江云飞 发表于 2024-03-20 18:41 大而化之的人确实可以觉得美国也吃得好。比如说，茄子。他们会觉得美国也到处买得到茄子啊，呵呵，给我买一个真正的杭茄看看。 总之呢，是只要有一个很差的东西占用了某个名字，他们认为那就是物产丰富啥都有了。照这么说，中国也啥都有，比如牛排啊。那又不行了，他们说中国的牛排质量不好。这个我赞同。既然牛排有三六九等，其它任何食材也有三六九等啊。可以说美国大部分食材都当得起粗糙二字。 不要用各国菜系来说了，那也都是各国人民在美国绞尽脑汁竭尽所能模仿出来的自己本国风味。如果在美国大部分中餐都烂，同理，其它各国风味也烂的，只是你不是那个国家的人感觉不出来而已。
bigsnail 发表于 2024-03-20 20:25回复 95楼 ihatemylife 的帖子 富人一样胖。你看Elon，胖的一身大肥肉。反倒是马云都是精瘦精瘦的。 可以拿出美国前十大富豪和中国前十大富豪来比比胖子就知道了。
angelamela 发表于 2024-03-20 17:07 我希望可以随意买到木耳菜、空心菜、长茄子、茭白、苦瓜、土芹菜、荸荠、韭菜和韭黄、各色豆制品、草菇、苋菜。。。各种酸辣和香辣小吃美食、各种煲汤和泡茶的中草药。。。 我得抓紧时间回国。
mitao 发表于 2024-03-20 20:27 这边选择更加多元化一些
wi2la 发表于 2024-03-20 20:04 海鲜是肯定不能和国内比的，特别是小海鲜贝类的种类，国内的简直就是海鲜摊 就像博物馆。
zowent 发表于 2024-03-20 20:33 别尬吹了 你tg国都不吃国内海鲜了 有核污染
weiyixia 发表于 2024-03-20 20:37 新疆都能海水养殖了，要更上形势。再说核污染先到美国，别以为国内离的近就先被污染 。
wlzh90 发表于 2024-03-20 17:24 特别希望能买到茭白，香椿，粉西红柿，菱角，粉藕这些菜
claireliu 发表于 2024-03-20 19:03 在什么山头唱什么歌，在美国就多吃沙拉，不是我喜欢那时候公司午饭就只有沙拉，其实沙拉挺好的，吃了一阵我的精神状态，人感觉轻盈了，也不一定是减重了，胃舒服人也舒服些。国内就是吃的花样多。吃的多不一定健康。但是可以饱口福。
zowent 发表于 2024-03-20 20:39 我们润人不听党话 我们不怕死 你们韭菜命可是金贵 少吃几口吧
Namama 发表于 2024-03-20 20:42 "对我这种人生目标就是吃遍全世界美食的人来说，当然是美国好吃的更多了。 一个人最重要的是见识，在我小时候，我觉得自己家长的菜，川菜最好吃了，到了上海读书，觉得上海的菜好难吃，住了四年后，觉得也有不少好吃的。后来到全国旅游，发现各地都有不同的美食。再后来来了美国，又吃了其它国家的菜，觉得也很不错。 但是如果你足不出户，一直呆在自己的生活的小地方，那么你的见识永远都不会增长。去年我一个高中同学去西安玩，我就跟他聊西安的景色和美食。结果他说，肉夹馍，羊肉泡馍好难吃，还是川菜更好吃。我当时觉得很遗憾，没有办法再继续聊下去了。一个对外界事物没有好奇心和欣赏的人，确实是很无趣的人，无趣且自大。" ===================== 友情补充一下，讲出上面这些话的ihatemylife大妈， 住在啥都没有的大农村，来美国20年没下过好的馆子，ribs 和rib eye都分不清，周末改善伙食靠去熊猫快餐，几年前难得吃了一次30元的牛排自己觉得已经奢侈到不行。。。 呵呵。。。
