熏昏了

好奇害死猫
买了一条臭鳜鱼，回国常看到安徽名产，但是一直没有机会吃 今天看到买了一条，大概2磅19.99刀，拆了袋化冻就臭， 泡了2小时，砧板也臭烘烘 油煎时熏昏了 吃的时候还是有点臭。
但是味道很鲜
现在开了3个抽风机5扇窗子3个香薰机 一边等待呕吐症状出现。

恭喜，效果不错！
邻居报警了没？

gokgs 发表于 2024-03-03 19:52
恭喜，效果不错！
邻居报警了没？

报警的原因是怀疑藏尸？

haha 人家名字就叫臭鳜鱼 又没有虚假广告

本来买了一条活鲫鱼，准备烧鲫鱼萝卜汤 萝卜都擦好丝了，还是没有抵挡住对臭鳜鱼好奇心，拆了包装做红烧臭鳜鱼
把擦好萝卜丝放冰箱 过一会儿一打开冰箱也臭死了，我们那儿有个词叫瘟臭，形容萝卜丝很确切 切好萝卜丝绝对不能过夜 我把萝卜丝和面粉调一下，加点葱加点鸡精，在油锅里炸了油端吃了。
萝卜49分一磅，游水鲫鱼8.99一磅

做为安徽人回国的时候基本每次都能吃到，的确有特殊的有点像blue cheese的臭味，吃的时候有点腌肉的味道，但是从来没觉得臭不可闻。唯一一次我觉得臭不可闻的是螺蛳粉，也是开窗开风扇，都没勇气吃下去了，估计里面的笋干不新鲜😨 好像臭鳜鱼里面也有笋干的，也许跟这有关？

超市臭豆腐都不臭，我还以为臭鳜鱼也就臭一下，结果全程臭。虽然很好吃但是下次别做了。

🥰

jeso1 发表于 2024-03-03 19:57
本来买了一条活鲫鱼，准备烧鲫鱼萝卜汤 萝卜都擦好丝了，还是没有抵挡住对臭鳜鱼好奇心，拆了包装做红烧臭鳜鱼
把擦好萝卜丝放冰箱 过一会儿一打开冰箱也臭死了，我们那儿有个词叫瘟臭，形容萝卜丝很确切 切好萝卜丝绝对不能过夜 我把萝卜丝和面粉调一下，加点葱加点鸡精，在油锅里炸了油端吃了。
萝卜49分一磅，游水鲫鱼8.99一磅

这是哪啊，我们这中超要比你们那至少贵个2倍

addi1234 发表于 2024-03-03 20:08
这是哪啊，我们这中超要比你们那至少贵个2倍

貌似是加拿大

以前去黄山玩，不同饭店吃了好几次臭鳜鱼，很好吃！队友也是印象深刻

jeso1 发表于 2024-03-03 19:57
本来买了一条活鲫鱼，准备烧鲫鱼萝卜汤 萝卜都擦好丝了，还是没有抵挡住对臭鳜鱼好奇心，拆了包装做红烧臭鳜鱼
把擦好萝卜丝放冰箱 过一会儿一打开冰箱也臭死了，我们那儿有个词叫瘟臭，形容萝卜丝很确切 切好萝卜丝绝对不能过夜 我把萝卜丝和面粉调一下，加点葱加点鸡精，在油锅里炸了油端吃了。
萝卜49分一磅，游水鲫鱼8.99一磅

菜很便宜，什么地方？

请问是哪家超市？我想吃我想吃。

以前去黄山玩，不同饭店吃了好几次臭鳜鱼，很好吃！队友也是印象深刻
bh_833 发表于 2024-03-03 20:31

我没经历过，要是真的很臭，再好吃也相当于守着一堆大粪吃烤鸭，我不知道怎么能吃得下。
要是有別的客人点，我会严重抗议。

不厚道地笑了🤭

是不是有点像臭咸鱼？

没吃过臭鳜鱼，不知道啥味。不过我对臭豆腐和螺蛳粉的臭味不抗拒，可能是知道美味。楼主说的萝卜丝放冰箱后产生的味道，这个我确实是觉得难闻的，还有就是白煮的带壳鸡蛋，别人剥了蛋壳开始吃的时候我就会觉得很臭，萝卜味和鸡蛋味都像放屁。

