大家过年买汤圆时注意了，不建议买化学汤圆

先申明一下，我对思念公司无仇，没有任何诋毁他家的意思。
年前朋友家聚会时吃的汤圆口味不错，尤其是糯米非常Q，不因为冷却后缩水。记得是思念品牌。
我对做糯米食品很有心得，但是做不到这个水准，好诧异思念怎么有如此功力把糯米做得如此好吃。
今天在大华看到思念产品，想看看产品里有什么秘方，看了之后大吃一惊，简单的糯米汤圆，除了糯米和水外，成分里居然有这些： -人造奶油（棕榈油，水，单，双甘油脂肪酸酯，大豆磷脂，维生素E，柠檬酸） -食品添加剂（单，双甘油脂肪酸酯，瓜尔胶，黄原胶，羧甲基纤维素钠）
我不太懂化学，只知道做糯米食品除水外，是不需要加任何辅料的。所以啊，要好吃还是靠化学
大家好自为之，健康长寿。

人造奶油和食品添加剂，几乎是全世界所有国家所有食品工业都常用的，你脑子有问题吧？

多谢lz好心提醒大家配料表可能不安全，好多冷冻食品里都含棕榈油，也是超级不健康，只能选择少吃

人造奶油和食品添加剂，几乎是全世界所有国家所有食品工业都常用的，你脑子有问题吧？
huarihuang 发表于 2023-12-29 17:45

你去看看其他公司产品，有那么多种添加剂吗？

纯天然成分的糯米汤圆，是不可能长期冷冻保存的， 肯定会脱水开裂的。 所以不可能不加添加剂的

汤圆做起来超级简单，完全没有必要买

你去看看其他公司产品，有那么多种添加剂吗？
dmw 发表于 2023-12-29 17:50

您真的是好无知， 都不知道该怎么和你交流了！

这些是汤圆里的馅料成分，芝麻豆沙里的油脂，不是外皮

我从来不买思念家的任何东西，就是因为看了配料表

你去看看其他公司产品，有那么多种添加剂吗？
dmw 发表于 2023-12-29 17:50

https://www.dunkindonuts.com/content/dam/dd/pdf/allergy_ingredient_guide.pdf
随便给你找一个，你自己去看看。

先申明一下，我对思念公司无仇，没有任何诋毁他家的意思。
年前朋友家聚会时吃的汤圆口味不错，尤其是糯米非常Q，不因为冷却后缩水。记得是思念品牌。
我对做糯米食品很有心得，但是做不到这个水准，好诧异思念怎么有如此功力把糯米做得如此好吃。
今天在大华看到思念产品，想看看产品里有什么秘方，看了之后大吃一惊，简单的糯米汤圆，除了糯米和水外，成分里居然有这些： -人造奶油（棕榈油，水，单，双甘油脂肪酸酯，大豆磷脂，维生素E，柠檬酸） -食品添加剂（单，双甘油脂肪酸酯，瓜尔胶，黄原胶，羧甲基纤维素钠）
我不太懂化学，只知道做糯米食品除水外，是不需要加任何辅料的。所以啊，要好吃还是靠化学
大家好自为之，健康长寿。