huaren015 发表于 2024-03-20 20:26 大工业生产导致很多菜都有很多趋同的性质，例如不容易坏例如能长途运输，例如甜。留下来并且广泛种植的种类就有点趋同。 资本主义越发达的地方，越容易出现只有最赚钱的几种蔬菜广泛传播的后果。反而一些小农经济的地方还流传着一些虽然数量少虽然不耐长途运输虽然不能长久储存虽然不赚钱但可口的食物。
ihatemylife 发表于 2024-03-20 20:07 国内只能吃点小海鲜，国内帝王蟹腿和龙虾全靠进口，当然你非要说大闸蟹比帝王蟹腿好吃，我也无话可说，我可不喜欢像剥瓜子一样地吃蟹肉，嘴巴都快啃破了才能吃上那么一点点蟹肉。
ihatemylife 发表于 2024-03-20 20:14 再说说墨西哥菜吧，牛油果，sour cream, cheese, 生菜，豆子，牛肉鸡肉这些不比什么杂酱，咸菜丝，螺丝粉啥的好吃健康？
SonicBunny 发表于 2024-03-20 21:05 只能说你知道的海鲜真是贫乏之及，美国那鱼虾蟹就别出来显摆了。阿拉斯加蟹脚在广东没人吃的，肉糙且没味。
ihatemylife 发表于 2024-03-20 21:29 那我祝你这辈子只能吃到美味的中国本土菜吧。你开心就好。
ihatemylife 发表于 2024-03-20 20:02 你要吃活的现杀的，到美国海边城市也能买得到。到美国NB的地方在于，冰鲜技术和冰链运输很发达，保证美国中西部边远地区也能吃到新鲜美味的海鲜。Coscto的蟹腿，非常新鲜，蟹腿肉一剥开就能马上全部拨出来。跟我以前在缅因州吃的新鲜龙虾也没啥区别。
claireliu 发表于 2024-03-20 20:13 食材丰富这个并没有，只要有钱，又爱吃，什么都买的到，澳洲龙虾都是国人在消费。楼主说国内人工便宜所以花样多，也不对，花样多是文化，中国一直是民以食为天，到了美国吃变成很简单的事，我家娃一袋deli meet一包面包，一袋cheese一共10刀，每天中午自己包一个三明治，吃了一星期。娃自己一点不觉得吃的差。文化就是这样，而且营养都有，也没什么不好。
goubie 发表于 2024-03-20 17:27 美国的水果比国内差太多了。不是价格的问题，而是愿意出钱也吃不到好水果。
eda2k4 发表于 2024-03-20 22:23 民以食为天 vs 面包cheese三明治吃一周，你可以说作为饲料各有擅长，但回到本帖主题吃得“好”我觉得还是重视食物（食为天）的地方有更大的优势
whynot2022 发表于 2024-03-20 17:07 如果是个好厨子，在哪儿都好吃
Greenface 发表于 2024-03-20 20:46 这种东西在国内也经常吃吗？感觉在国内的前20年，这些也没怎么吃过....
