以的。
C
Confuse
riverside 发表于 2024-03-29 10:29
这次回国,人均1,200的店人都好多。这里人均45,我觉得:天啊,有点贵。感觉国内中产可支配收入比我们高的

人均100很正常啊。算一下才15美金。现在北美出去吃个饭,没有鱼虾蟹经常也要一人$40。
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pwwq
paustin 发表于 2024-03-29 14:09
你这种店纽约满大街都是不知道有啥值得show的


我是纽约出来的,纽约怎么回事儿我心理清楚,
这种馆子纽约绝对不是满大街都是


至于有啥值得show的,你去一次就知道了, 你如果是个张嘴闭嘴就知道米其林的认知水平,那你进错哦帖子了,
不过欢迎来我们大华府北维玩,比你们纽约生活各方面要强多了

C
Carabella
这些所谓连锁店,就是挂个名字而已。相当于麦当劳,国内麦当劳跟美国麦当劳能是一个味道吗?
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paustin
pwwq 发表于 2024-03-29 14:14

我是纽约出来的,纽约怎么回事儿我心理清楚,
这种馆子纽约绝对不是满大街都是


至于有啥值得show的,你去一次就知道了, 你如果是个张嘴闭嘴就知道米其林的认知水平,那你进错哦帖子了,
不过欢迎来我们大华府北维玩,比你们纽约生活各方面要强多了


你这种犄角旮旯的地方玩过几次没啥兴趣总去了,你觉得纽约生活不方便只是钱不到位而已。
吃的真的就别唧唧歪歪了,纽约确实不咋样不如欧洲一些国家某些cuisine也不如隔壁加拿大,但是整体也比你那里强个档次。话说这个帖子也不是讨论纽约,我就是看不惯你们这些老移民每次一说起国内啥的又刺痛到脆弱的神经后必须上来show点啥的习惯而已
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earlybirdie
pwwq 发表于 2024-03-29 14:05

火在
商家花钱找水军,在网络上拉流量,


包括小红书上一是,介绍一个当地的中餐馆子,奶茶店,10个里面9个托

好多年前还没有小红书的时候就比较火了,那时候也是听人提这家店才去的,等位近两小时才吃上,当时觉得就这???大失所望,有些后悔浪费时间排队了。菜色也就是一般家常菜馆的水平,本人实在get不到。环境黑洞洞的但并不安静,毕竟用餐的人很多。
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paustin
Confuse 发表于 2024-03-29 14:10
杭州菜感觉不太好吃,清淡的口味大概是因为那里以前也是有钱人多,注意养生。什么龙井虾仁,西湖醋鱼,松子啥的都是试一次就可以了。
本帮菜还是可以的。

不知道杭州菜具体是啥,楼外楼啥我觉得一般,唯一有印象的是湖滨28的熏鸭和金沙厅的时令菜还有螺,现在预制菜确实太多必须小心挑才能避雷
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pwwq
paustin 发表于 2024-03-29 14:37
你这种犄角旮旯的地方玩过几次没啥兴趣总去了,你觉得纽约生活不方便只是钱不到位而已。
吃的真的就别唧唧歪歪了,纽约确实不咋样不如欧洲一些国家某些cuisine也不如隔壁加拿大,但是整体也比你那里强个档次。话说这个帖子也不是讨论纽约,我就是看不惯你们这些老移民每次一说起国内啥的又刺痛到脆弱的神经后必须上来show点啥的习惯而已

你这个看似国内小时候闹过饥荒, 还是离不开一口吃, 也真够可怜的,
就别在我的帖子里现眼了, 我40出头,你就叫声哥就够了,
你说的老移民的群体,我还真没怎么接触过。
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pwwq
earlybirdie 发表于 2024-03-29 14:47
好多年前还没有小红书的时候就比较火了,那时候也是听人提这家店才去的,等位近两小时才吃上,当时觉得就这???大失所望,有些后悔浪费时间排队了。菜色也就是一般家常菜馆的水平,本人实在get不到。环境黑洞洞的但并不安静,毕竟用餐的人很多。

没觉得这种餐馆有值得去的地方 中国人开餐馆,骗一是一个, 过个两年关门,换个名字再开
大华府这里,这几年冒出来一堆新兴餐馆,小红书推荐,我朋友去吃,都是坑,我马里兰的朋友来家里聚会,每次都是我们这里新开了啥啥啥,我们打包吧,
我说明没问题,他们怎么方便怎么来,每次带带一堆东西,最后我都是连个袋子一起扔,根本没什么人吃

