回复 84楼magnoliaceae的帖子 还好，面包是材料全部丢进去就不用管了，第二天醒来面包就做好了。豆浆这些也是拿机器做的，睡前泡上豆子就行。我觉得也是习惯问题，不是很麻烦的事，特别是做麻利了，不费啥事 brightgirl17 发表于 2024-02-05 20:41
回复 93楼tudoupi的帖子 豆浆机就是九阳的，在华人生活馆上买的。面包机是Panasonic的SD-BMT1001这一款（这款本身是很推荐的），我们家的是以前从台湾带过来的。美国的话，ebay amazon这些上面也有卖，但太贵了。 brightgirl17 发表于 2024-02-05 22:31
回复 103楼magnoliaceae的帖子 brightgirl17 发表于 2024-02-05 23:12
加油！我觉得不外食吃上能省不少。 现在外面吃得一顿一百，关键还很难吃！ 不过如果已经不外食了那空间就不大了，也别对自己过于苛刻 kaka924924 发表于 2024-02-06 13:17
人在湾区，说说我们家为了对抗物价猛涨的一些对策。 买菜的话，对比了99大华和weee的价格，大部分中式蔬菜/豆制品/调料/牛腩贵妃鸡羊蝎子等，都是weee上便宜，且能便宜至少15%吧，所以我会prefer在weee上买这些（也是图省事，去超市买都是更花时间的）。蛋、奶和一些海鲜，能在costco买到的就在costco买。剩下些食材在trader joe买。葱的话，自己养，就是买了葱，用掉葱绿部分，葱白放一个水杯里养着，还能长个两轮吧😂（当然养葱也不是真为了省钱，一个月也就省个5刀？？主要是觉得方便，不想为了把葱就跑超市） 咖啡都自己在家做，买的是blue bottle家的咖啡豆，家里一直有espresso machine，加上算有拉花手艺，比去咖啡店买的体验更佳。然后也会在家做一些饮料，比如豆浆、玉米汁等。去超市偶尔买点酸奶、汽水之类。也会自己炖银耳汤等。几乎不喝奶茶了😂 吃饭，日常很少外食了。一月只在外面吃过三顿，其中两顿是和朋友聚餐，另外一顿是元旦那天去了个景区的餐厅（也不算fine dining），一碗意大利面，一碗泰式咖喱，最后掏了$100，真是深感不值，肠子都悔青了😂 剩下都自己在家简单做，其实习惯了做饭，炒些快手菜，也不太费事，而且觉得很美味，因为买的食材好，觉得吃的也好，比在外面吃，舒服很多。原则是尽量有啥做啥，菜快见底了再买新的，这样能少买菜，不浪费。当然这个也看厨艺，我的厨艺还不错😂 家里有个全自动面包机（update: 是panasonic SD BMT1001这款，很好用，但就是北美买很贵的样子，我们是台湾买回来的），尘封许久，最近也拿出来用了，解锁了各种吐司，发现味道不错，省了买吐司钱（而且不喜欢为了条吐司隔三天跑趟超市或面包店😂，所以也是图省事）。 还有最后的大招，就是吃少了，我和先生两个人胃口都不算大，而且因为也都是不年轻的青年人了，常常practice 168饮食法，所以有时候会直接skip晚饭，既轻松，又健康，还减肥😂，对身体好。 然后老公每周通常有三天在公司食堂吃午饭。然后每周或biweekly会请朋友来家里吃饭（我喜欢请朋友吃饭）。就这样，其实一个月所有花在饮食上的花费也很难控制在1000刀以下。我是一直有记账的，今年一月外食$200, 饮料水果等$80, 买菜/原料等$700多，加起来$1000。 最后澄清：不是空巢，是还没有孩子。不老，但也不年轻了😂；正预备要孩子，也能预见到如果有孩子了，开销会大很多很多。没有特大包裹，湾区的普通家庭，利率6.2的时候上的车，房贷压力大，加上房产税，以及生活方方面面各种开支（君不见汽车保险今年又涨了40%+），觉得还是需要精打细算一点的，虽然很多时候也真是省了这头，又出了那头，毕竟在美国，尤其在湾区，意外支出可以月月有，也没有哪个月真能按照budget来。还是得减少开支，不过有些小钱的确可省可不省，最终也是在生活质量和开支中寻找一个balance。 来冷嘲热讽的，要么有病要么mean，请自己对号入座。上面说了，即使如此，每月饮食上的开销还是得$1000，本帖原意就是想说在这个通胀的年代，在湾区这个特别高消费的地区，在吃饭上面省与不省，还是差不少的。 brightgirl17 发表于 2024-02-05 14:33