chixal 发表于 2024-03-20 20:20 在美国想要吃得健康，原则是不能吃沙拉和牛排
Namama 发表于 2024-03-20 21:52 有一说一，我们一直是赞叹你的好心态的。。 把对中国的观感凝固在20年前的18线小县城，然后自我洗脑现在美国一切是多么完美，从而得出一种幸福感 这套方式大多数人做不到。。
awesomeiris 发表于 2024-03-20 23:52 同感。在国内只吃中餐，而且是美国难买到的。其他cuisine美国更好
"对我这种人生目标就是吃遍全世界美食的人来说，当然是美国好吃的更多了。 一个人最重要的是见识，在我小时候，我觉得自己家长的菜，川菜最好吃了，到了上海读书，觉得上海的菜好难吃，住了四年后，觉得也有不少好吃的。后来到全国旅游，发现各地都有不同的美食。再后来来了美国，又吃了其它国家的菜，觉得也很不错。 但是如果你足不出户，一直呆在自己的生活的小地方，那么你的见识永远都不会增长。去年我一个高中同学去西安玩，我就跟他聊西安的景色和美食。结果他说，肉夹馍，羊肉泡馍好难吃，还是川菜更好吃。我当时觉得很遗憾，没有办法再继续聊下去了。一个对外界事物没有好奇心和欣赏的人，确实是很无趣的人，无趣且自大。" ===================== 友情补充一下，讲出上面这些话的ihatemylife大妈， 住在啥都没有的大农村，来美国20年没下过好的馆子，ribs 和rib eye都分不清，周末改善伙食靠去熊猫快餐，几年前难得吃了一次30元的牛排自己觉得已经奢侈到不行。。。 呵呵。。。 Namama 发表于 2024-03-20 20:42
SonicBunny 发表于 2024-03-20 19:54 这些只是冷冻海鲜，或者美国人口中的海鲜。在广东人眼里这只是海鲜的冰山一角，海鲜品种多了去了，海鲜河鲜，这一类别和国内比了，别说广东福建比不过，上海大连都赢不了。
qiminxin 发表于 2024-03-20 21:08 牛油果很不健康，blue cheese酸臭，美国非牛排类的牛肉、猪肉，怎么料理都很难去除腥臭味，pickle、橄榄就是咸菜。 作为工业化农业的代表，美国的农产品主打一个量大管饱，至于健康、口味啥的，上重料、科技狠活，各种添加剂，反正你也吃不出来。
little8and9 发表于 2024-03-20 23:24 香椿季节性强，现在回国，刚好可以吃到第一茬。一般可以吃两茬就，第三茬就不好吃了。 我最喜欢吃新鲜的香椿炒鸡蛋了。可惜在这里吃不到。 买过一次冷冻的，完全不行。
ihatemylife 发表于 2024-03-21 07:18 墨西哥菜黎巴嫩菜印度菜一家四口一次50-60刀很正常啊，另外出去旅游你肯定要吃当地的菜了，和外国朋友聚餐肯定也要吃专门的餐馆了。我需要一一列出来吗？我那个清单列的是日常消费。懂不懂啥叫日常消费？我早就说了我是以在家做饭为主因为健康好吃。基本上不外食。但是在美国生活二十几年每年都出去旅行1-2次，去过很多国家，不代表我没吃过其他国家的美食，我每年budget 1万美元的旅游费难度让我吃不起当地美食？笑死人了。我们出去旅游从来都不会到处找中餐吃。而是抓住机会吃当地的特色菜。比如说我们去佛罗里达玩就会吃古巴菜，去欧洲就吃当地各国的美食。约印度朋友一起吃饭的话就让他们带我们去有比较正宗的印度餐馆吃饭，我还没算上出公差啊，跟同事们聚餐啊，所以我说我吃了很多国家的美食有啥奇怪的吗？你们吃出不了国还是在美国没有工作，没有正常的美国同事和朋友，没有去过其他国家旅游过？连我说的这点都要嫉妒？！真是太好笑了。 有啥好争的，你们觉得国内的菜好就多吃点，我觉得美国的菜好我就多吃点美国的菜，我宁愿吃美国的熊猫也不愿意吃国内所谓的网红店。就这么简单的事情。
