看到有人说方便面有营养,原来是往里面加了很多菜和肉,这不废话吗 然后又有人说白粥不行, 那我吃的时候加点东西,不一样吗 真是为了反传统而反传统。 xiaohao哈哈哈 发表于 2024-01-17 18:59
白粥不是没有营养,而是升糖指数大于方便面,所以总体来说不如方便面。
只要吃菜,菜的纤维素可以减慢升糖。 而方便面毕竟加了很多添加剂。而且方便面和白粥都是淀粉为主,方便面煮软了升糖也高。
但白米粥是一个快速能量包,升血糖特别快,适合运动前吃一点补充能量,但平时不要多吃
升糖也要看量,白粥做的稀一点,跟方便面一样稀,就算糖很快被吸收,但是因为量少,也没事。glycaemic index vs glycaemic load,两个概念