桂花藕片

桂花藕片 食材 : 莲藕1节，糖桂花1勺，盐1/3勺，苹果醋1勺，香芹1根，橄榄油适量 做法： 1、莲藕去皮，切去两头。 2、用雕刻刀割出纹路。 3、莲藕切薄片。 4、香芹切成末。 5、锅中水烧开，放入藕片煮熟。 6、捞出藕片，放入冷开水中冷却后，沥干水分。 7、放入1/3勺盐拌匀，倒入1勺糖桂花，加入1大勺苹果醋。 8、装盘后，撒上香芹末，淋上适量橄榄油即可。

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