终于发现了一个厚道的商家，在costco上架的。。。

Kimchi， 在这个鸡贼的年代 别家的包装都从大变小， 就这家从小变大 也不含味精 更别说 通便效果杠杆滴！

我前两天还在想，他家的kimchi 变好吃了，好像是因为加了白萝卜。
另外，谢谢楼主分享。我今天早上还在想，这到底是吃了啥，怎么回事。现在找到答案了。

大喜妞 发表于 2024-03-24 23:21
我前两天还在想，他家的kimchi 变好吃了，好像是因为加了白萝卜。

一直都有吧？

有萝卜么？ 下次去买一个新的试试

大喜妞 发表于 2024-03-24 23:21
我前两天还在想，他家的kimchi 变好吃了，好像是因为加了白萝卜。
另外，谢谢楼主分享。我今天早上还在想，这到底是吃了啥，怎么回事。现在找到答案了。

我更爱吃里面的白萝卜，哈哈

我前两天还在想，他家的kimchi 变好吃了，好像是因为加了白萝卜。
另外，谢谢楼主分享。我今天早上还在想，这到底是吃了啥，怎么回事。现在找到答案了。
大喜妞 发表于 2024-03-24 23:21

现在罐子变大了， 没特别注意，但依稀感觉价格还是一样
我冰箱还有老版的 这次买回来一看 高出了一大截！

我老公喜欢吃他家那个Azuma海藻，好久没看到了😂 辣白菜我倒是喜欢weee上一个国产的😂 虽然标着韩文，包装画了个梨 牌子是surasang

最近涨价了，我们这里8.99了。涨了一块多钱。包装重量并没有变大还是老样子

Clemie 发表于 2024-03-24 23:29
我老公喜欢吃他家那个Azuma海藻，好久没看到了😂 辣白菜我倒是喜欢weee上一个国产的😂 虽然标着韩文，包装画了个梨 牌子是surasang

我在中超买的辣白菜 一吃就感觉不对， 一看果然含味精 你说的这家 我还没试过。

summerline 发表于 2024-03-24 23:22
有萝卜么？ 下次去买一个新的试试

有，但不是很多。

份量有点大，每次路过都不敢买。泡菜我一般在Hmart买，品牌选择多，还有各种做好密封的。。

troydavis 发表于 2024-03-24 23:31
最近涨价了，我们这里8.99了。涨了一块多钱。包装重量并没有变大还是老样子

是的，我们这也是涨到$8.99了，大小没变

中国产的泡菜比韩国产的好吃，尽管包装上只有韩文和英文，除了产地看起来都像是韩国产的。以前买到过一个袋装的，不记得啥牌子了，味道很好，这一阵没看到了。有个 GreenHat 牌子的中国产的，是我吃到过的味道最好的，特别清爽开胃

我两年前吃韩国泡菜把胃吃出大问题的人飘过….

Unionville 发表于 2024-03-24 23:40
中国产的泡菜比韩国产的好吃，尽管包装上只有韩文和英文，除了产地看起来都像是韩国产的。以前买到过一个袋装的，不记得啥牌子了，味道很好，这一阵没看到了。有个 GreenHat 牌子的中国产的，是我吃到过的味道最好的，特别清爽开胃

记下先，下次试试。

funsummer 发表于 2024-03-24 23:44
我两年前吃韩国泡菜把胃吃出大问题的人飘过….

啥情况？

funsummer 发表于 2024-03-24 23:44
我两年前吃韩国泡菜把胃吃出大问题的人飘过….

我也是，吃了一阵胃不舒服了， 应该是菌群失调了。这以后再也不敢大量吃泡菜了

loveactually 发表于 2024-03-24 23:51
我也是，吃了一阵胃不舒服了， 应该是菌群失调了。这以后再也不敢大量吃泡菜了

这辣白菜本来就不能大量吃 一顿最多夹两筷子出来 再多也吃不下呀。

这个好吃 天天都吃 哎 希望肠胃没事

只有我觉得Costco Kimchi 打开后放冰箱里保存，冰箱里那种萝卜或者葱的味道很大吗？

太酸了，喜欢吃不敢多吃，伤胃

Shuizhizhou 发表于 2024-03-25 12:52
太酸了，喜欢吃不敢多吃，伤胃

放时间长变酸了 煮汤煮面煮菜用 就不适合直接吃了。

开盖后放冰箱里大概一周，吃了诱发急性肠胃炎，生不如死。第一次没找到原因，第二次实锤。但是我家其他人都没事。所以估计和我八字不合。也请肠胃虚弱的姐妹慎重食用。

确实。我最近去买的确发现高了一截，就是没看容量有没有变化。

不是说kimchi这种发酵食物调整肠道菌群，对身体好么？

Live-Laugh-Love 发表于 2024-03-25 12:11
只有我觉得Costco Kimchi 打开后放冰箱里保存，冰箱里那种萝卜或者葱的味道很大吗？

这是正常现象，放了葱，韭菜，萝卜，味道就是很大的，所以韩国人有专门放泡菜的冰箱，还有专门的放泡菜的箱子。。。我一般会用塑料薄膜封口，然后盖盖子，有时候在盖子外面再蒙一层塑料薄膜。。。