回复 130楼Momo99的帖子 如果你认真看这个帖子的话，也许会发现我要表达的意思，不是在伙食上抠钱，而是怎么在保持不错的伙食的同时lower cost？我们家每天吃的不错的。。 brightgirl17 发表于 2024-02-06 13:23
回复 135楼Momo99的帖子 同意的，都是不同阶段，有孩子后肯定没这心情和精力了 brightgirl17 发表于 2024-02-06 13:40
嗯，很同意，我也能预见到。
做豆浆过程很简单，但是豆浆机只能手洗，还要灌装到瓶子里放入冰箱，喝完还要洗瓶子，这些比“做豆浆”麻烦多了，我的豆浆机很久没用了，没功夫洗洗涮涮，但自己做的豆浆好喝
发个面包机做出来的面包的图吧？
lz 很真实的描述，我们也减少外食，一是贵，二是真的太难吃。自己做，安排合理的话，吃的卫生健康，味道也不错。
谢谢很真诚的分享。
也喜欢weee上买中国食物，今天晚上11点了还在等，说是送晚了还在途中。
做得真好！有同款面包机，一直吃灰。准备用起来！妹妹这个面包是Menu上照做的吗？哪款？
楼主说得很好啊，我们也差不多开销。虽然没房贷，但是我胆囊不好有A1C偏高，所以经常想外食都不知吃什么好，最后还是家里做比较安心。自己做，用的从米油到肉菜都是organic，外面就是图方便肯定用的食材不如家里讲究。
carmel by the sea 😂 的确也算不上是fine dining 就是找了当地一家不需要排队的店 主要是吃的非常一般，很一般的意面和更坑的泰式咖喱，最后加税加小费要100，就觉得很贵
哇，有同款面包机啊，那赶紧拿出来用，真的很好用的！我是上“下厨房”找了个红枣吐司的方子（搜“料多多红枣吐司”），然后所有材料减半，无需放核桃，然后由面包机全自动做的，选择超软吐司这个选项，以及选择添加坚果类。
不用土，加水就行，而且不需要很多水。能长个两轮，然后换新的
没房贷太幸福了，没房贷其实吃啥都没压力。我们房贷压力很大，去年6.2的利率上的车😂
是milpitas那个吗😄 我倒是有经过过，不过我是习惯了买特定一些肉，所以就在weee上无线回购。
也行 😂 咖啡渣也是现成的，试起来
哈，对，大学自助餐很胖人。。。
嗯嗯，是，只要少出去吃，省下的钱，想吃啥就买啥，买菜的时候就不苛刻了。😄
对啊。大方向。少点外食就行了。 也不能太少，一两周出去吃一两次还是需要的。
如果你认真看这个帖子的话，也许会发现我要表达的意思，不是在伙食上抠钱，而是怎么在保持不错的伙食的同时lower cost？我们家每天吃的不错的。。
赞！你们两口子这么会过日子多几个孩子应该问题不大
我觉得，如果你仔细核算。随便买和不随便买也就差几百块。 不过，我也理解你现在的做法。毕竟你在家务上没有别的事情需要操心。算算小帐也挺开心的。 等孩子出来了，还要开始各种课后的教育，我保证你没心情算食物上的钱。
同意的，都是不同阶段，有孩子后肯定没这心情和精力了
是啊是啊。 我又看了一下，你现在已经准备要孩子了对吧。实际上现在的重点是怎么样把身体调整到最好的状态，孩子的健康以后可以给你们省掉无数精力和钱。 适当增加一些营养品（当然我是信这个，各人随意），蛋白质的摄入一定要足够。鱼油，钙、叶酸都补充起来。适当增加一些体育运动。