人在它乡 发表于 2024-03-03 20:32
菜很便宜，什么地方？

尔湾的大华99这周也是这个价钱

龙眼1.88加元，我陷入了沉思

这个鱼是怎么会臭的？用盐腌了以后它放着就会臭吗？

比鲍鱼如何

臭鳜鱼挺好吃的。感觉现在徽菜北京特别流行，小徽舟还有很多高大上的徽菜馆。出去吃饭说吃啥，经常被提议吃安徽菜。

还没吃过 有机会试试

好吃 但是我家只有我吃

以前去黄山的时候吃过，不记得特别臭了，还吃了那里的毛豆腐

我怎么记得在饭店吃气味还好啊，只是不知道制作过程啥样。我记得买过螺狮粉，太臭，我决定扔了

我好像在安徽吃过 没多深印象 估计不好吃也不难吃 估计也不臭？

jeso1 发表于 2024-03-03 20:01
超市臭豆腐都不臭，我还以为臭鳜鱼也就臭一下，结果全程臭。虽然很好吃但是下次别做了。

哇 以后谁和邻居有矛盾 可以烧这个鱼😂

以前去黄山玩，不同饭店吃了好几次臭鳜鱼，很好吃！队友也是印象深刻
bh_833 发表于 2024-03-03 20:31

对对 我也是在黄山吃的 好喜欢黄山呀 真是非常美 我还喜欢徽派建筑 黄山 婺源 那一片 深得我心
能与之一拼的 就是桂林包包山
都跟仙境似的 烟雨朦胧 层峦叠翠

做为安徽人回国的时候基本每次都能吃到，的确有特殊的有点像blue cheese的臭味，吃的时候有点腌肉的味道，但是从来没觉得臭不可闻。唯一一次我觉得臭不可闻的是螺蛳粉，也是开窗开风扇，都没勇气吃下去了，估计里面的笋干不新鲜😨 好像臭鳜鱼里面也有笋干的，也许跟这有关？
pistachio717 发表于 2024-03-03 20:00

是臭豆腐的味道吧，还行啊，比螺蛳粉可强多了

custom 发表于 2024-03-03 21:14
比鲍鱼如何

鲍鱼没有味儿，不是古代堆了几天

meishan123 发表于 2024-03-03 22:39
我怎么记得在饭店吃气味还好啊，只是不知道制作过程啥样。我记得买过螺狮粉，太臭，我决定扔了

因为你不做，油煎时候最臭

螺蛳粉没有那么强烈，但是绕梁三日，持久弥坚。

mt.everest 发表于 2024-03-03 20:38
请问是哪家超市？我想吃我想吃。

万锦冠业，超市不太干净，都是很多小餐馆去批发，因为买中国鲫鱼才去。

LiuX 发表于 2024-03-03 22:43
对对 我也是在黄山吃的 好喜欢黄山呀 真是非常美 我还喜欢徽派建筑 黄山 婺源 那一片 深得我心
能与之一拼的 就是桂林包包山
都跟仙境似的 烟雨朦胧 层峦叠翠

黄山的风景确实别致，我也喜欢。

我觉得不臭啊，回国的时候老吃

臭鳜鱼真是暴殄天物，新鲜的鳜鱼多好吃，非得搞臭了吃，真不知咋想的

回复 5楼 jeso1 的帖子
这是哪儿呀！菜这么便宜

臭豆腐

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这是哪儿呀！菜这么便宜
茉莉香 发表于 2024-03-04 11:28

多伦多万锦，夏天秋天萝卜只要0.29一磅。但是这个超市不太干净，海鲜选择多，蔬菜选择少，物价取胜
但是我更喜欢品种丰富超市，价格也就差了1刀。

呵呵， 联想到梅香咸鱼了， 也是没吃过的人觉得臭， 爱它的觉得香。

有些超市蔬菜确实比较便宜，去年秋天萝卜0.29加元一磅 但是好的超市比如丰亚有210种蔬菜，130种水果，24小时营业。选择比价格低更重要

10种萝卜，11种辣椒，4种苦瓜， 6种茄子

jeso1 发表于 2024-03-03 19:57
本来买了一条活鲫鱼，准备烧鲫鱼萝卜汤 萝卜都擦好丝了，还是没有抵挡住对臭鳜鱼好奇心，拆了包装做红烧臭鳜鱼
把擦好萝卜丝放冰箱 过一会儿一打开冰箱也臭死了，我们那儿有个词叫瘟臭，形容萝卜丝很确切 切好萝卜丝绝对不能过夜 我把萝卜丝和面粉调一下，加点葱加点鸡精，在油锅里炸了油端吃了。
萝卜49分一磅，游水鲫鱼8.99一磅

你们那里菜好便宜呀！

国内饭店吃过 不臭还挺好吃

我总觉得lz家是不是开超市的😳

曾经好奇买了臭豆腐火锅底料，打开包装烧开，一股茅厕味儿，心里不由得想起粪水，无法忍受，全锅倒掉，但是整个房间臭了好久……

没看到死猫啊？

LiuX 发表于 2024-03-04 13:39
我总觉得lz家是不是开超市的😳

行行出状元

ADLL 发表于 2024-03-04 14:15
没看到死猫啊？

死猫还big呢

jeso1 发表于 2024-03-04 12:17
10种萝卜，11种辣椒，4种苦瓜， 6种茄子

看到了传说中的白茄子

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以前回国时，朋友请吃了，一上桌，就被臭的要吐。

能闻到，但是吃起来不臭。
油煎最臭 化冻其次 装盘略微 吃时不臭

国内饭店吃正宗臭鳜鱼，不臭的

浮云淡淡 发表于 2024-03-04 14:47
看到了传说中的白茄子

在国内没看到这么多种茄子

臭鳜鱼真是暴殄天物，新鲜的鳜鱼多好吃，非得搞臭了吃，真不知咋想的
如梦飞花 发表于 2024-03-04 10:57

长江三鲜鲥鱼、刀鱼、鳜鱼， 也有说鮰鱼，河豚
前两鲜绝种了，鳜鱼却越来越多。 幸亏我小时候吃过鲥鱼和刀鱼。
长江五鲜，除了河豚没敢吃。