dmw 发表于 2023-12-29 17:44

你看看美国预制食品的添加剂，估计活不下去了啊😯

这些是汤圆里的馅料成分，芝麻豆沙里的油脂，不是外皮
公用马甲45 发表于 2023-12-29 17:52

你去看看思念的酒酿圆子，是不是也有添加剂？
另外你去看看台湾的食品，他们里面有什么？
思念产品太过分

我以前也以为汤圆里的成分就是糯米、水、芝麻、糖和猪油。有一次看了思念汤圆的成分表，也吓了我一跳，里面一堆我不认识的成分，现在选择少吃或者不吃了。

人造奶油和食品添加剂，几乎是全世界所有国家所有食品工业都常用的，你脑子有问题吧？
huarihuang 发表于 2023-12-29 17:45

人造奶油美国要么写mamargarine要么直接写原料palm oil，到处可见，蛋糕饼干冰淇淋。。。 楼主可能从来不看美国包装袋上的英文配料表

正常最汤圆也是要用猪大油的

你去看看思念的酒酿圆子，是不是也有添加剂？
另外你去看看台湾的食品，他们里面有什么？
思念产品太过分
dmw 发表于 2023-12-29 17:55

台湾日本的零食里都有，典型的日本那个大福也是糯米粉做的，常温保质期超过一年，从来不会发硬

汤圆做起来超级简单，完全没有必要买
萧十一 发表于 2023-12-29 17:50

再简单能有从冰箱里拿出来，撕开袋子直接煮简单么

回复 1楼dmw的帖子
我还以为什么大发现呢，就给我看这个！
楼主，你初中毕业了吗？

正常最汤圆也是要用猪大油的


dalianyin 发表于 2023-12-29 18:00

我自己做就是用猪油。现在食品厂家都不用猪油还不是因为大部分民众被洗脑说猪油不健康，要植物油才健康，植物油还清真。。。于是猪油就没人用了

所以我很久都不买冷冻汤圆了，也真的是不明白为什么要加那些乱七八糟的，而且你看那个cancer warming label

上面印着癌症和生殖系统损害，看来真不能吃了

多谢lz好心提醒大家配料表可能不安全，好多冷冻食品里都含棕榈油，也是超级不健康，只能选择少吃
穿紫衣服的小白 发表于 2023-12-29 17:47

棕榈油怎么就不健康了呢？？？

回复 3楼穿紫衣服的小白的帖子
自从开始注意产品成分后，costco很多食品我已经不买了

国内的黑科技都传到国外了？我都是自己买芝麻自己做馅儿。

上面印着癌症和生殖系统损害，看来真不能吃了
hunxing 发表于 2023-12-29 18:06

那在加州应该已经饿死了

所以我很久都不买冷冻汤圆了，也真的是不明白为什么要加那些乱七八糟的，而且你看那个cancer warming label
泡沫泡沫 发表于 2023-12-29 18:06

感觉你不像是在美国生活的人，要是在美国生活，你会发现所有的家具床上用品还有很多很多物品上都有cancer warning label。。。

冷冻食品工业不就是预制菜工业的前身么？

你去看看其他公司产品，有那么多种添加剂吗？
dmw 发表于 2023-12-29 17:50

你看不到不等于不存在，因为只有中国强制要求标出所有的食品添加剂。美国欧洲只有重量超过2%的成分才需要标出。日本台湾要求比欧美稍好，但是还是远远不如中国严格。

棕榈油怎么就不健康了呢？？？
hijklmn 发表于 2023-12-29 18:06

听说高温氢化变成反式脂肪酸了，以前所有的蛋糕冰淇淋饼干都会用人造奶油，后来说禁止使用，不知道禁止了没有

思念的饺子可以吃吗？觉得它家的饺子比较多汁。

想吃就自己包啊，以前家里过年包过汤圆，比饺子好做多了，不过我不爱吃汤圆。超市卖的冷冻的那些没法吃。 想吃糯米的东西就自己包些粽子

纯天然成分的糯米汤圆，是不可能长期冷冻保存的， 肯定会脱水开裂的。 所以不可能不加添加剂的


pop 发表于 2023-12-29 17:50

我自己做汤圆冻半年没问题，包起来麻烦一点就是，厂家都是图省事所以肯定使用添加剂来帮忙

除了棕榈油不健康外，其他还好吧。 可是棕榈油几乎大部分的饼干糕点冷冻面食之类的都会有

我自己做就是用猪油。现在食品厂家都不用猪油还不是因为大部分民众被洗脑说猪油不健康，要植物油才健康，植物油还清真。。。于是猪油就没人用了
桃花朵朵 发表于 2023-12-29 18:05

