美国中餐馆的厨师的收入大概是多少？

美国正宗的中餐厅（不是美式中餐）的华人厨师，收入大概是多少？
厨师这行业是不是方差特别大，旱的旱死，涝的涝死。还是大家的收入都差不多？

很多中餐厅都是老板自己做大厨。非老板的普通大厨基本差不多5，6K/月
高档餐厅不知道，不过美国高档中餐也没多少。
差异肯定是有的，但是很多有本事的大厨通常不会打工太久，一般熟悉业务了就自己出来干了

湾区的话 大厨（主厨）10万以上的，全年无休

家里亲戚请过，一半给cash，一半给paycheck，大概到手5k。仍然算低收入。一个星期做四天。

真好的大厨是有股份的。

slimslimslim 发表于 2024-02-24 21:14
湾区的话 大厨（主厨）10万以上的，全年无休

真的假的。。 所以湾区高年薪的主要就是马公吗？ 其他行业都跟全国其他地方看起么？

zhuizhenxiang 发表于 2024-02-24 21:39
家里亲戚请过，一半给cash，一半给paycheck，大概到手5k。仍然算低收入。一个星期做四天。

还可以啊。上4天。一般就休一天

九年前左右 我爸每个月到手三千出头 不过他是美式中餐 现在不知道价格了
真正的大厨一直在同行中算是比较高薪的。那时就听说中国城的大厨要双倍还是从香港广东真正的餐馆挖角过来的。
二十多年前 我哥移民前在国内被强迫系统地学过广东点心和西式蛋糕包子。来到这里平时上学但是周末早上去广东茶楼做点心和去过面包店工作。基本都是早上茶市几个小时。每天的薪水每天有一百以上。跟我妈工作四十小时差不多薪水。那时候算不错的了。我哥不喜欢厨房里面工作 毕业后就不再继续了。现在烘培完全是给家里人做来吃。

知道很多送货公司都要给大厨回扣，厨房都是拿现金收入的

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20 年前$3000/月，一半支票一半w-2。