如果喜欢吃腌白菜的，我还推荐德国酸菜，控一下水后和毛豆肉末一起炒，面条、喝粥很好的配菜

@happy@ 发表于 2024-03-25 13:19
不是说kimchi这种发酵食物调整肠道菌群，对身体好么？

同问，这种 Kimchi 和 中国的咸菜、榨菜比，哪种相对健康一些 -- 当然都是腌制类食品肯定不如新鲜的健康，或者换句话说，哪种对健康的不好影响少一些哈哈。。。

Live-Laugh-Love 发表于 2024-03-25 12:11
只有我觉得Costco Kimchi 打开后放冰箱里保存，冰箱里那种萝卜或者葱的味道很大吗？

打开后，再直接盖上，冰箱里一点儿泡菜的味儿也没有

littlemajia2018 发表于 2024-03-25 13:30
同问，这种 Kimchi 和 中国的咸菜、榨菜比，哪种相对健康一些 -- 当然都是腌制类食品肯定不如新鲜的健康，或者换句话说，哪种对健康的不好影响少一些哈哈。。。

我觉得kimichi更健康一些。因为是发酵食品，有很多益生菌。 咸菜和榨菜是靠脱水和高盐分来防腐，所以吃了没任何好处。。

那么大一瓶你们吃得完吗

Unionville 发表于 2024-03-24 23:40
中国产的泡菜比韩国产的好吃，尽管包装上只有韩文和英文，除了产地看起来都像是韩国产的。以前买到过一个袋装的，不记得啥牌子了，味道很好，这一阵没看到了。有个 GreenHat 牌子的中国产的，是我吃到过的味道最好的，特别清爽开胃

朝鲜族朋友说南北方在泡菜制作上还是有点区别的，这也导致味道上有些不一样......

@happy@ 发表于 2024-03-25 13:19
不是说kimchi这种发酵食物调整肠道菌群，对身体好么？

骗人的，韩国胃癌发病率世界前三，不好说是不是100%泡菜引起的，但绝对有直接联系 所有泡菜咸菜腌菜一律不吃

Live-Laugh-Love 发表于 2024-03-25 12:11
只有我觉得Costco Kimchi 打开后放冰箱里保存，冰箱里那种萝卜或者葱的味道很大吗？

我觉得！我本人倒还OK这些味道，但是家里有人不吃葱姜蒜，这个味道对他来说太难闻了，看他每次忍的很辛苦，倒也会让我少买几次。

Live-Laugh-Love 发表于 2024-03-25 12:11
只有我觉得Costco Kimchi 打开后放冰箱里保存，冰箱里那种萝卜或者葱的味道很大吗？

是， 味道超级大！我也喜欢吃就是因为这个味道， 不愿意买Costco这么大包装的。但老公总是要买，我都烦死那个味道。老公自己不觉得， 但是我家换冰箱以后， 旧冰箱放在车库里，因为冬天也没啥东西要放进去， 就没插电。隔了一周之后打算装点东西进去， 一打开冰箱那个泡菜味啊！所以现在我不让他把泡菜放新冰箱里。 以前Traderjoes有小包装的泡菜挺好吃，但后来也不卖了。

zhubbxy 发表于 2024-03-25 17:11
骗人的，韩国胃癌发病率世界前三，不好说是不是100%泡菜引起的，但绝对有直接联系 所有泡菜咸菜腌菜一律不吃

每次说到泡菜就有人提胃癌。首先韩国筛查胃癌免费，他们有早诊计划，查多自然确诊多。这还是要看存活率的。5年生存率也第一。

韩国产的泡菜不了解 中国产的泡菜 唉 要是见过生产过程 肯定劝退了 我很喜欢泡菜 多年前在国内时 跟着朝鲜族的同事一起买泡菜 味道好极了 小包装塑料袋的 一次吃出了一团头发 就再也不敢买了 后来某一年 韩国大白菜减产 我们东北大白菜借机打入了韩国市场 以前韩国人只认本国大白菜的 后来这个产业大大发展起来 大白菜 白萝卜都开始出口韩国 再后来 发展成把白菜萝卜先用盐腌制成半成品 再出口 这样可以方便存储和运输 为了节约成本 根本没有什么厂房 车间 就是在露天的土地上挖一个大坑 里面铺上厚塑料布 白菜萝卜放进去腌制 卫生条件惨不忍睹 腌制完成之后 直接抽掉塑料布 盐水直接进入土地里 当地政府屡禁不止

Clemie 发表于 2024-03-24 23:29
我老公喜欢吃他家那个Azuma海藻，好久没看到了😂 辣白菜我倒是喜欢weee上一个国产的😂 虽然标着韩文，包装画了个梨 牌子是surasang

surasang就是韩国牌子 公司地址首尔
http://www.wangfood.com/brand

回复 37楼 woaixiaodi 的帖子
谢谢你，看完这段话 我大概是不想再吃了

买超市小包装的，做一次泡菜锅用一袋，就不会有味道了。sprouts还有drinkable的kimchi, 大部分都是汤，只有少量固形物，是用来补充益生菌的，所以这东西应该对身体好才对。对我来说这种drinkable的直接喝还是喝不下，但是兑雪碧调冷面汤挺好的，当面汤喝就不违合了

大家不觉得很酸吗