能问问美眉猪油是超市那种lard 吗？我买过可是一点都没有猪油的香味，还是需要自己用肥肉熬？

多谢提醒！好久没买过了，因为汤圆本身就不健康。其实买成品和半成品，都会有类似添加剂问题。

回复 3楼穿紫衣服的小白的帖子
自从开始注意产品成分后，costco很多食品我已经不买了
niuniu007 发表于 2023-12-29 18:07

肯定很多都不健康。

最好就是买原材料回来自己做，包括饺子、包子、馅饼之类的，和面擀皮，一次多做点冻起来。

听说高温氢化变成反式脂肪酸了，以前所有的蛋糕冰淇淋饼干都会用人造奶油，后来说禁止使用，不知道禁止了没有
桃花朵朵 发表于 2023-12-29 18:15

煮个汤圆到不了高温啊。。。人造奶油也不等于棕榈油啊。。。我看棕榈油在美国卖得挺好的。。。好多中国的牛油火锅锅底在美国都不让卖，都换成棕榈油了。。。

人们的健康就是被食品工业毁了

能问问美眉猪油是超市那种lard 吗？我买过可是一点都没有猪油的香味，还是需要自己用肥肉熬？
小金猪 发表于 2023-12-29 18:22

我都是自己熬，Costco买五花肉或者中超有大肥膘，把肥的部分切小块熬煮熬煮总是能煮出来厚厚一层油(带水煮，不带水的话就变成熬猪油渣，很香，但是吃了上火不够健康)，排骨清水炖汤也是出好多油，汤一放冰箱，油就结出一大层，把油捞起来装碗里冷冻。炖几次就能收集一大碗。做蛋黄酥各种饼和汤圆都有了。

煮个汤圆到不了高温啊。。。人造奶油也不等于棕榈油啊。。。我看棕榈油在美国卖得挺好的。。。好多中国的牛油火锅锅底在美国都不让卖，都换成棕榈油了。。。
hijklmn 发表于 2023-12-29 18:25

高温氢化是卖油厂家干的，变成人造奶油也就是食品添加剂卖给食品厂家，然后加到食品里你才买来吃。直接用原材料棕榈油放到食品里相对来说健康点，但是棕榈油属于不好的油，大部分人都不会买来炒菜天天吃。

是的，他家的ingredients简直就是个化学实验室清单😂

多谢lz好心提醒大家配料表可能不安全，好多冷冻食品里都含棕榈油，也是超级不健康，只能选择少吃
穿紫衣服的小白 发表于 2023-12-29 17:47

美国和华人超市肯定都是这个问题，lz提醒的对 highly processed food都不该叫food，就是chemical substance

回复 1楼dmw的帖子
楼主好心！ 多谢提醒！

回复 1楼dmw的帖子
吃了好多思念的汤圆，口感好，自己包的没有那么糯滑，嗨科技狠活不是白用的。

孩子喜欢吃，自己不会做，基本去大华必买

懒得自己弄啊，也是偶尔吃一次。

我一般一次做一袋糯米粉，冻起来慢慢吃

又不是天天吃。草木皆兵损失了很多生活乐趣啊。 我住的地方华人聚集区已经是加拿大最长寿的地区。如果你说一年吃三四五次不健康的汤圆会让我少活几天两个月的。那就让它去好了。

谢谢楼主，下次不买了。

棕榈油广泛存在于各种饼干里。很多方便面也有棕榈油。

多谢提醒！

孩子喜欢吃，自己不会做，基本去大华必买
如如 发表于 2023-12-29 18:52

大华有泰国的飞马牌糯米粉卖，质量一流。买回来加水调成软硬适度的粉团，做汤圆十分简单。youtube上搜一下，自己练几次，自己包的至少吃得放心。

谢谢楼主提醒！

这么点成分根本不算什么吧？ 去Weee上看看任何一款方便食品那成分表是数倍了

大华有泰国的飞马牌糯米粉卖，质量一流。买回来加水调成软硬适度的粉团，做汤圆十分简单。youtube上搜一下，自己练几次，自己包的至少吃得放心。
Havealook 发表于 2023-12-29 19:14

