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快过年了 油炸的糕点跟上 「炸麻花」 不知不觉用了7年,松软的像蛋糕
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最新回复:2024年2月4日 20点41分 PT
共 (11) 楼
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茶
茶叶的一日三餐
一年多
楼主 (北美华人网)
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https://www.youtube.com/embed/ugRH4iXiPQc?si=CnywPhJStt8aaxvu
炸麻花 记得第一次做这款麻花是好几年前了,那个时候刚开始学会做饭,学着去网上找菜谱,原食谱来自*加州厨房*博主(博主7年前就停更了)味道超赞,免揉配方,松松软软的不油不甜,推荐给大家
面团做起来很简单,混合所有的食材 这个面团特别湿,85%的液体 不用揉面,搅拌到看不到干面粉就行了,不光滑有疙瘩都不要紧,做第一发酵
第一次发酵好以后,拉伸面团排气,还是不用揉 做第二次发酵,发酵好以后,就可以整形了
这个配方可以做16个麻花,同样还可以用来做甜甜圈
直接吃就很好吃,直接吃是不太甜的 想要口味重一些,可以加糖和肉桂粉
我准备过年前后再做一次 当天吃不完放冰箱冷藏,第二天放烤箱烤几分钟,就像刚炸的一样好吃,放凉了也是软的
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https://www.youtube.com/embed/hBtNiHIL-8o?si=JM5UNlIl7n8M57XX
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https://www.youtube.com/embed/scO5nO1nhJM?si=lQzcRCJECUVHhfkT
w
wjttg
一年多
2 楼
Mark 看着很好,详细分享
i
icybb
一年多
3 楼
存!! 喜欢麻花
f
futurisory
一年多
4 楼
太有食欲了,收藏了
茶
茶叶的一日三餐
一年多
5 楼
回复
2楼wjttg的帖子
谢谢你的鼓励
糖
糖粒儿
一年多
6 楼
过年炸麻花必须跟上!果断收藏👍👍👍🤗🤗🤗
@
@哆啦A梦@
一年多
7 楼
这个方子太赞了!
今天做了全家都很喜欢💕
茶
茶叶的一日三餐
一年多
8 楼
回复
7楼@哆啦A梦@的帖子
感谢你的试做 你优秀+! 太开心啦
w
wenxuecity0824
一年多
9 楼
赞! 油炸的自己做不了,只能买,我熟悉一家多伦多家庭厨房,母女俩合作,妈妈做出美食,女儿在网上卖。
w
waypin
一年多
10 楼
谢谢!看起来不难,有空要做一次
茶
茶叶的一日三餐
一年多
11 楼
回复
9楼wenxuecity0824的帖子
那很不错耶~有商业头脑
请输入帖子链接
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https://www.youtube.com/embed/ugRH4iXiPQc?si=CnywPhJStt8aaxvu
炸麻花 记得第一次做这款麻花是好几年前了,那个时候刚开始学会做饭,学着去网上找菜谱,原食谱来自*加州厨房*博主(博主7年前就停更了)味道超赞,免揉配方,松松软软的不油不甜,推荐给大家
面团做起来很简单,混合所有的食材 这个面团特别湿,85%的液体 不用揉面,搅拌到看不到干面粉就行了,不光滑有疙瘩都不要紧,做第一发酵
第一次发酵好以后,拉伸面团排气,还是不用揉 做第二次发酵,发酵好以后,就可以整形了
这个配方可以做16个麻花,同样还可以用来做甜甜圈
直接吃就很好吃,直接吃是不太甜的 想要口味重一些,可以加糖和肉桂粉
我准备过年前后再做一次 当天吃不完放冰箱冷藏,第二天放烤箱烤几分钟,就像刚炸的一样好吃,放凉了也是软的
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谢谢你的鼓励
感谢你的试做 你优秀+! 太开心啦
那很不错耶~有商业头脑