中国哪里的传统糕点最好吃?

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sodaa
楼主 (北美华人网)
列出比较出名的几个,欢迎补充或反驳:
1、北京京八件、驴打滚 2、闽南茯苓糕、凤梨酥 3、云南鲜花饼、火腿月饼 4、苏州猪油赤豆糕、苏式月饼 5、温州桂花糕 6、广州杏仁饼、老婆饼 7、上海崇明糕、鲜肉月饼

 

🔥 最新回帖

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habibi
115 楼
天津怎么没上榜
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cactus_mei
114 楼
大学时候,室友从老家带回来的云腿月饼,外表朴实无华,吃了一口惊为天人。后来再也没吃过那么好吃的月饼。
Laneylin 发表于 2024-01-10 20:10

月餅要新鮮的就好吃。小時候廠裏的福利,食堂每年中秋的時候會專門做,家家拿票領,新鮮的回家最好吃。放一周以上就不好吃了。
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Laneylin
113 楼
大学时候,室友从老家带回来的云腿月饼,外表朴实无华,吃了一口惊为天人。后来再也没吃过那么好吃的月饼。
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ifashion
112 楼
定胜糕这名儿太牛了
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shaohuacrystal
111 楼
天津的麻花、(杨村)糕干、改良月饼都挺好吃的。
digialalpha 发表于 2024-01-09 21:03

天津老乡?

 

🛋️ 沙发板凳

果小小
我觉得都很好吃
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joshuamama
我都喜欢
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shengsiwuwei
天津大麻花
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lovejames
喜欢吃鲜花饼云腿饼。杏仁豆腐驴打滚牛舌饼绿豆糕。
大衣被禁
最好吃的是定胜糕和鲜肉月饼。
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Temporarilycalm
好想吃豌豆黄啊
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wdong
没一个想吃。
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digialalpha
天津的麻花、(杨村)糕干、改良月饼都挺好吃的。
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zhangwenqin
上海的双酿,条头糕不在名单上
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me2me2
说的我想吃绿豆糕了,不腻
不容易啊我
回复 10楼zhangwenqin的帖子
同意上海双阳团和条头糕比崇明糕好吃。
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transient
这里面的我都不爱吃。为啥没有鲜肉月饼?
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haaa
喜欢面粉做的,喜欢肉馅咸味的。小时候觉得最好吃的是肉馒头,但是对小笼馒头,生煎馒头感觉一般,小笼馒头现在很难找到,都是小笼汤包。生煎则是有点油腻
米做的,就觉得肉粽还不错,肉汤圆可以吃。爆米花也还行,玉米爆米花我是真不喜欢。米做的宁波年糕也还可以,但爱吃咸味炒年糕,不喜欢糖水年糕。用爆米花机爆的年糕片还可以,是淡淡甜味
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Ertou
崇明糕
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oakharbor520
喜欢云腿月饼,老婆饼和四川桃片
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generalB
啥点心都不如刚蒸出来的热气腾腾的白面馒头和火烧好吃
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ilovess
定胜糕,薄荷糕,条头糕各种糯米糕团都好吃!!!!
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Emilyll
我喜欢苏州松子枣泥麻饼,云南鲜花饼,上海的鲜肉月饼,双酿团,糍毛团和条头糕。
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CK
我都喜欢。每天来两样,一个月不重复啊。
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joanna63
青团 我好喜欢鸭油烧饼
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BubbleBee
列出比较出名的几个,欢迎补充或反驳:
1、北京京八件、驴打滚 2、闽南茯苓糕、凤梨酥 3、云南鲜花饼、火腿月饼 4、苏州猪油赤豆糕、苏式月饼 5、温州桂花糕 6、广州杏仁饼、老婆饼 7、上海崇明糕、鲜肉月饼

sodaa 发表于 2024-01-09 20:56

加了黄豆粉的驴打滚有点接近四川的三大炮。现在跟三大炮十分相似的四川红糖糍粑国内遍地都是,是不是川菜馆子都卖,红糖粘稠齁甜齁甜的,但确实好吃
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rabbit66
多数中国的糕点, 冷了都不好吃. 冷了也好吃的, 大概就云片糕. 常州的一种酥烧饼, 也可以冷的吃.
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rindo
我喜欢苏州松子枣泥麻饼,云南鲜花饼,上海的鲜肉月饼,双酿团,糍毛团和条头糕。
Emilyll 发表于 2024-01-09 21:31