河边垂钓
Confuse 发表于 2024-03-29 14:10
杭州菜感觉不太好吃,清淡的口味大概是因为那里以前也是有钱人多,注意养生。什么龙井虾仁,西湖醋鱼,松子啥的都是试一次就可以了。
本帮菜还是可以的。

你说的这几个菜我去杭州基本不吃,想起 油爆虾,老鸭煲,葱烤鲫鱼,清炒马兰头,油焖春笋,新安江鱼头,炝蟹(这个应该是宁波菜)会流口水。
河边垂钓
paustin 发表于 2024-03-29 14:53
不知道杭州菜具体是啥,楼外楼啥我觉得一般,唯一有印象的是湖滨28的熏鸭和金沙厅的时令菜还有螺,现在预制菜确实太多必须小心挑才能避雷

楼外楼是很一般,不过有两次东坡肉和玫瑰牛肉打包带回去第二天很好吃😂 张生记老鸭煲可以 湖滨28 紫薇厅 金沙也不错。
乔琪乔
好想念家乡的外婆家!但是外婆家本来就是以经济实惠出名,到了美国之后居然价格这么贵ε=(´ο`*)))唉
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mipepic
河边垂钓 发表于 2024-03-29 15:00
你说的这几个菜我去杭州基本不吃,想起 油爆虾,老鸭煲,葱烤鲫鱼,清炒马兰头,油焖春笋,新安江鱼头,炝蟹(这个应该是宁波菜)会流口水。

赞👍,这才是杭州菜的精华!江南鱼米之乡。杭州菜挑的是最新鲜顶级的原材料,用最清淡的调味来呈现当季美味。
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lotusever
他家就是预制菜。 说不定这次是冷链从国内运过来的。
黄老歇
16 17年吃还挺好的 疫情前就差了很多去年更差了 楼上说预制菜 很多菜式尤其功夫菜肯定是的 现在的连锁店就那样 鼎泰丰也是登陆美国 比国内的差远了 国内又比台湾本土的也差多了吧
河边垂钓
mipepic 发表于 2024-03-29 15:15
赞👍,这才是杭州菜的精华!江南鱼米之乡。杭州菜挑的是最新鲜顶级的原材料,用最清淡的调味来呈现当季美味。

是啊,还有冬天的啊不隆咚菜,霜打以后清炒特别鲜甜,太好吃了。
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JasonCohen
杭帮菜貌似评为国内最难吃的,杭州除了西湖其他没啥拿得出手的东西了。西湖醋鱼比印度街摊还难吃
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santal
在国内吃这家不好吃,人却特别多
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jeso1
Costal Flats 我们华府北维的一家老美餐馆,
小连锁,


也是疫情严重以前很多很多年,抱着怀疑态度的,去他家吃第一顿饭,然后立刻喜欢上了,也是孩子们的最爱,


用餐环境干净大气,菜单的上菜,开胃菜,餐前小面包,主菜,每一样都很好吃,很新鲜,国内来的朋友,完全对西餐毫无兴趣的 岁数大的朋友,我带着去过的,都很喜欢,他家自己的精酿啤酒,也是很棒,


然后疫情来了,我家停止外食,疫情结束,他家的客流量又开始猛增,饭还是一如既然的好,


服务员都是长得很好的年轻人,服务态度也很好,有这样的餐馆去吃饭,这个馆子从我关注过他开始,这边已经开了10年了,朋友/亲戚/家里的孩子一直非常喜欢的美国参观,国内我的同学来我带着去也是很喜欢,


有这些美国餐馆在,谁会没事干去尝试这类各种噱头的中餐馆?? ? 真的就是离开一口中餐活不了了? 听到一个 外婆家, 赶紧激动的不行? 这种管子也开不长。
coastal flats 家的一道开胃菜,我叫 它 麻球,很好吃,沾着那个汤,我每次还用餐前面包把汤也都吃了


pwwq 发表于 2024-03-29 11:43

好恶心,咖喱一样烂糊糊,看着像谁刚呕吐出来,里面还有没消化的绿的黄的
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brightbaby
glcm 发表于 2024-03-29 09:58
法拉盛skyview不是早就有了?