dona 发表于 2024-03-21 07:27 但是美国的做法比较单调
MajiaZ 发表于 2024-03-21 07:29 四口人5，60？你这是二十年前的物价吗？你是说chipotle之类的快餐店？
中西部地区就是这个价。意大利菜日本菜等贵一些，这个价格拿不下来。但是这几个很便宜，就是这个价格。不要以加州纽约的价格作为代表， Chitpole和熊猫快餐只要30-40多刀。 ihatemylife 发表于 2024-03-21 07:57
果腹的快餐店那不叫下馆子，环境服务都没有，就跟在中国吃盒饭一样。吃个意粉和披萨不叫意餐，ramen和寿司不叫料理，熊猫快餐中的香橙鸡也不是中餐。 LV的米其林餐厅够多了，现在一家人没有200以上都出下来，而且还有着装要求。没体验过就别出来叽叽喳喳丢人现眼了。 SonicBunny 发表于 2024-03-21 08:04
ihatemylife 发表于 2024-03-21 08:44 看你这种国内人的思维-贵的餐厅才会正宗。估计在国内是这样，但是美国根本就不是这种情况。 我们当地有秘制配方的美式烧烤店，不是连锁店也不是米其林，每天都要排长队，味道好得不得了。人均消费也就$30-刀左右。然后有一家意大利餐厅，爷爷是意大利人移民来美国的，在意大利就是知名厨师，然后把家族店办了三代了，非常正宗的意大利餐厅。一家四口一百多，也不是什么米其林。如果不是我的意大利同事推荐，我根本不会知道这个店。同样的生活里认识的一些印度的，中东的，南美的朋友也会带我们去比较正宗的餐厅吃饭。都不是米其林，但是都是比较正宗的菜，我们去欧洲旅游，当地也是有长居的朋友，带我们去吃正宗好吃的美食的。 这就是美国的优势之处，只要你open mind，有来自不同国家的朋友，你就可以接触到不同国家的文化风俗，包括饮食。因为美国是一个移民大国。有各国的移民聚集地。 你没有在美国公司上班，跟美国同事们关系一般，日常生活里也没啥外国朋友，自然没有这些机会了。你只能认钱，也只知道米其林。呵呵。
SonicBunny 发表于 2024-03-21 08:49 米其林只是下馆子的代表之一，你最后补的，是勉强算得上是地道美食。我跟你讲的是管饱的的快餐30-50的不是下馆子。大妈不是长期WFH，车都不开的吗？还有和同事不断hang out的机会？我的工作不用厌世大妈操心。
mtwash 发表于 2024-03-20 17:54 苦瓜、空心菜、韭菜韭黄和苋菜能买到的吧，99 ranch有啊 长茄子不但中国店有，老墨店也有的 土芹菜自己种 荸荠和茭白就没办法了，我从来没见过哪里有卖茭白的，这玩意美国禁种，大概大家拿的华人超市可能会进口？
ihatemylife 发表于 2024-03-21 07:57 中西部地区就是这个价。意大利菜日本菜等贵一些，这个价格拿不下来。但是这几个很便宜，就是这个价格。不要以加州纽约的价格作为代表， Chitpole和熊猫快餐只要30-40多刀。
Guitar2018 发表于 2024-03-21 10:25楼主开玩笑的吧！大家吃菜口味不同能吵起来，但是吃水果大概追求都是一致的吧！国内的水果品种和甜/脆度直接秒美国这里的啊！我爸妈来我们这儿每天最大的抱怨就是，“哇，你们这里这种苹果也能有人吃？”😅
坦白说。。看了ihatemylife的解释我反而相信美国大部分地方吃得不太好了。。对中国胃而言。 所谓“品尝国外美食”那就真的只能是尝一尝，中国胃如果有时特地的东西吃不到却是会牵肠挂肚的。 有的人对西餐适应良好，三明治也能顿顿吃。有的人几十年comfort food都只能是白粥小菜小馄饨。。没啥道理可讲。Momo99 发表于 2024-03-21 11:31