这些除了糍毛团都喜欢
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coalpilerd
这绿豆冰糕不是我小时候吃的绿豆糕了。以前的绿豆糕是纯绿豆,颜色不匀,因为有绿豆的皮在里头;会放很重的麻油,很香很甜。现在的绿豆糕实在无语,上回从知味观买的绿豆糕里最主要的成分竟然是白芸豆,这就没那味道了啊。
另外,我小时候爱吃方片糕、玉带糕、梅花糕、墨子酥、龙须酥(必须新疆产,带奶香味)。杏花楼的月饼里最爱椰蓉馅的。如果算上不属于糕点的甜品,在四川吃的冰冻赤花凉虾很难忘,感觉是红糖水+略带薄荷味道的冰粉+米粉做成的类似于面鱼的东西,一碗五毛钱,夏天喝着很清凉解暑。
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pop
总的来说,我觉得中国传统食品里的甜点挺单调的。 可能局限于食材(比如除了满人等少数民族以外,比较少见奶制品)和烹饪手法,加上基本没有啥可重复性的食谱(总是适量/少许)来进行传承 所以中国传统甜点比起欧洲来说,好像有点落后。
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Sashimi101
蜜麻花
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gemeaux0602
应该都很甜吧?
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carollife
羊角蜜,蜜三刀
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uglysusan
都不好吃
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gelihellod
想吃绿豆冰糕了
冰是睡着的水
对我来说 中国的小点心糕点是世界上最好吃的 正准备吃这个
咸鱼红烧肉
都好想吃啊。虽然西式的蛋糕点心也很好,不得不说还是中式的更符合口味,无论是外观还是味道。
耐心等候
关键要新鲜就好吃
浮云淡淡
都不好吃
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fmsunshine
都不喜欢 只喜欢 cheese cake and chocolate mousse
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quirra
牛舌酥!
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IronFlower
必须是稻香村,认准正宗三禾商标,美国99卖的那个牌子是假的,味道差远了又干又硬
不快乐的心
回复 1楼sodaa的帖子
薄荷膏最好吃,但是很难买到好的。另外一个是云片糕。
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pinkymania
驴打滚是天津的,北京的叫艾窝窝
冰是睡着的水
必须是稻香村,认准正宗三禾商标,美国99卖的那个牌子是假的,味道差远了又干又硬
IronFlower 发表于 2024-01-09 22:17

有苏州和北京的稻香村
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hive
图片里大多数都喜欢,还有袜底酥,老虎脚爪,桂花拉糕,松糕,也喜欢
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mtwash
青团我的最爱
月亮另一面
天津才是点心之都吧,既有桂顺斋,桂发祥这样的老字号,又有中西合璧的新品。
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hijklmn
我不挑,都想吃。。。
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bigsnail
粤式的少了点。我喜欢龟苓膏,双皮奶,蛋挞,榴莲酥啥的。
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xyzhang789
中式点心只要是酥皮的或糯唧唧的都爱吃。鲜肉月饼、牛舌酥、崇明糕、方糕、青团、糍粑......
呼呼猫
粤式的少了点。我喜欢龟苓膏,双皮奶,蛋挞,榴莲酥啥的。
bigsnail 发表于 2024-01-09 22:49

早茶里的点心都不错
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cloudymind
回复 10楼zhangwenqin的帖子
很爱!
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cwh
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ricee
图片里大多数都喜欢,还有袜底酥,老虎脚爪,桂花拉糕,松糕,也喜欢
hive 发表于 2024-01-09 22:27

老虎脚爪是啥呀
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guoxiang
有没有好吃的枣泥馅糕点?
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guoxiang
有苏州和北京的稻香村
冰是睡着的水 发表于 2024-01-09 22:24

三禾标志就是北京稻香村
加珍珠的奶茶
选2号 1号特别甜
番茄85
新出炉的都好吃。真空包装保质期一年半载的都不好吃。
参差不齐
竟然没有台湾凤梨酥地瓜球 澳门蛋挞 香港冰皮月饼 都是中国啊
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tiantian12
都很普通
没有吹的那么好
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follett
回复 38楼IronFlower的帖子
你搞错了吧?美国市场上销售的稻香村点心也是正宗的,只是从中国海运过来,已经过了生产日期很长时间了。稻香村点心或是酥皮类,或是油酥类,其口感是随着距离生产日期的时间而成指数下降的。
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follett
广式酥皮蛋挞可以在家制作~~
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yiemaosh
妥妥的鲜肉月饼
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postcard
有没有好吃的枣泥馅糕点?
guoxiang 发表于 2024-01-10 00:16

