南方人的生滚汤这么好喝 「生滚肉片豌豆苗汤」 清爽少油 汤汁浓郁 暖暖的来一碗舒服～

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全部的食材： 毛芋头 一袋 豌豆尖 适量 牛肉片 适量 南方人无汤不成宴席，不管是文火慢煮的老火靓汤，还是生滚汤，餐桌上必须来一碗才舒服！ 生滚汤，滚字是水煮沸腾把菜烫熟的意思，就是又快又简单简单，讲究食材本身带来的味道，用毛芋头来煮汤头，直到芋头软糯，汤汁浓郁即可加入配菜，配菜可以是任何素菜，有汤有肉又有菜，原汁原味特别鲜美！  

再添两个家常菜
萝卜炖牛肉 用来 泡饭，煮牛肉面都很不错

凉拌盆菜，牛肉 莲藕，黑木耳，麻辣味的

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看了楼主几个做菜的视频，都挺不错的，希望多出不带辣的素菜或者荤素搭配的菜色

请问萝卜炖牛肉和凉拌菜有食谱吗？谢谢！

回复 2楼mojenny的帖子
谢谢你的鼓励！收到，我来安排

回复 3楼不必在乎我是谁_的帖子
谢谢留意家常菜谱，有录制视频正在剪辑，晚些出食谱 ！

这个汤真不错，看着也不难，要学起来，谢谢🙏

哈哈 这是哪个地方的美食 我咋没听过·

你菜品是真的丰富啊

mark

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回复 7楼dona的帖子
南方，广东那边的吃法！ 比较简单的美味

照片里的菜看上去就好吃

喜欢看你的分享 学到很多

会不会有点腥啊

回复 14楼 kaiselin 的帖子
不会，里面有白胡椒粉

回复 13楼 helewisee 的帖子
谢谢鼓励