Momo99 发表于 2024-03-21 11:31坦白说。。看了ihatemylife的解释我反而相信美国大部分地方吃得不太好了。。对中国胃而言。 所谓“品尝国外美食”那就真的只能是尝一尝，中国胃如果有时特地的东西吃不到却是会牵肠挂肚的。 有的人对西餐适应良好，三明治也能顿顿吃。有的人几十年comfort food都只能是白粥小菜小馄饨。。没啥道理可讲。
我们也在中西部，根本不是你说的这个价。。。除非你家4个人去餐馆只吃两道菜，60是搞定。 shoon_yee 发表于 2024-03-21 11:39
大而化之的人确实可以觉得美国也吃得好。比如说，茄子。他们会觉得美国也到处买得到茄子啊，呵呵，给我买一个真正的杭茄看看。 总之呢，是只要有一个很差的东西占用了某个名字，他们认为那就是物产丰富啥都有了。照这么说，中国也啥都有，比如牛排啊。那又不行了，他们说中国的牛排质量不好。这个我赞同。既然牛排有三六九等，其它任何食材也有三六九等啊。可以说美国大部分食材都当得起粗糙二字。 不要用各国菜系来说了，那也都是各国人民在美国绞尽脑汁竭尽所能模仿出来的自己本国风味。如果在美国大部分中餐都烂，同理，其它各国风味也烂的，只是你不是那个国家的人感觉不出来而已。 江云飞 发表于 2024-03-20 18:41
Cath226 发表于 2024-03-21 08:03 美国很神奇 除了几种水果和蔬菜可能算美国特产 比如大樱桃 加州甜橙有些也不错 其他的菜通通没有菜味水果味 典型比如葡萄 白桃 不好买的亚洲水果就更别提了 巴西或者墨西哥的荔枝 不知道哪里进口的枇杷 美国的baby spinach没味道，但是确实适合生吃。中国菠菜很难生吃。但是但是，美国中超的中国菠菜也太他妈老了吧，长那么大的叶子搁国内还有人买吗？？
美国，中国哪里好我不知道，但是加拿大一枝独秀，看看昨天我去买地毯，顺便去了一下Nations。里面Guava就有4种 各种水果从中国，日本，越南，印尼，哥伦比亚，巴西，澳大利亚，墨西哥各地运来。 jeso1 发表于 2024-03-21 12:10
angelamela 发表于 2024-03-20 17:13 与国内的种类和质量不能比，而且还得特意去买，价格也比本地一般蔬菜贵很多。很不爽。
富人一样胖。你看Elon，胖的一身大肥肉。反倒是马云都是精瘦精瘦的。 可以拿出美国前十大富豪和中国前十大富豪来比比胖子就知道了。
大工业生产导致很多菜都有很多趋同的性质，例如不容易坏例如能长途运输，例如甜。留下来并且广泛种植的种类就有点趋同。
资本主义越发达的地方，越容易出现只有最赚钱的几种蔬菜广泛传播的后果。反而一些小农经济的地方还流传着一些虽然数量少虽然不耐长途运输虽然不能长久储存虽然不赚钱但可口的食物。
Elon很胖？笑死我了。他比国内很多国家领导人都要苗条好吧？
得抓紧时间将这边的财产处理好，然后再回国
可以吃cheese? 很多元
别尬吹了 你tg国都不吃国内海鲜了 有核污染
新疆都能海水养殖了，要更上形势。再说核污染先到美国，别以为国内离的近就先被污染 。
我们润人不听党话 我们不怕死 你们韭菜命可是金贵 少吃几口吧
水果也差太多，海鲜种类太少，来回来去就那么几样，还不是活的，海鲜要活的才好吃，河鲜就更少了。
友情补充一下，讲出上面这些话的ihatemylife大妈， 住在啥都没有的大农村，来美国20年没下过好的馆子，ribs 和rib eye都分不清，周末改善伙食靠去熊猫快餐，几年前难得吃了一次30元的牛排自己觉得已经奢侈到不行。。。
呵呵。。。
这种东西在国内也经常吃吗？感觉在国内的前20年，这些也没怎么吃过....
