早餐系列 三文鱼酱（Salmon Mousse） 做成三明治或配法棍 ，芳早餐晚餐都非常好

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最近可喜欢做的法棍了，家里刚好有三文鱼 食谱来自Fb的一个短视频，试做了一下真是不错

做法非常简单，把食材混合，搅碎到丝滑的状态

三文鱼本身不太入味，这个方法可以让三文鱼入味，而且口感好，不干不噎人，细腻很丝滑，有柠檬的清新一点也不会觉得不油腻
备注：我用的wild salmon ，如果有sushi级别可以生吃的，可以直接做，颜色粉嫩更好看，也就更省事儿了，做好放密封起来放冰箱冷藏
📌全部食材有 ： 6oz (180g) 三文鱼 1tsp （8g） 柠檬汁 1/4tsp （3g）盐 1/2tsp (3g） 柠檬皮 1/2cup （70g) 奶油奶酪 1/4tsp (2g) 黑胡椒粉 4tbsp (60g) 淡奶油 1tsp (10g) 糖 Drill 茴香 适量

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