买的排骨一股尿骚味，如何处理？

第一次买那种袋装冷冻一整条的猪排骨，想学着costco烤排骨，自己用烤箱烤。
结果拿出来，里面有血水，排骨上闻到一股浓烈味道，非常象尿骚味。
难道costco就是用这种排骨烤的么？
应该怎么样处理？还是扔了？

退货

扔了吧，买过一次特别骚臭的无论如何做都掩不住它的骚味，真浪费时间精力。

应该是坏了！ 我以前就买到过一次这样的 退了去吧

扔了

应该是坏了！ 我以前就买到过一次这样的 退了去吧
Pangpang 发表于 2024-01-31 11:52

是冰柜里冷冻的，处于半冷冻状态，会坏了么？

就是坏了 要求退钱吧反正不能吃了。
正常新鲜肉就是鼻子凑近了都闻不到任何气味 就是新鲜的。

回复 1楼laohua001的帖子
水泡过后, 加葱姜酒

mark！

一般的骚猪肉还是需要加热煮熟才能闻得出来，生肉看不出的。你这情况，该不会是真有人尿在排骨上面了吧？
扔吧，无解。

是冰柜里冷冻的，处于半冷冻状态，会坏了么？
laohua001 发表于 2024-01-31 11:55

会，在Whole Foods买到过。整个package本来就有重量价钱，卖给我的时候重新称了一下，我还好奇怎么轻掉了。回家以后才发现原来肉坏掉了

好多次costsco买的猪肉和排骨 打开后味道很奇怪 有时候是臭的 有时候我感觉像青霉素那种抗生素的味道 现在不敢买了

扔

我也发现塑料包装的 有可能会不新鲜 反正商家精明着呢。最好是买有些店里 柜台上摆的，当天现切的。 新鲜肉就是凑近闻没有气味的。

回复 1楼laohua001的帖子
骚臭味是公猪的性激素。 中国的猪在性成熟之前会被劁掉（劁猪）,就是把某些器官拿掉，然后就不会产生那么多性激素了。美国好像不这么做，所以...

袋装冷冻一整条的猪排骨


--冷冻肉千万别买，不新鲜

我买过，就是煮的时候骚气冲天我都觉得薰眼睛，但是问了家里其他人并闻不到。。。好像好多人也遇到过类似的情况，不是臭，就是骚气，有人能闻见有人闻不到。。。

扔了吧，买过一次特别骚臭的无论如何做都掩不住它的骚味，真浪费时间精力。

金生水起 发表于 2024-01-31 11:50

没错，赶紧扔了！我的经历是那股骚臭味会渗到锅子里，洗干净的当下都还有，放好久味道才能散

原来在costco买过它的猪排,也是特别骚臭,过水煮了还是骚臭,只能扔了.我觉得时猪种的问题.

扔了吧，

真是尿味不难处理，用粗盐和白醋搓一撮再泡就能去掉。问题是应该不是尿味，是买到了未阉公猪肉的激素味道，雄烯酮的味道是无法去除的。这种骚猪肉不能吃，吃了连人都会有这种味道，好几天都觉得怪怪的，就是去不掉。

第一次买那种袋装冷冻一整条的猪排骨，想学着costco烤排骨，自己用烤箱烤。
结果拿出来，里面有血水，排骨上闻到一股浓烈味道，非常象尿骚味。
难道costco就是用这种排骨烤的么？
应该怎么样处理？还是扔了？
laohua001 发表于 2024-01-31 11:46

Costco买的？那是肉臭了，不是骚味。Costco的排骨经常臭。货源怕是有点什么问题。

可能就是有狐臭。动物也会有狐臭吧。