沙拉实在是，吃半天嚼得腮帮子疼，也没有几口菜。。。
本以为是老ID， 看来是踩到了。
正解，牛肉牛排分不清，TA说的下馆子就是熊猫快餐，说10刀管饱还不用给小费；熊猫快餐说难听点就是解决温饱而已。
中国人对口味和多样化的追求，用钱投票，像美国这样只追求好看好运输好储存的品种不可能长久被追捧。这点信心还是要有的。
只能说你知道的海鲜真是贫乏之及，美国那鱼虾蟹就别出来显摆了。阿拉斯加蟹脚在广东没人吃的，肉糙且没味。
牛油果很不健康，blue cheese酸臭，美国非牛排类的牛肉、猪肉，怎么料理都很难去除腥臭味，pickle、橄榄就是咸菜。
作为工业化农业的代表，美国的农产品主打一个量大管饱，至于健康、口味啥的，上重料、科技狠活，各种添加剂，反正你也吃不出来。
那我祝你这辈子只能吃到美味的中国本土菜吧。你开心就好。
就你这抠抠索索的劲头，去了那些国家也是吃当地麦当劳，有啥区别？
在美国20年都没下过好饭馆，周末靠去熊猫快餐改善伙食，你说你出国旅行去法国会吃当地上档次的餐馆？ 呵呵。。。
大家知道你想维护米国，不过美国的美食 , 还是不要拿出来秀了 -- 甚至ChatGPTy也没法把America 和Cuisine建立起correlation关系。
有空讲讲枪支弹药、全村枪战，那个才是美国强项。
把对中国的观感凝固在20年前的18线小县城，然后自我洗脑现在美国一切是多么完美，从而得出一种幸福感
这套方式大多数人做不到。。
说到冰链运输的发达。。你居然不了解中国冰链技术的发达程度？那你前面吹嘘的万水千山走遍就是个坐井观天的笑话了
民以食为天 vs 面包cheese三明治吃一周，你可以说作为饲料各有擅长，但回到本帖主题吃得“好”我觉得还是重视食物（食为天）的地方有更大的优势
你这是住哪个穷嘎达了
那是你觉得是天，人家爱吃cheese 三明治的觉得所谓中国美食很可怕，要花那么多时间准备一顿， 且营养破坏差不多了
怎么可能，巧妇难为无米之炊。
香椿季节性强，现在回国，刚好可以吃到第一茬。一般可以吃两茬就，第三茬就不好吃了。
我最喜欢吃新鲜的香椿炒鸡蛋了。可惜在这里吃不到。
买过一次冷冻的，完全不行。
啊，我觉得美国食物里，唯二能吃的就是牛排和沙拉。
这些菜里面90%都可以自己种啊，有些菜比如苋菜芹菜基本属于野长。试试
香椿树种了以后一辈子都可以吃了。我花了三年时间砍香椿树还处理不了，太坚强了。我每年春天都忘记吃所以不想种了
有一说一，在18线小县城里甚至是一线大城市里，把女儿当出气筒、赔钱货，女儿出息之后然后又当摇钱树吸血对象的toxic 父母多如牛毛，所以这位ihatemyself有严重的PTSD，很值得同情。
但人类有坏的也有好的，有toxic父母，也有把女儿当掌上明珠各种宠爱的。哪怕是妇女社会地位低下的印度，有荣誉谋杀，也有殚精竭虑让女儿学拳击、出人头地的父亲，比如摔跤吧爸爸里面那种。
对妇女地位的提高，是中共的仁政之一。妇女能顶半边天，以及严格的计划生育，对女性的地位提高，起到了极大的促进作用 -- 虽然物质条件的贫乏，限制了妇女地位的真正解放。
世界固然有阳光照不到的角落，但你不能因此否认阳光的存在。这位ihatemyself，还是希望能跟自己和解、跟社会和解、跟中国和解，这样自己会过得幸福得多。
其他菜系和中餐是一样的道理，得去本地吃才行，搬了家味道就不对了。墨西哥菜绝对是在墨西哥更好吃，尽管美帝有这么多老墨。
看了你引用的这段笑到不行。。 这个hatelife 大概忘了前一阵子自己写的帖子里。 想表达自己生活多么富足， 收入20万还有大量结余时，怎么算的自己的花销了。 这个收入，要有结余， 那必须是处处小心计算的。
