fibril 发表于 2024-03-23 00:14 看完这个，完全没有胃口再吃京东海淘的鸡爪了… 系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接https://www.youtube.com/embed/paLBIrd_pts?si=hidkwcKVeUIAVu1C
看了开头就懒得看。只要你不吃外卖，去店里吃不就好了。比如我们重庆小面，打佐料都是师傅现从十几个调料碗里面一个个舀出来的，就在客人面前舀的，自然不是调料包啊。吃包子的，都看得到师傅在和面在包啊，那也肯定不是冷冻。美国这边的中餐馆我以前也去打过工。除了厨房看着不干净，是没有什么调料包预制菜的。难道现在变了吗？觉得不太可能。我朋友是当地生意最好的中餐馆老板的朋友。她肯定知道那些菜怎么回事儿，但是她自己经常去吃啊。lianqiao 发表于 2024-03-23 10:43
zowent 发表于 2024-03-23 10:18 等长着中国胃的高贵大妈出来撕 天朝饮食独步天下
lianqiao 发表于 2024-03-23 10:43看了开头就懒得看。只要你不吃外卖，去店里吃不就好了。比如我们重庆小面，打佐料都是师傅现从十几个调料碗里面一个个舀出来的，就在客人面前舀的，自然不是调料包啊。吃包子的，都看得到师傅在和面在包啊，那也肯定不是冷冻。美国这边的中餐馆我以前也去打过工。除了厨房看着不干净，是没有什么调料包预制菜的。难道现在变了吗？觉得不太可能。我朋友是当地生意最好的中餐馆老板的朋友。她肯定知道那些菜怎么回事儿，但是她自己经常去吃啊。
heydaymint 发表于 2024-03-23 12:06 有几个真的是装傻。 “有本事你自己种啊” “航空公司都是料理包啊” “trader joe都是料理包啊” 还有抖机灵的：“美国的快餐都是现做的。旁边的Wendy's 做冰淇淋，都是现挤牛奶，蜂蜜都是蜜蜂到野外现采的蜜。炸的薯条都是现场播种。瘦肉精，都是现场添加。土豆，大豆基因都是现场转的。” 嗯。这些人吃的料理包都是从猪食锅里现搅的
小新2014 发表于 2024-03-23 12:14 是的。十多年前我在国内的时候就是这样。能清楚看到厨师的操作。 现在可能不一样了。 不止中国 美国的中餐馆 尤其那些卖米线卖面条的，用料理包的应该不少。谁还去熬骨头汤啊？一包粉倒进面条汤里就行，又快又好质控
云南米线10秒到，就是这样的吧 料理包 预制菜…. vvl 发表于 2024-03-23 12:27
vvl 发表于 2024-03-23 12:27 云南米线10秒到，就是这样的吧 料理包 预制菜….
你信吗 发表于 2024-03-23 14:26 以前馋国内的零食，现在吃着都是香精味道。化学学的越来越好，以后人就和人养的猪牛鸡一样，都吃加工食品了
wswsn 发表于 2024-03-23 12:22 回国只敢去人均消费500以上的饭店吃饭
pwwq 发表于 2024-03-23 09:46 几十年就这样了， 年年都在说食品卫生， 一滴香，食用香精添加剂， 依然阻挡不了人们那种店不吃口中餐就活不下去的状态， 所以，更证明了这么干的 持续稳定和利润空间， 前几天有个ID，在国内，花了47块钱人民币，外卖外送到手里一堆盒饭，跑到网上来炫耀，好好啊，好方便啊； 你说还有救吗！
Microdisney 发表于 2024-03-23 14:33 对30，40元人民币的食物还要求速度，对质量就不要有太多期待了，要不自己花点时间站路边摊去等，就算500元的食物，也只不过是同等质量的美国食物的1/3价格，知足吧。
文学城观光团 发表于 2024-03-23 14:58 美国中餐就不一样了？除了贵
heydaymint 发表于 2024-03-23 13:49 嗯，那什么回国养老的还各种吹，从下单到菜送家门口十几分钟。多方便
这个十秒到是美国店啊 在ny 小新2014 发表于 2024-03-23 15:15
heydaymint 发表于 2024-03-23 15:12 路边摊？你知道他的材料哪来的？多吃几次路边摊应该能和地沟油相遇的。 来来来，今日说法给你讲故事： https://www.youtube.com/watch?v=55dsO-bbFo8
pwwq 发表于 2024-03-23 12:10 你多多吃，enjoy 就好了 还劝说别人去吃？？ 川菜，花椒辣椒大油，一压味道，任何的不新鲜的原料， 肉类海鲜，都能给压住，这个也不是什么新闻了吧？？ 所以，千万别拿川菜出来说，那是最不能用来当 例子的