skyview那个外婆家和这个外婆家没有一点关系
话说国内的外婆家还存在啊?我记得好多年好多年之前回国它还是网红店,很火但也没有特别好吃。曼哈顿这个好像小红书上说难吃的特别特别多,不知道真的假的
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jellyfishluo
回复 35楼 paustin 的帖子
Coastal flats是大众的不能再大众的american food. 和好吃精致差的太远。最多就连锁餐厅的档次吧。
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jeso1
黄老歇 发表于 2024-03-29 15:37
16 17年吃还挺好的 疫情前就差了很多去年更差了 楼上说预制菜 很多菜式尤其功夫菜肯定是的 现在的连锁店就那样 鼎泰丰也是登陆美国 比国内的差远了 国内又比台湾本土的也差多了吧

鼎泰丰就是一个主打难吃 我在台北悉尼都吃过,不知道这么贵这么难吃怎么会这么火。
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Confuse
河边垂钓 发表于 2024-03-29 15:00
你说的这几个菜我去杭州基本不吃,想起 油爆虾,老鸭煲,葱烤鲫鱼,清炒马兰头,油焖春笋,新安江鱼头,炝蟹(这个应该是宁波菜)会流口水。

你这里说的算本帮菜?油爆虾,葱烤鲫鱼这些浓油重酱的不是杭州菜吧。
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Confuse
mipepic 发表于 2024-03-29 15:15
赞👍,这才是杭州菜的精华!江南鱼米之乡。杭州菜挑的是最新鲜顶级的原材料,用最清淡的调味来呈现当季美味。

你认为油爆虾葱烤鲫鱼是最清淡的调味?开什么玩笑。

胖果儿
越是连锁店 越是预制菜 这里估计也就蔬菜不预制了..
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anadigusa
很久以前在深圳吃过,没啥明显特色 价格比较亲民,队总是排的很长 好像已经成昨日黄花 北美不知道
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kreaty
外婆家早就不行了,几年前回国感觉菜品没新意,味道也一般,环境也开始破旧了,完全没有一开始的惊艳,吃的就是性价比,开在曼哈顿性价比就很难保证了
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shiguang
pwwq 发表于 2024-03-29 11:43
Costal Flats 我们华府北维的一家老美餐馆,
小连锁,


也是疫情严重以前很多很多年,抱着怀疑态度的,去他家吃第一顿饭,然后立刻喜欢上了,也是孩子们的最爱,


用餐环境干净大气,菜单的上菜,开胃菜,餐前小面包,主菜,每一样都很好吃,很新鲜,国内来的朋友,完全对西餐毫无兴趣的 岁数大的朋友,我带着去过的,都很喜欢,他家自己的精酿啤酒,也是很棒,


然后疫情来了,我家停止外食,疫情结束,他家的客流量又开始猛增,饭还是一如既然的好,


服务员都是长得很好的年轻人,服务态度也很好,有这样的餐馆去吃饭,这个馆子从我关注过他开始,这边已经开了10年了,朋友/亲戚/家里的孩子一直非常喜欢的美国参观,国内我的同学来我带着去也是很喜欢,


有这些美国餐馆在,谁会没事干去尝试这类各种噱头的中餐馆?? ? 真的就是离开一口中餐活不了了? 听到一个 外婆家, 赶紧激动的不行? 这种管子也开不长。
coastal flats 家的一道开胃菜,我叫 它 麻球,很好吃,沾着那个汤,我每次还用餐前面包把汤也都吃了


你咋这么激动?你有喜欢的美国馆子就不允许别人有想要尝试的中国馆子吗?多样性有这么难理解吗?多少次回帖你都在批判别人没common sense, 你的common sense又在哪呢
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buledot
这类餐馆十有八九是预制菜,否则忙起来出不来菜。何况国内很多好点商业设施内店不能有明火,只能靠微波炉电磁炉加热。 估计在纽约开店也是这样。
河边垂钓
回复 58楼 Confuse 的帖子
是哦,我吃过的葱烤鲫鱼宁波人温州人都烧的很好吃,以前在杭州吃得很多,有点糊涂了,杭州菜应该是葱油鲈鱼,也好吃的,比较清爽 杭州有一家老饭店老头儿油爆虾卖了太多年了,也记成杭州菜了。清炒河虾也很好吃呀。鲜得很。 以前花中城饭店还火的时候我很爱他家的咸蛋黄焗南瓜,也很好吃。 杭州很多素菜是好吃。
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paustin
pwwq 发表于 2024-03-29 14:53
你这个看似国内小时候闹过饥荒, 还是离不开一口吃, 也真够可怜的,
就别在我的帖子里现眼了, 我40出头,你就叫声哥就够了,
你说的老移民的群体,我还真没怎么接触过。