她列的是，一家四口外食一次5，60块。而且不经常。 现在这个物价， 呵呵。
哪里的美食这个价钱能打住？只能是快餐吧。多半还得用COUPON才够。
其实无论收入多低， 吃的多差多便宜， 都有觉得自己幸福的权利。 这个hatelife的问题是， 随时随地都在贬低国内，任何讨论国内的帖子里，从任何方面，提起国内立刻各种贬低瞧不起。 那个高高在上，鼻孔朝天的架势， 大概 MUSK， BEZOS之流对上中国都升不起她这么高的气焰。 但是她实际生活呢， 又真的是=&*（&……% 。。
她再伪装，再夸张，也没有一处能拿的起来。呵呵
举个例子吧
re
也有新鲜捞的冷链一天两天送达的。。单反正在我这。。绝对不是农村地方。。也算是比较稀罕的。
re哈哈哈哈哈
blue cheese好吃还是不好吃，都是主观感受而已。中国人也有不吃臭豆腐的，难道中餐就不行？
自己种香椿树。我朋友家的串的到处，很容易长。
牛油果怎么回事？不是一直号称健康蛋白吗
四口人5，60？你这是二十年前的物价吗？你是说chipotle之类的快餐店？
所以要在美国吃好不能自己做，自己做西餐能做出个什么花，做中餐必须不及在国内，找外面好些的餐馆品尝不同国家的菜系，在美国这样吃才有性价比。当然贵的馆子不能频繁去，平时在家就凑合着吃吧
看了你很多贴，你那不叫吃遍各国美食，而是不挑食。
中西部地区就是这个价。意大利菜日本菜等贵一些，这个价格拿不下来。但是这几个很便宜，就是这个价格。不要以加州纽约的价格作为代表， Chitpole和熊猫快餐只要30-40多刀。
果腹的快餐店那不叫下馆子，环境服务都没有，就跟在中国吃盒饭一样。吃个意粉和披萨不叫意餐，ramen和寿司不叫料理，熊猫快餐中的香橙鸡也不是中餐。
LV的米其林餐厅够多了，现在一家人没有200以上都出下来，而且还有着装要求。没体验过就别出来叽叽喳喳丢人现眼了。
看你这种国内人的思维-贵的餐厅才会正宗。估计在国内是这样，但是美国根本就不是这种情况。 我们当地有秘制配方的美式烧烤店，不是连锁店也不是米其林，每天都要排长队，味道好得不得了。人均消费也就$30-刀左右。然后有一家意大利餐厅，爷爷是意大利人移民来美国的，在意大利就是知名厨师，然后把家族店办了三代了，非常正宗的意大利餐厅。一家四口一百多，也不是什么米其林。如果不是我的意大利同事推荐，我根本不会知道这个店。同样的生活里认识的一些印度的，中东的，南美的朋友也会带我们去比较正宗的餐厅吃饭。都不是米其林，但是都是比较正宗的菜，我们去欧洲旅游，当地也是有长居的朋友，带我们去吃正宗好吃的美食的。 这就是美国的优势之处，只要你open mind，有来自不同国家的朋友，你就可以接触到不同国家的文化风俗，包括饮食。因为美国是一个移民大国。有各国的移民聚集地。 你没有在美国公司上班，跟美国同事们关系一般，日常生活里也没啥外国朋友，自然没有这些机会了。你只能认钱，也只知道米其林。呵呵。
米其林只是下馆子的代表之一，你最后补的，是勉强算得上是地道美食。我跟你讲的是管饱的的快餐30-50的不是下馆子。大妈不是长期WFH，车都不开的吗？还有和同事不断hang out的机会？我的工作不用厌世大妈操心。
WFH不代表着同事们不聚会，我们每个月都会聚。并且我是新冠以后才WFH的，之前也on-site很多年。以前的老同事，当地关系好的同事逢年过节也会一起出去玩。还有一些生活上认识的国外朋友，我孩子朋友的家长，邻居，等等。还有以前大学同学，他们有些现在定居在欧洲。我们去玩就是找的他们当向导。另外我老公还有一些朋友。只要open mind,愿意接纳其他文化，你就会有很多各国的朋友。这是装不出来的。最根本的就是你是否喜欢美国的价值观，你是否喜欢接纳其他文化。