heydaymint 发表于 2024-03-23 15:17 美国有一家==家家都一样？ 不想吃料理包可以选别的啊。在美国你也必须顿顿吃中餐？
Microdisney 发表于 2024-03-23 15:19 路边小店统一都叫路边摊。你信不过不吃不就得了，国内选择多了去了
heydaymint 发表于 2024-03-23 15:21 那你说说哪家你信得过？ 今日说法里的就是路边小店。 没出事时候他还贴告示告诉你用地沟油？
Microdisney 发表于 2024-03-23 15:20 在中国也一样啊，你在中国没选择
我说了你也不知道啊。难道你喝地沟油吃料理包长大的。 Microdisney 发表于 2024-03-23 15:23
最后的总结太讽刺了，无数的聪明才智造就的大数据平台，就是为了吃一份三块钱的料理包。人是进化了还是退化了。 emma23 发表于 2024-03-23 15:22
嗯。比如Microdisney，还在为料理包正名呢。“路边摊的不是料理包”。路边苍蝇馆用的什么包都会告诉Microdisney的 heydaymint 发表于 2024-03-23 15:27
jellynsyrup 发表于 2024-03-23 15:29 路边摊的的确可能不是料理包，比如现炒大排档，还有服务邻里那些需要口碑小店。路边摊鱼龙混杂不好说，很多外卖为主的店用料理包。还有很多外卖店连门脸都没有。但是商场除火锅外基本全是料理包，因为不能用明火。
heydaymint 发表于 2024-03-23 15:24 还搞人参公鸡哪。 莫非你就是那个从小喝地沟油吃料理包不自知还自我感觉良好的？ 你亲戚朋友没人跟你说过要注意？
heydaymint 发表于 2024-03-23 15:32 话说在国内这种大排档我就很不放心。我亲戚朋友也不放心。一看就很脏。还听说有用地沟油的 还真就之前那个id说的，人均几百的相对高档的，放心些
Microdisney 发表于 2024-03-23 15:32 一个帖子改三趟。你不是纯喝地沟油吃料理包怎么得出你的结论的？你自己扇自己耳光很舒服吧。看出来了，你就是那种地沟油喂大的，不是人人跟你一样。
aipple 发表于 2024-03-23 04:22 冷冻饺子包子油条还好吧。我也经常吃。而且麦当劳想必也是半成品加工的呀。但后面说的是对的，质量良莠不齐是关键。
mymyah 发表于 2024-03-23 15:38 冷冻饺子不会好。我一个小同事读书的时候在做饺子的地方打过工，他告诉我他绝对不会买冻包子饺子的
heydaymint 发表于 2024-03-23 15:34 哎呀。地沟油喝多了，就assume别人也和你一样喝。祝你一家喝得愉快啊。上个帖子还在想是不是怼你太冲了。原来你是这样货。这个帖子不改啊。
Microdisney 发表于 2024-03-23 15:42 对的，地沟油喝多了，才会以为别人都喝。原来你挺明白啊。
中国还是美国？我买Costco的冷冻包子饺子应该还好？中国超市的那些大牌子比如思念的冷冻包子是不是也没问题？ jellynsyrup 发表于 2024-03-23 15:40
mymyah 发表于 2024-03-23 15:43 加拿大。他没告诉我细节，只说如果你知道了会很不舒服的
简单 发表于 2024-03-23 15:49 k，看完都不敢买tradejoe的预制菜了。
jellynsyrup 发表于 2024-03-23 15:51 我能想象，还是自己包吧
heydaymint 发表于 2024-03-23 16:00 嗯，我也听说味全的速冻饺子有些问题。而且貌似味全的速冻饺子从没有保质期
简单 发表于 2024-03-23 16:12回复 52楼 heydaymint 的帖子 真的也不知道他们的进货来源。今天刚吃了trade Joe 的饺子，现在好想吐。如果made in Japan 我还放心一些。
我能想象，还是自己包吧 jellynsyrup 发表于 2024-03-23 15:51
ego 发表于 2024-03-23 16:52非要把料理包这个锅推给资本 有点说不过去 任何行业都应该有一个标准 食品行业也是一样 料理包是外卖行业发展到一定程度一定会出现的一种产品 主打的效率高价格低廉 这种产品应该和现做出来的饭菜区分开定价 生产料理包的工厂也应该定期接受卫生部门检查 这个视频里把料理包和欺骗消费者和生产环境肮脏食材劣质联系在一起 但实际上是不是这个样子 我觉得还有待商榷