你连纽约都住不起就省省吧,拿个大众连锁店当做自己的最爱才是真没见过啥,我说的老移民就你这种不一定年纪大但是在国内一直很苦逼来到美国就感觉鸡犬升天那种
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mipepic
回复 58楼 Confuse 的帖子
杭州菜有浓油赤酱做的 比如东坡肉
河边垂钓
mipepic 发表于 2024-03-29 18:11
回复 58楼 Confuse 的帖子
杭州菜有浓油赤酱做的 比如东坡肉

说起来油焖笋和咸蛋黄焗南瓜也不清淡的,浓淡相宜,都好吃
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mipepic
回复 6楼 centenario 的帖子
纽约的外婆家做不出杭州菜的味道,没有当季的新鲜原材料。江浙沪菜系有很多overlap,但又各有特色。从无锡 苏州 上海 杭州 绍兴 宁波 这一路下来 基本口味由甜渐变到咸。纽约的浙里,应该叫沪里 或者苏里,那道头台熏鱼,甜味让我想起无锡小排,后来跟前台经理一问,果然说大厨师傅是上海人🤭
杭州菜有浓油赤酱做的 比如东坡肉,杭州酱鸭,但没有那么甜。最不喜欢的杭州菜是西湖醋鱼,龙井虾仁对原材料新鲜度要求特别高,所以一般餐馆出不了这道菜。油焖春笋,一年就那么几个礼拜有新鲜春笋,过季了就不好吃了。老鸭煲是新杭州菜, 还不错,就是吃多了会有点油腻,当年的千岛湖鱼头煲里面的鱼丸惊艳,没有一点点淀粉味道来捣乱,现在不知道水准如何。杭州人最爱的片儿川,要新鲜冬笋提味道,也不是一年四季都吃得到的。


Q
Qshdz
看了这个贴 我就来了 总得自己试试不能听网上是不?
6:00 walk in table of 3.
熏鱼:暖的 不错蛮细腻的 量不大 龙津虾仁:全是虾….15min才上来 不是预制菜,ok 红烧肉:5min上来很像预制菜,一般吧,量很小 私瓜:5min上来,太快了吧… 麻团:绿茶filling 还ok
最后18% $115 倒不贵。服务太殷勤了有些intrusive. 放筷子的很cute 最后一个麻将压收据
以后应该不会再来了 浙里明显好很多
服务员:全老外/墨 客人:有好几桌华人



河边垂钓
mipepic 发表于 2024-03-29 18:41
回复 6楼 centenario 的帖子
纽约的外婆家做不出杭州菜的味道,没有当季的新鲜原材料。江浙沪菜系有很多overlap,但又各有特色。从无锡 苏州 上海 杭州 绍兴 宁波 这一路下来 基本口味由甜渐变到咸。纽约的浙里,应该叫沪里 或者苏里,那道头台熏鱼,甜味让我想起无锡小排,后来跟前台经理一问,果然说大厨师傅是上海人🤭
杭州菜有浓油赤酱做的 比如东坡肉,杭州酱鸭,但没有那么甜。最不喜欢的杭州菜是西湖醋鱼,龙井虾仁对原材料新鲜度要求特别高,所以一般餐馆出不了这道菜。油焖春笋,一年就那么几个礼拜有新鲜春笋,过季了就不好吃了。老鸭煲是新杭州菜, 还不错,就是吃多了会有点油腻,当年的千岛湖鱼头煲里面的鱼丸惊艳,没有一点点淀粉味道来捣乱,现在不知道水准如何。杭州人最爱的片儿川,要新鲜冬笋提味道,也不是一年四季都吃得到的。



西湖醋鱼我小时候蛮喜欢吃的,大了也不吃了,改吃新安江鱼头(这个后来杭州很多人也喜欢吃),雪菜黄鱼,葱油鲈鱼。。 纽约浙里我喜欢臭鳜鱼,很鲜,不过这个好像是徽州菜,宁波也吃。

河边垂钓
Qshdz 发表于 2024-03-29 18:50
看了这个贴 我就来了 总得自己试试不能听网上




你这么快,好吃不
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pwwq
shiguang 发表于 2024-03-29 16:39
你咋这么激动?你有喜欢的美国馆子就不允许别人有想要尝试的中国馆子吗?多样性有这么难理解吗?多少次回帖你都在批判别人没common sense, 你的common sense又在哪呢

