请问哪里可以买到鸭血，想做冒鸭血或者鸭血豆腐

特别喜欢餐馆里的冒鸭血，想自己在家复制。
上次从weee买，不知道为什么不凝固，全是液体，最后只能扔了。
中超有吗？
买回来要猪还是要蒸？还是该怎样处理？

我们这儿微信群卖过。油管上找视频，做什么菜的都有。应该鸭血切片，开水里汆一下水？