pwwq 发表于 2024-03-23 16:54 国内都有标准， 葱闹三鹿奶粉开始， 央视就是经常曝光这个那个，抓这个那个 没有用， 中国人的社会道德底线早已经崩了
我觉得美国中餐馆也是预制菜。今天朋友邀请吃早茶，油腻也不好吃，最重要的是，下午非常口渴。再也不去吃了。 ihatemylife 发表于 2024-03-23 17:45
ihatemylife 发表于 2024-03-23 17:45 我觉得美国中餐馆也是预制菜。今天朋友邀请吃早茶，油腻也不好吃，最重要的是，下午非常口渴。再也不去吃了。
DING998284 发表于 2024-03-23 18:34 嗯，看完视频大妈们还是认为呆美国有优越感
公用背心37 发表于 2024-03-23 18:36 现在想想，真是恶心！尤其是各种不知名的肉类，还放那么久，还有开水煮塑料，难怪各种癌飙升！
小新2014 发表于 2024-03-23 15:14 是的 我家附近有一家十秒到 还挺火的 在微信群里听人说用料理包做的
lhg 发表于 2024-03-23 18:52 天，我还吃过几次呢。米线还用料理包太没天理了吧？本来自己熬汤料一次都可以熬一大桶，啥都事先切好，已经基本最少人工参与了。我局的米粉店和火锅店应该是投入最少毛利润最大的中餐了吧。
heydaymint 发表于 2024-03-23 18:41 国内预制菜坑极多 --> 呆美国有优越感 = 特别有逻辑。 小毛们看完视频表示下顿外卖十分钟送到家还特别自豪滴
jellynsyrup 发表于 2024-03-23 19:13 退一步说给料理包就算了，料理包还给那么少肉
Microdisney 发表于 2024-03-23 19:06 就你最没逻辑，居然还腆着脸嘲笑别人，真没自知之明。你这脸刚被你自己抽得还红辣辣的吧，居然又蹦跶开了。
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https://www.youtube.com/embed/paLBIrd_pts?si=hidkwcKVeUIAVu1C
🔥 最新回帖
卫生监管好了挺好的
既利用了西方丰富食材 又注重新鲜。 没有国内餐馆或者国外快餐造假动机。
难怪海外华人聚集地方都这么长寿。
国内肯定很多不健康的食物 小红书上一群人和我争论，中国食物便宜，牛肉面比加拿大便宜， 可能吗？加拿大生牛肉卖5.99刀，中国菜场牛前腱卖59元。 不算汇率贵了10倍，算上汇率贵了2倍 中国牛肉面怎么会便宜，肯定里面有猫腻。
但是另一群大妈，好像吃了中国料理就要死了 costco那些僵尸肉，大家吃的不是挺来劲，至少存放3个月，回家分割一下估计还得3个月吃完，里面加了什么谁也不知道 麦当劳一年不坏的肉饼都是高科技 一个事实能说明问题， 就是中国人均寿命在增长 每天吃这种东西，为啥人均寿命越来越长 说明没毒
公平地说， 中国餐馆很多东西质量不高，很多劣质食物。 另一方面中国这些食物，不会比美国食物更有毒。
劣质但不是有毒物质。
🛋️ 沙发板凳
几十年就这样了，
年年都在说食品卫生，
一滴香，食用香精添加剂，
依然阻挡不了人们那种店不吃口中餐就活不下去的状态，
所以，更证明了这么干的 持续稳定和利润空间，
前几天有个ID，在国内，花了47块钱人民币，外卖外送到手里一堆盒饭，跑到网上来炫耀，好好啊，好方便啊；
你说还有救吗！
呵呵，就因为你看了开头就懒得看，所以以为去店里吃就万事大吉了。只能说有些餐馆啊，you get what you paid for
有几个真的是装傻。 “有本事你自己种啊” “航空公司都是料理包啊” “trader joe都是料理包啊” 还有抖机灵的：“美国的快餐都是现做的。旁边的Wendy's 做冰淇淋，都是现挤牛奶，蜂蜜都是蜜蜂到野外现采的蜜。炸的薯条都是现场播种。瘦肉精，都是现场添加。土豆，大豆基因都是现场转的。” 嗯。这些人吃的料理包都是从猪食锅里现搅的
你多多吃，enjoy 就好了
还劝说别人去吃？？
川菜，花椒辣椒大油，一压味道，任何的不新鲜的原料， 肉类海鲜，都能给压住，这个也不是什么新闻了吧？？
所以，千万别拿川菜出来说，那是最不能用来当 例子的
是的。十多年前我在国内的时候就是这样。能清楚看到厨师的操作。 现在可能不一样了。 不止中国 美国的中餐馆 尤其那些卖米线卖面条的，用料理包的应该不少。谁还去熬骨头汤啊？一包粉倒进面条汤里就行，又快又好质控
哈哈哈哈，赞口条
云南米线10秒到，就是这样的吧 料理包 预制菜….
