中国稍微像样的餐厅，都有包厢，每个能容纳至少10人就餐，里面装潢古朴雅淡，有沙发，有电视。每个包厢都有个特色的名字，什么什么"厅“，一顿饭有2，3个服务员专门服务。大家庭聚会在这里，10几个人，保持了私密性，自由性。一个大圆桌，5，6个冷盘，7，8个热炒，还有鲜榨果汁，红白酒。吃饭间，大家围着一起有说有笑，老人中年人喝点酒，小孩互相嬉戏玩耍。谈谈生活，谈谈工作，谈谈人生。四个字，其乐融融。这样大家庭聚会国内家庭很典型，大概一年好几次。吃的开心，谈的开心，玩的开心。 美国西餐馆很少有这种包厢. 他们需要10几个人聚餐，要让餐馆吧好几个桌子拼一张长的，一般正方形。吃饭时也是自己点自己的。由于是长桌，只能和自己左右两边人聊天。饭店一般闹哄哄，说的人听的人也费力。完全没有那种其乐融融的感觉。 感觉本质上西方人不喜欢一大堆人聚一聚，就算聚了，也是一对一的交谈。并且在西方，吃饭的社交功能很弱，不如中国。 Nizhenda 发表于 2024-01-05 11:45
回复 14楼zz99的帖子 中产自己家house的餐厅能有国内高档中餐包厢那么大的？谁家中产的dining room能坐下10-12人还一点不挤？而且美国人聚餐不爱去餐厅那我周五周六晚上想吃个好点的steakhouse为啥都得提前好长时间订？都是移民跑去吃的？然后家庭聚餐不想在家吃想出去下馆子，又没财力去private club的中间这么多人就只能忍受西餐厅跟菜市场一样的的吵闹？中国哪怕小馆子也有几个包厢给人个安静点的环境吹牛聊天吧？我跟美国同事聊天的时候没有一个不羡慕中国饭店有包厢的，美国那餐厅吵得恨不得说个话都得凑耳朵边说… Nizhenda 发表于 2024-01-05 12:43
就是没钱。 我国内的朋友，住大别墅的富豪， 请吃饭都是在餐馆包房， 专业的事交给专业的人做。其实他们自己家房子很大， 也有保姆做饭。 美国人没钱， 餐馆搞包房， 消费不起， 没啥生意。Party在自己家里搞， 自己动手，最省钱。 zxy2018 发表于 2024-01-05 14:05
高端西餐厅当然有，你没去过而已dukenyc125 发表于 2024-01-05 11:57
在纽约不罕见的，我们group聚餐都是包间，有些是专门的房间，有正式的长餐桌，有些是那种你可以看得出来是隔的（如果开大型party可以挪走那种），但是你说像国内那种只要是个稍微大点的饭店就一排排包厢的倒是没见过。 tuer 发表于 2024-01-05 12:12
美国西餐馆很少有这种包厢. 他们需要10几个人聚餐，要让餐馆吧好几个桌子拼一张长的，一般正方形。吃饭时也是自己点自己的。由于是长桌，只能和自己左右两边人聊天。饭店一般闹哄哄，说的人听的人也费力。完全没有那种其乐融融的感觉。
感觉本质上西方人不喜欢一大堆人聚一聚，就算聚了，也是一对一的交谈。并且在西方，吃饭的社交功能很弱，不如中国。
高档点的餐厅都有，但确实没国内数量/比例那么多。。 主要是商务宴请用
要办大party都在家里了 可以请cartering 孩子们在院子/地下室/游戏室自得其乐 大人们在另外一层自得其乐 感觉比去饭店包间好很多啊
中产自己家house的餐厅能有国内高档中餐包厢那么大的？谁家中产的dining room能坐下10-12人还一点不挤？而且美国人聚餐不爱去餐厅那我周五周六晚上想吃个好点的steakhouse为啥都得提前好长时间订？都是移民跑去吃的？然后家庭聚餐不想在家吃想出去下馆子，又没财力去private club的中间这么多人就只能忍受西餐厅跟菜市场一样的的吵闹？中国哪怕小馆子也有几个包厢给人个安静点的环境吹牛聊天吧？我跟美国同事聊天的时候没有一个不羡慕中国饭店有包厢的，美国那餐厅吵得恨不得说个话都得凑耳朵边说…
我们结婚的时候就是订了美国餐厅的包厢的。
美国的服务业落后， 因为美元在美国的购买力弱。 别说包厢， 你没看到版上一大帮中产连在吵得像菜市场的餐馆大厅里吃饭都舍不得啊？
开party, 在自己家里搞， 累得要命。没看到版上那么多人都不愿意自己在家开， 只愿意去别人家的？
就是没钱。
我国内的朋友，住大别墅的富豪， 请吃饭都是在餐馆包房， 专业的事交给专业的人做。其实他们自己家房子很大， 也有保姆做饭。
美国人没钱， 餐馆搞包房， 消费不起， 没啥生意。Party在自己家里搞， 自己动手，最省钱。
家里比饭馆大多了，孩子也多，朋友聚会每次都是二三十人的，再多就去户外搞了。孩子们有空间玩，才不会打扰大人，大人可以吃饭聊天玩儿。你说的商务聚餐都是大人，美国这边没有商务吃饭文化，吃饭就是吃饭，人少去餐馆，人多就叫catering。
Private dinning room in Manhattan is very common.
这么简单点事还扯到西方人吃饭社交功能弱上，搞笑
我在美国就自己家出门吃饭，很少约聚餐了，主要是family size太大了，两家吃饭6-8口人就得拼桌子，长桌子说话特别不方便，再加上高分贝的音乐说话靠吼，吃顿饭又吵还说不上啥话还要被强制高小费，真要两家聚餐一本正经约private room也没必要
private room? 不是个个餐馆都有，但是也有不少地方提供的，需要预约。
你前面说没见过包厢，我想你大概不是纽约的 现在你说家里太小不能开party，又让我觉得你是纽约的 哈哈 房子大就能开趴呀！食物和打扫都可以请人做 我参加过美国人的party，整个一楼都开放了给大家坐，请了厨师做饭，dining room里摆了四个桌子，每桌8-10个大人，小孩自己玩自己吃去了.. 不吃饭的时候，这么多人在一楼散开，也是松松散散的。
论坛上张口闭口我朋友如何如何的最搞笑了
很多星级米其林餐厅有private dining，要另外加钱
纽约这种都爆贵，和国内没法比。国内基本上家庭聚餐七八个人都可以弄包厢，美国这边一般十五个人起。
只要不是纽约加州那种高房价地方，大多数中产家里饭厅坐10几个人都很轻松。
确认你了解西方？？
我们大多时候，在家里聚会，最多的时候15家人，
每家2+ 的孩子，你可以想象一下多少人，后院烤肉，
孩子玩耍，屋里打游戏，打台球，各种桌游都可以，
国内有国内的国情，美国的确没有这个需求，
如果有这个需求，人家商家不是傻子，尤其美国这种地方，只要有利，有需求，立刻就能做出来
你最好认真了解美国的生活，老美一大家子聚会除了在家里，天气好的时候，在外面的公园，还有就是大型的体育比赛，tailgate party，等等，公司的大型聚会，商业聚会，有的时候在体育馆用包厢。