我不允许别人品尝???! 我如何能做到这一点?
你们爱吃啥就吃啥,我发誓,我真的不care 你们想吃啥。
p
pwwq
paustin 发表于 2024-03-29 17:40
你连纽约都住不起就省省吧,拿个大众连锁店当做自己的最爱才是真没见过啥,我说的老移民就你这种不一定年纪大但是在国内一直很苦逼来到美国就感觉鸡犬升天那种

你真是一股子 土气 冒屏 啊
也真是难为你了!

p
pwwq
jeso1 发表于 2024-03-29 15:49
好恶心,咖喱一样烂糊糊,看着像谁刚呕吐出来,里面还有没消化的绿的黄的

你奶茶喝多了
一生之水
jeso1 发表于 2024-03-29 09:44
多伦多的外婆家已经倒闭,2018年登陆海外第一家。 现在变成MomoKoko日本all you can eat 绿茶也不行了。杭州菜受众少没有明显特色。

多伦多北方人多吧,不喜欢偏甜的口味。但喜欢粤菜的人对杭州菜上海菜的接受程度很高。
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luhua00
回复 8楼 glcm 的帖子
这个是高仿哈哈
焱焱
据说外婆家不少预制菜
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lnghng
JasonCohen 发表于 2024-03-29 15:40
杭帮菜貌似评为国内最难吃的,杭州除了西湖其他没啥拿得出手的东西了。西湖醋鱼比印度街摊还难吃

一派胡言
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theblingblings
多年前在杭州吃过一次,我觉得普普,可能样本量比较小。
加珍珠的奶茶
一般口味吧
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yxfabroad
好多年前回国吃过 随便选的馆子 但味道很好 印象好
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mingcedargrove
回复 1楼 Karenina_na 的帖子
杭州菜,这个大可以笑而不语
d
decipher
在国内吃过,还行吧
g
gvcc
名字就不吉利。炒股的都知道外婆啥意思。。。
d
dumbteddy
JasonCohen 发表于 2024-03-29 15:40
杭帮菜貌似评为国内最难吃的,杭州除了西湖其他没啥拿得出手的东西了。西湖醋鱼比印度街摊还难吃

一派胡言
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paustin
pwwq 发表于 2024-03-29 18:56
你真是一股子 土气 冒屏 啊
也真是难为你了!


你这语言贫乏的才是土到家了,你不会自己照镜子看看也可以看看版上对你的评价吧
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Susanxian
去年下傲天在深圳吃过,没觉得多好吃。
A
ALCHEM
10年国内吃的时候还觉得非常不错 等到16年再吃完全不一样的味 食之无味弃之可惜
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hive
国内的外婆家口味一般,就是便宜
观山海
pwwq 发表于 2024-03-29 18:55
我不允许别人品尝???! 我如何能做到这一点?
你们爱吃啥就吃啥,我发誓,我真的不care 你们想吃啥。


尼采: 但凡不能杀死你的,都能使你更强大

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https://www.youtube.com/embed/avYxiIRG4xQ?si=vxHEFA2wFz0I1kr_

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asftgl
xiaojiejie 发表于 2024-03-29 11:49
西湖的那家非常好吃。结果跑回北京吃了一家,完全不行。

同意,我没吃过杭州的,但是吃过北京的,简直就是预制菜的感觉
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carriect
就是经济实惠的家常菜。疫情前回国会去银泰那家吃。生意蛮好的。
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jeso1
河边垂钓 发表于 2024-03-29 11:27
绿茶也出国了呀,啥时候来美国,我儿子从回国必吃

也是2019年到多伦多吧,比外婆家晚一点 downtown已经关了,只有万锦一处了。人挺多
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jeso1
油条菠萝,面包诱惑,豆腐皮蛋,家常食材翻新


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pwwq
jeso1 发表于 2024-03-30 00:07
油条菠萝,面包诱惑,豆腐皮蛋,家常食材翻新



实话实说,
这几个吃的看着都很恶心
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jeso1
实话实说,
这几个吃的看着都很恶心
pwwq 发表于 2024-03-30 00:09

你从小就是吃这些东西长大的,你父母现在还在吃。
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jeso1
回复 96楼 pwwq 的帖子
住在美食戈壁北维,每天costco吃僵尸肉,催熟蔬菜 一家假日改善生活,就是纠结老大吃chickfila还是老二吃麦当劳 还特地上网秀一番一家因为chickfila还是麦当劳,太多选择的痛苦和幸福。
说实话,这种生活真不如去死 可悲明明一个被阉割的太监,却非要论证没有蛋蛋人生才是最幸福的。