素食美味：用饺子皮做的迷你春卷，营养又健康

今天，我们和大家分享如何用饺子皮来做素馅的迷你春卷。薄薄的外皮，不用油炸也非常酥脆。用圆包菜，胡萝卜以及鸡蛋条的素馅，营养健康，非常好吃。

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Ingredient (18个春卷） 饺子皮 18个 - 18 dumpling wrappers 圆包菜 半个 - Half a cabbage 胡萝卜 2根 - 2 carrots 鸡蛋 三个 - eggs three Note： 炒熟后，鸡蛋、胡萝卜和圆包菜基本等量。圆包菜略微多些。

感谢分享！看着很容易操作，赶紧学起来。

回复 1楼feifeigarden的帖子
多谢分享。

回复 3楼xiaomaogua的帖子
谢谢来访，留言。

回复 2楼LoveGinkgo的帖子
嗯嗯，挺简单的。谢谢留言。

哇塞 看着好好吃呀

回复 6楼Avrill的帖子
谢谢。是挺好吃的，有空做起来。

突发奇想啊

回复 2楼LoveGinkgo的帖子
我感觉我掌握不好火候

mark

回复 8楼weparty的帖子
是呀，立春想吃春卷了，又不想吃肉，正好有饺子皮，就做起来了。结果还不错。

回复 9楼weparty的帖子
用4左右的中小火煎就可以，煎至几面金黄就好了。馅基本上是熟的了，只要面皮熟了就好了。

回复 10楼seeyouagain的帖子
谢谢。

馄炖皮可以吗？

回复 14楼hf.w的帖子
没试过，应该也不错。