真的，汤圆太容易做了。芝麻馅也非常容易做。

国内流行科技与狠货，让人一吃就停不下来，麻六记的酸辣粉里面的成分看了也是不敢吃了。

先申明一下，我对思念公司无仇，没有任何诋毁他家的意思。
年前朋友家聚会时吃的汤圆口味不错，尤其是糯米非常Q，不因为冷却后缩水。记得是思念品牌。
我对做糯米食品很有心得，但是做不到这个水准，好诧异思念怎么有如此功力把糯米做得如此好吃。
今天在大华看到思念产品，想看看产品里有什么秘方，看了之后大吃一惊，简单的糯米汤圆，除了糯米和水外，成分里居然有这些： -人造奶油（棕榈油，水，单，双甘油脂肪酸酯，大豆磷脂，维生素E，柠檬酸） -食品添加剂（单，双甘油脂肪酸酯，瓜尔胶，黄原胶，羧甲基纤维素钠）
我不太懂化学，只知道做糯米食品除水外，是不需要加任何辅料的。所以啊，要好吃还是靠化学
大家好自为之，健康长寿。




dmw 发表于 2023-12-29 17:44

没怎么接受过现代基础教育吧？

没怎么接受过现代基础教育吧？
happylife2008 发表于 2023-12-29 19:40

感觉不止他一个，后面几个煞有其事的，无不暴露出那种单纯的无知。 当然，恨中的可以趁机踩两脚，偷偷点个赞，满足个优越感。
食品添加剂，美国用的之广之泛滥，人家就能装看不见呢