嗯，那什么回国养老的还各种吹，从下单到菜送家门口十几分钟。多方便
我记得小红书看到有人去十秒到打包，人家直接把料理包打包给她了
国内的零食 绝对不要碰
实在馋了，吃一个，吃个味道就完了
对30，40元人民币的食物还要求速度，对质量就不要有太多期待了，要不自己花点时间站路边摊去等，就算500元的食物，也只不过是同等质量的美国食物的1/3价格，知足吧。
美国中餐就不一样了？除了贵
路边摊？你知道他的材料哪来的？多吃几次路边摊应该能和地沟油相遇的。 来来来，今日说法给你讲故事： https://www.youtube.com/watch?v=55dsO-bbFo8
是的 我家附近有一家十秒到 还挺火的 在微信群里听人说用料理包做的
不一样的就是黑心料理包没成产业
这个十秒到是美国店啊 在ny
美国有一家==家家都一样？ 不想吃料理包可以选别的啊。在美国你也必须顿顿吃中餐？
路边小店统一都叫路边摊。你信不过不吃不就得了，国内选择多了去了
这边的几天吃一次还好吧。 中餐馆进货多少什么时候进货计划好一点就行了，为什么总是要多买屯成不新鲜的再卖给客人？ 或者他们有专门进货不新鲜的廉价货源？哪里呢？ 超市还是农场？
在中国也一样啊，你在中国没选择
那你说说哪家你信得过？ 今日说法里的就是路边小店。 没出事时候他还贴告示告诉你用地沟油？
我说了你也不知道啊。难道你喝地沟油吃料理包长大的。
美国连锁的基本都没问题。国内路边摊饭馆各种外卖都是各自经营的，哪家有问题你知道？
还搞人参公鸡哪。 莫非你就是那个从小喝地沟油吃料理包不自知还自我感觉良好的？ 你亲戚朋友没人跟你说过要注意？
嗯。比如Microdisney，还在为料理包正名呢。“路边摊的不是料理包”。路边苍蝇馆用的什么包都会告诉Microdisney的
路边摊的的确可能不是料理包，比如现炒大排档，还有服务邻里那些需要口碑小店。路边摊鱼龙混杂不好说，很多外卖为主的店用料理包。还有很多外卖店连门脸都没有。但是商场除火锅外基本全是料理包，因为不能用明火。
话说在国内这种大排档我就很不放心。我亲戚朋友也不放心。一看就很脏。还听说有用地沟油的 还真就之前那个id说的，人均几百的相对高档的，放心些
一个帖子改三趟。你不是纯喝地沟油吃料理包怎么得出你的结论的？你自己扇自己耳光很舒服吧。看出来了，你就是那种地沟油喂大的，不是人人跟你一样。
是啊，自己很难辨别的情况下只能尽量去高档餐厅了
哎呀。地沟油喝多了，就assume别人也和你一样喝。祝你一家喝得愉快啊。上个帖子还在想是不是怼你太冲了。原来你是这样货。这个帖子不改啊。
我基本上很少吃美国中餐
孩子要吃的话，就是 Pf Chang 的面条，
美国其他的中餐馆我一般不碰，
我们这里 很多韩餐，中东饭，印度饭，墨西哥饭，选择还是蛮多的
冷冻饺子不会好。我一个小同事读书的时候在做饺子的地方打过工，他告诉我他绝对不会买冻包子饺子的
中国还是美国？我买Costco的冷冻包子饺子应该还好？中国超市的那些大牌子比如思念的冷冻包子是不是也没问题？
对的，地沟油喝多了，才会以为别人都喝。原来你挺明白啊。
看见你这样当然明白了啊。原来地沟油综合症是这症状
加拿大。他没告诉我细节，只说如果你知道了会很不舒服的
我能想象，还是自己包吧
大超市的预制菜应该问题不大。感觉国内大超市的预制菜应该也比较放心。 就是这些小作坊外卖店比较吓人