稻香村的枣花酥啊
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FairCorrect
对我来说 中国的小点心糕点是世界上最好吃的 正准备吃这个
冰是睡着的水 发表于 2024-01-09 22:05

哇, 哪儿买的?好怀念这种啊
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follett
鲜肉月饼也可以在家里制作~~

月亮另一面
上海万年青饼干也挺好吃的
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zhuizhenxiang
云腿月饼啊,太好吃了
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yangbuhui
全都喜欢 就是这边买不到
月亮另一面
这贴不是提醒亚米赶紧准备年货吗
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aroll
老婆饼我的最爱
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Xiaguagua
没有灯芯糕差评
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qas168888
宁波的蒸糕里面,有一种外面一层晶莹剔透的糯米,里面是糯米团子裹红豆沙(粗粗的不甜不腻)大概最好吃。当然撇开糕点,肉丸子外面裹一层糯米再蒸也超级好吃。反正裹糯米都好吃。
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William_Zhu
杏仁餅是中山的,老婆餅是潮州的,嚴格來說不是廣州特產,我小時候喜歡吃鞋底餅,一毛錢一個。
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LiuX
鲜花饼 茯苓糕 我心里糕点top2
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LiuX
杏仁豆腐也算是很不错,但比这俩差一点点
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LiuX
对我来说 中国的小点心糕点是世界上最好吃的 正准备吃这个
冰是睡着的水 发表于 2024-01-09 22:05

这油纸 感人啊 我小时候可爱拆油纸了
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wun
记号
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spyj007
云南这俩我都喜欢!虽然不是云南人
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spyj007
广州应该是鸡蛋挞,双皮奶姜撞奶!
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lmmdaisy
没一个想吃。
wdong 发表于 2024-01-09 21:03

都不怎样
好吃的点心: 广州的钵仔糕。顺德、潮汕的各种点心都很好吃。
大部分糯米粉做的点心都还不错。
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spyj007
都不怎样
好吃的点心: 广州的钵仔糕。顺德、潮汕的各种点心都很好吃。
大部分糯米粉做的点心都还不错。
lmmdaisy 发表于 2024-01-10 04:28

啊?钵仔糕不好吃嘛,还不如黑米挞马蹄糕
樱桃花
云南鲜花饼和火腿月饼很好吃,总是时不时买些寄过来
鲜肉月饼推荐君之的做法,比买的好吃好多倍
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PepperAnnKook
想吃绿豆冰糕
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lansenlin
豌豆黄,黄米面大枣年糕,炸枣糕,吊炉烧饼,火烧,小京果,大京果
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xxhz0909
现在稻香村的点心越做越难吃,太甜了,硬邦邦的
我很不喜欢像薄纸一样的层层酥皮,吃的时候得屏住呼吸,一个不小心就会呛到,油大而且没味。
中国的零食主打一个糯米,我还挺喜欢的。
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Xiaguagua
好吃在家乡

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catooa9
想吃豌豆黄
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free4zhe
糯米可以,咸香有肉可以吃一下,还不如我去吃糯米鸡或者包子
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sunflower77
看过去全是碳水,想想血糖啥都不想吃。
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Summer20
回复 1楼sodaa的帖子
刚蒸出来的馍最好吃
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Beautifulday8
列出比较出名的几个,欢迎补充或反驳:
1、北京京八件、驴打滚 2、闽南茯苓糕、凤梨酥 3、云南鲜花饼、火腿月饼 4、苏州猪油赤豆糕、苏式月饼 5、温州桂花糕 6、广州杏仁饼、老婆饼 7、上海崇明糕、鲜肉月饼

sodaa 发表于 2024-01-09 20:56

这些复杂的糕点国内品种多又好吃
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butterflyThyca
从小到现在一直喜欢的是沙琪玛。
胡扯蛋
以前上海的青团, 条头糕, 双酿团, 之类的糕点, 放到第二天还是软糯的。现在哪怕你是在店里买刚刚出笼的, 放到第二天都硬的象石头。
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franzia
江浙的糯叽叽,和 松糕,定胜糕那种
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wlzh90
凤梨酥时不时就会想吃,那就选闽式和苏式糯叽叽好了
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William_Zhu
广州应该是鸡蛋挞,双皮奶姜撞奶!
spyj007 发表于 2024-01-10 04:27

雙皮奶姜撞奶是順德的,艇仔粥牛三星這些可能才是真正廣州的。
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chopincminor
只想吃杏仁豆腐
爱zumba
loaded with Carbs. Not for me
师父小骨
椒盐袜底酥是最爱