罐装八宝粥有防腐剂吗

国内的那种

能留那么长时间的能没有么？

lalawawa 发表于 2024-03-11 19:45
能留那么长时间的能没有么？

但是打开以后，不放冰箱，很快就坏

看看配料表，如果是真空包装也有可能没有

最近看了个娃哈哈八宝粥的制作过程视频，他们八宝粥不用加防腐剂的原因是，先把所有原料密封罐装好然后高温加热烧熟的。

我自己做过果酱，先装罐再加热消毒，不加防腐的东西也可以放很久

没有，这种罐装的没必要加防腐剂

没有，但是那种铝罐子好像会加什么材料，如果是玻璃瓶的我理解没啥问题，可以放心吃

mingobingo 发表于 2024-03-11 19:51
最近看了个娃哈哈八宝粥的制作过程视频，他们八宝粥不用加防腐剂的原因是，先把所有原料密封罐装好然后高温加热烧熟的。

美国家庭做果酱也是这样

现在的罐装都是真空制作，不需要防腐剂，除非你买的三无产品。

不一定有。放了很多糖再加高温密封。

mingobingo 发表于 2024-03-11 19:51
最近看了个娃哈哈八宝粥的制作过程视频，他们八宝粥不用加防腐剂的原因是，先把所有原料密封罐装好然后高温加热烧熟的。

原来如此

我自己做的辣椒油，做好后放凉装玻璃瓶子，然后放冰箱冷藏，要用就拿出来用，已经超过5年了，一点没坏啊

罐头食品密封的为啥要放防腐剂，防腐剂不要钱吗

没有，灌装的都是真空制作的，不用靠防腐剂

03010103 发表于 2024-03-11 20:55
我自己做的辣椒油，做好后放凉装玻璃瓶子，然后放冰箱冷藏，要用就拿出来用，已经超过5年了，一点没坏啊

那为什么很多玻璃瓶装的调料还要加那么多添加剂

还有，好像齁甜的食物本身也是防腐功能。

03010103 发表于 2024-03-11 20:55
我自己做的辣椒油，做好后放凉装玻璃瓶子，然后放冰箱冷藏，要用就拿出来用，已经超过5年了，一点没坏啊

油本身就是防腐剂啊 过去没冰箱 保存肉 就是撒盐撒糖或者抹一层油。。。

真空罐头是不需要防腐剂的

03010103 发表于 2024-03-11 20:55
我自己做的辣椒油，做好后放凉装玻璃瓶子，然后放冰箱冷藏，要用就拿出来用，已经超过5年了，一点没坏啊

5年也太牛了。超市买的都放不了那么久，会齁。

mingobingo 发表于 2024-03-11 19:51
最近看了个娃哈哈八宝粥的制作过程视频，他们八宝粥不用加防腐剂的原因是，先把所有原料密封罐装好然后高温加热烧熟的。

密封后加热，不爆炸么？

没有防腐剂，Costco那个tuna就是，但听说罐子内壁可能有化学物质残留，没做过研究，不知道真假

防腐剂也要花钱买的，这种东西没必要放。

原来真空罐头都是没防腐剂的，那金枪鱼罐头这种健康吗？挺好吃的又方便

罐头没有防腐剂吧，我感觉主要是太甜，自己家做粥不会放糖

没有。问题是，这种罐的内壁都是塑料，整个高温加热，塑料颗粒都跑到粥里了。

Augenstern 发表于 2024-03-12 16:59
没有。问题是，这种罐的内壁都是塑料，整个高温加热，塑料颗粒都跑到粥里了。

没吃过不要乱说好吧，买的罐装八宝粥从来没见过塑料包装

左蹄猪猪 发表于 2024-03-11 21:46
还有，好像齁甜的食物本身也是防腐功能。

糖和盐浓度高细菌就活不了

桃花朵朵 发表于 2024-03-12 19:21
没吃过不要乱说好吧，买的罐装八宝粥从来没见过塑料包装

金属罐内涂层，你不觉得八宝粥的罐子内层有些东西么？可乐罐内层就光光滑滑很干净

me2me2 发表于 2024-03-12 19:28

金属罐内涂层，你不觉得八宝粥的罐子内层有些东西么？可乐罐内层就光光滑滑很干净

马口铁，可乐都不会腐蚀，八宝粥更不会腐蚀

我自己做的辣椒油，做好后放凉装玻璃瓶子，然后放冰箱冷藏，要用就拿出来用，已经超过5年了，一点没坏啊
03010103 发表于 2024-03-11 20:55

油的话，不会齁吗？就是时间久了，油有一种过期的味道， 还是因为辣油的辣盖过了那个味道？