嗯，我也听说味全的速冻饺子有些问题。而且貌似味全的速冻饺子从没有保质期
还好很多年没买过了
真的也不知道他们的进货来源。今天刚吃了trade Joe 的饺子，现在好想吐。如果made in Japan 我还放心一些。
日本是味精的发源地吧，也许干净一点，但化学元素绝对少不了
我直接买饭店里自己包的冰冻饺子，至少不放防腐剂，肉也是本地猪牛，最多是味精多点，肥肉比例高点，能恶心到哪里去？
家里自己包，有机瘦肉有机蛋，好是好，但累啊。
呃，美华都那么高档了？500人刀相当于70美刀，还只相当于美帝1/3价格，美帝人均200美刀准备吃出个啥花呢？大妈大叔们不要那么夸张好不好
不至于吧，北上不知道，去年夏天在深圳去了一家号称高档的潮州菜，也就是不到人均500。那种餐馆也就是偶尔去，而且大部分人也不会去。
温哥华的高档粤菜馆凯悦人均70刀也基本够了，当然你要全点鲍鱼海参啥的当我没说
国内都有标准，
葱闹三鹿奶粉开始，
央视就是经常曝光这个那个，抓这个那个
没有用，
中国人的社会道德底线早已经崩了
市场监督要靠新闻从业者这事儿也是挺搞笑的
Re，预制菜料理包其实就是工业化生产的结果而已。标准化和监管才是问题的根本。我老家夜市倒是师傅现炒，但是不洗菜不洗手不讲卫生的现炒店也一大堆，没人监督呗。
美国也有
但是说白了国内的问题还是监管不够 , 使得消费者好坏傻傻分不清楚
食品安全监督这块感觉天朝还有很长的路走
我哥哥参观过麦乳精工厂，再也不吃了。 做粉条的不吃粉条，卖菜的老农不让亲戚吃卖的菜，自己有单独的菜园子，个个行业都这样，想来这十年好多了，工业料理包又来了，估计下个十年就是治理这方面了。
都是小商贩先创新出来的
成本低，上菜快，竞争力暴增。
老美的一样，那个olive garden啥的，咸四个人。昨天去local火爆三明治店，配个招牌dipoing source，特别渴，渴的喝了两瓶水。
现在想想，真是恶心！尤其是各种不知名的肉类，还放那么久，还有开水煮塑料，难怪各种癌飙升！
没错。有一些美国中餐也这样。刚点完菜就上菜。于是下次再也不去。好在还有选择
国内预制菜坑极多 --> 呆美国有优越感 = 特别有逻辑。 小毛们看完视频表示下顿外卖十分钟送到家还特别自豪滴
那个包子和饺子… 你不怕淋巴肉吗
嗯。不久前塑料刚讨论过一轮。各种碗套个塑料袋盛滚烫的汤。因为美国也有用塑料盒的，所以没问题的
你真是个小天才，逻辑一定满分
天，我还吃过几次呢。米线还用料理包太没天理了吧？本来自己熬汤料一次都可以熬一大桶，啥都事先切好，已经基本最少人工参与了。我局的米粉店和火锅店应该是投入最少毛利润最大的中餐了吧。
淘宝上看一下
过桥米线出锅 三件套
最重要的两款，一个 小白油，一个 猪骨膏，
绝大部分 市面上的店就用这些，不敢都用的，就掺着用，
这只卖的某一款而以，任何你想要调的任何的味道，都能调出来
2010那会儿，这些东西 统称一滴香，现在产业化了，品牌化了
经济下行的时候，这个东西更流行。
就你最没逻辑，居然还腆着脸嘲笑别人，真没自知之明。你这脸刚被你自己抽得还红辣辣的吧，居然又蹦跶开了。
退一步说给料理包就算了，料理包还给那么少肉
算了，如果是视频里的那些肉，少给点还好了。
苍蝇馆地沟油爱好者又来啦。您有逻辑，就是忘了带脸
确实，国内餐馆不黑心根本做不下去，尤其火锅店，理论被压缩得很低，只能靠黑心才能活下去。