茭白7.99刀一磅，荸荠4.99，我们新泽西都有
我们也在中西部，根本不是你说的这个价。。。除非你家4个人去餐馆只吃两道菜，60是搞定。
不会吧！苹果我觉得这儿的organic honeycrisp秒杀国内啊。每年秋天去果园里直接摘，不要太好吃。 倒是河鲜差别很大。
我理解有些人只习惯吃自己家乡的饭菜。那只能不离开自己的家乡了。如果连自己亲手做都不能满足自己的味蕾要求的话，实在是也没有其他什么办法了。这个跟粉层过敏类似。我以前有个韩国朋友就是粉层过敏，她挺喜欢美国的但是不得不回国，因为身体受不了。美国到处都是地毯，春天花粉也多。 我挺庆幸自己没有任何东西过敏，也对家乡的饮食没有那么执着。我现在每周都从 Costco买点龙虾蟹腿来吃，也就几十美元，很美味。另外再买点牛仔骨牛排什么的，煎煎就很好吃。我也很喜欢吃墨西哥菜。不管是墨西哥小店的铁板烧也好，chitpole 也好，都很喜欢，喜欢牛油果，酸奶油，豆子和菜肉的混合。那种食材的鲜美让我非常喜欢。吃完肚子也不难受。还有意大利面也很好吃。新鲜烤的pizza，还有chicken marsala, 日本寿司，韩国拌饭和海鲜pizza。糕点方面我们这里有个台湾人开的蛋糕店，非常非常美味，动物鲜奶油做的口感跟国内的植物奶油做的完全不一样。国内动物奶油的蛋糕价格很贵，这边便宜很多。
对西餐“适应良好”的人我相信有，而且不少。
但从心底里就觉得西餐比中餐更好吃的人（当然是指来这里的人），我觉得很少。
你住哪？这些中超全有啊。
每个地方物价不一样。另外很多墨西哥移民开的店就是很便宜。比中餐便宜多了，并且量很大。我们点三个菜，因为老二很小，我经常跟老二合吃一个铁板烧就够了，有时候还吃不完还要打包。他们餐前的玉米片免费。吃那个都能吃得半饱了。鸡肉铁板烧$9-10一份，海鲜的$12-15，有些toco啥的更便宜。
这里确实没有正宗线茄 但是加拿大中国店有些长条茄已经非常像，
线茄或者杭茄主要皮薄汁多， 但是中国除了江南，大部分地区也不吃线茄，比如北方茄盒就不能用线茄做，北京吃圆茄子
加拿大华超 茄子种类从日本，到意大利，到印度，到泰国，到黎巴嫩，到俄国，至少10种。 各国移民带来自己茄子，市场更丰富。
ihatemylife 嘴中的墨西哥美食 = 最便宜的taco，算上税和小费，4个人$50-60确实差不多
你看了她那么多回复，还没搞明白这点吗。。
这就是典型的过于工业化的结果
工业化+大超市， 所以在选种育种上，追求的是品相好看，产量大，易保存，易运输，抗虫 食材和水果本身的口味和香味，优先度是极低的。。。逐渐就被淘汰掉了。。
搞得现在家里烧个番茄炒蛋，我都要额外加点番茄酱，不然味道不对
冬天一个超市提供4种guava番石榴选择，巴西台湾巴基斯坦，中国不会从这么多地方空运。美国也不会 还有3种百香瓜，3种火龙果
丰亚香椿29.99是贵了点，主要中国空运 但是各大超市都有小把卖，一扎9.99，等到二茬三茬价格会快速下降
大冬天青黄不接1.99龙眼，1.5芦笋， 0.69青菜，0.79包菜，在中国也不算贵，考虑收入。 悉尼现在包菜卖16.99一个，白菜9.99一棵, 大蒜1.1刀一头
她最搞笑的是，明明只追求一个填饱肚子，硬要说自己吃了多少多少美食。。
明明来美国20年，舍不得下馆子吃饭，周末靠去熊猫快餐chipotle改善伙食，硬要说自己吃的有多好。。 去个老墨开的taco stand，就觉得自己很open minded
反正就是各种对比下，很搞笑。。
国内的蔬菜被农药和重金属土壤造成的污染非常严重，还是国外更健康一些。