马上看了一下广州酒家的速冻芝麻汤圆，天呐，也是一堆添加剂，打算扔了。 还是自己包吧。

思念的饺子可以吃吗？觉得它家的饺子比较多汁。
hbpersonal 发表于 2023-12-29 18:15

我也是看过成分以后没买，对比其他的饺子多很多其他的化学成分。

楼上这都是刚学会看成分说明书的一堆人？ 没关系的， 看着看着你就知道你躲不掉。 要不然就是自己累死在家做还难吃， 要不就是双倍价格whole food 买。

马上看了一下广州酒家的速冻芝麻汤圆，天呐，也是一堆添加剂，打算扔了。 还是自己包吧。
somuch 发表于 2023-12-29 19:47

这个 A⚫C装的活灵活现，可以奥斯卡最佳女主角了！

这么点成分根本不算什么吧？ 去Weee上看看任何一款方便食品那成分表是数倍了
金生水起 发表于 2023-12-29 19:19

我基本可以做到不买半成品，不买饮料。孩子都离家后，外食也减少了。自己做，熟能生巧 ，也不费啥时间，就当个兴趣爱好了。

回复 1楼dmw的帖子
你吃外卖快餐么？ 那些添加剂可能比这个汤圆还要狠

这些添加剂还可以了，lz 大惊小怪

回复 30楼hbpersonal的帖子
思念是江苏省的省级出口品牌，算质量比较可靠的了

回复 40楼桃花朵朵的帖子
熬油吸不少烟雾，肺癌危险

再简单能有从冰箱里拿出来，撕开袋子直接煮简单么
puyou 发表于 2023-12-29 18:04

其实就是芯子不好做。 自己怎么都做不出店家的味道 我家每人吃两三个， 一边烧水一边就包出来了。

回复 30楼hbpersonal的帖子
思念是江苏省的省级出口品牌，算质量比较可靠的了
吃鸡蛋 发表于 2023-12-29 20:58

明明是郑州的品牌

回复 1楼的帖子
多谢提醒 饺子都买本地饺子店手工包的 但是汤圆还没听说哪个店或者小厨房有卖 买过很多思念的。。如果有手工汤圆 估计也会买

这个 A⚫C装的活灵活现，可以奥斯卡最佳女主角了！
Wendysun12 发表于 2023-12-29 20:15

哈哈，让我想起AOC在国会跳着脚排着桌子瞪着眼唾沫横飞的样子

我基本可以做到不买半成品，不买饮料。孩子都离家后，外食也减少了。自己做，熟能生巧 ，也不费啥时间，就当个兴趣爱好了。


lelelele 发表于 2023-12-29 20:26

你做饭用酱油，蚝油，豆瓣酱这类的东西吗？

回复 40楼桃花朵朵的帖子
熬油吸不少烟雾，肺癌危险
吃鸡蛋 发表于 2023-12-29 21:00

没看我说的都是水煮

你做饭用酱油，蚝油，豆瓣酱这类的东西吗？
hijklmn 发表于 2023-12-29 21:12

巧了，昨天刚在另一个楼里的回帖：
所有的菜都可以去掉酱油。我现在做菜，除了天然香料，基本不用中国店的调料制成品了，包括蚝油，酱油，醋等。
https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2980919&postid=99360917#99360917

谢谢楼主提醒！吃了好多思念的汤圆， 每次不看或ignore成分，就仗着不常吃🥲

吃了好几年这个牌子的汤圆了，以后学着自己做了。

可以自己做不难。

先申明一下，我对思念公司无仇，没有任何诋毁他家的意思。
年前朋友家聚会时吃的汤圆口味不错，尤其是糯米非常Q，不因为冷却后缩水。记得是思念品牌。
我对做糯米食品很有心得，但是做不到这个水准，好诧异思念怎么有如此功力把糯米做得如此好吃。
今天在大华看到思念产品，想看看产品里有什么秘方，看了之后大吃一惊，简单的糯米汤圆，除了糯米和水外，成分里居然有这些： -人造奶油（棕榈油，水，单，双甘油脂肪酸酯，大豆磷脂，维生素E，柠檬酸） -食品添加剂（单，双甘油脂肪酸酯，瓜尔胶，黄原胶，羧甲基纤维素钠）
我不太懂化学，只知道做糯米食品除水外，是不需要加任何辅料的。所以啊，要好吃还是靠化学
大家好自为之，健康长寿。




dmw 发表于 2023-12-29 17:44

每过一段时间都会出来一些类似的帖子
让人怀疑真的到底有多少人是F1出来的

肯定不是啦，不放猪油是因为太贵。纯炼猪油营养成分毙了植物油或者其他菜籽油五碗里。说猪油不健康的都是超级无知并且甘愿被植物油商广告洗脑的

每过一段时间都会出来一些类似的帖子
让人怀疑真的到底有多少人是F1出来的
crichris 发表于 2023-12-29 21:46

前面总结的很好了，无知的，装AC的，恨中的，大都是这类货色。

回复 30楼hbpersonal的帖子
思念是江苏省的省级出口品牌，算质量比较可靠的了
吃鸡蛋 发表于 2023-12-29 20:58

这个是河南做得

巧了，昨天刚在另一个楼里的回帖：
所有的菜都可以去掉酱油。我现在做菜，除了天然香料，基本不用中国店的调料制成品了，包括蚝油，酱油，醋等。
https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2980919&postid=99360917#99360917
lelelele 发表于 2023-12-29 21:19

这样清汤寡水的生活对很多人来说，就算长寿又有什么意思，好不容易来人间一趟也未必要只是为了活着而活着..

前面总结的很好了，无知的，装AC的，恨中的，大都是这类货色。
Wendysun12 发表于 2023-12-29 21:55

就不能单纯是为了身体健康？我连美国店的面包片，bagel这些都不买。面包都是自己烤。

謝謝樓主提醒

现在人工那么贵，原材料物流成本都在涨。感觉食品加工业费劲心思降低成本，改善预制食品的口味状态稳定性的努力都被楼上的几位贬得一无是处。一辈子很短，没必要天天为口吃的囿于厨房，花更多的时间追求事业，爱好，享受生活不好么。。。当然爱好就是做饭的人和有米雇人做饭的富姐除外。

