草菇西蓝花

草菇西兰花  食材: 草菇250g、西兰花150g、胡萝卜小半根、生姜小块、菜籽油40g、糖、盐、蘑菇精、白胡椒粉少许 做法: 1、草菇洗净切块，西兰花洗净掰小朵，胡萝卜洗净切丝，生姜切末； 2、草菇、西兰花、胡萝卜分别焯水备用； 3、油锅烧热，下姜末炒香； 4、下草菇爆炒； 5、下西兰花和胡萝卜丝翻炒； 6、加适量糖，白胡椒粉翻炒； 7、加盐、蘑菇精翻炒约两分钟即可出锅。