这样清汤寡水的生活对很多人来说，就算长寿又有什么意思，好不容易来人间一趟也未必要只是为了活着而活着..
puyou 发表于 2023-12-29 21:58

没有清汤寡水啊。不过尽量就是利用天然的调料和天然食材，味道也很好的。

就不能单纯是为了身体健康？我连美国店的面包片，bagel这些都不买。面包都是自己烤。
lelelele 发表于 2023-12-29 21:58

问题是这样真的就健康么？一天到晚担心这个担心那个，去超市买吃的还得挨个看配料表，耗费的心力也有损健康吧

问题是这样真的就健康么？一天到晚担心这个担心那个，去超市买吃的还得挨个看配料表，耗费的心力也有损健康吧
puyou 发表于 2023-12-29 22:01

自己做的才是最放心的。还担心啥？我很少看配料表，因为我很少买半成品。我去超市购物基本都是购买原材料。

没有清汤寡水啊。不过尽量就是利用天然的调料和天然食材，味道也很好的。

lelelele 发表于 2023-12-29 22:00

你讲究的这些东西，和长寿基因比起来，影响大概率可以忽略不计。

你讲究的这些东西，和长寿基因比起来，影响大概率可以忽略不计。
puyou 发表于 2023-12-29 22:06

我不在乎长寿，我只在乎健康。活着的时候有质量。
再说我从小就爱做饭，美国的大厨房，各种厨具应有尽有，太适合我了。我在外面吃了什么好吃的，都会回家琢磨着自己复制。

谢谢楼主提醒不过糖原这些偶尔吃一次的也无所谓了

自己做的才是最放心的。还担心啥？我很少看配料表，因为我很少买半成品。我去超市购物基本都是购买原材料。


lelelele 发表于 2023-12-29 22:04

买原材料的时候是不是也要问问，这猪牛鸡活着的时候健康吗 吃的天然吗 心情好吗 去的时候痛苦吗？这菜是怎么种出来的？菜籽转基因吗 浇的水全天然吗 施的肥有机吗 晒的太阳有辐射吗😂😂😂

买原材料的时候是不是也要问问，这猪牛鸡活着的时候健康吗 吃的天然吗 心情好吗 去的时候痛苦吗？这菜是怎么种出来的？菜籽转基因吗 浇的水全天然吗 施的肥有机吗 晒的太阳有辐射吗😂😂😂
tlybt 发表于 2023-12-29 22:27

不用问，昨天有个帖子说美国的土壤和水源基本上都在工业时代被污染了，就算没有工业污染，美国人天天杀虫剂除草剂消毒剂敞开了用，有机的和自己家房前屋后种的都避免不了污染

现在的宁波汤圆，都是河南郑州，高科技园区，生产的
LOL

想吃自己做
糯米产品，相距一万公里，质量是无法保证的

早就发现了，不过哪怕是很贵的汤圆配料表也差不多，反正汤圆也不常吃，也就偶尔买一次。
味道最好是的是猫山王汤圆，榴莲馅味道浓郁，很香甜，价格也还好，好像五六刀一袋
最近看超市有袋装山药干，买了几包，结果冲开以后一股奶味，应该有奶味香精，只是放得不多。袋子上印着7斤山药出一斤山药干，结果配料表也是一大堆，很误导。口感上应该有一多半是山药，但是还是不喜欢额外添加的这些味道
感觉很多研制加工食品的人味蕾已经被各种添加剂搞坏了，不加添加剂就吃不出味来，所以使劲加，然后大众慢慢也习惯了这些味道

多谢lz好心提醒大家配料表可能不安全，好多冷冻食品里都含棕榈油，也是超级不健康，只能选择少吃
穿紫衣服的小白 发表于 2023-12-29 17:47

棕榈油没有不健康 其次，棕榈油还是在常温食物里最多 因为常温下固态的特性 适合各种饼干糕点。 冷冻食品加棕榈油估计是替代动物奶油 这种主要是不好吃。