皮尤最新民调出来了,原来自己才是给小费的冤大头,大部分老美都很抠啊!

A
Avrill
楼主 (北美华人网)
57% of people tip 15% or less for a sit-down meal at a restaurant, according to a Pew Research Center poll.
30% of Americans think tipping has gotten out of control, while 2/3rds of Americans had negative views about tipping.
A
Anotherfacet
从来都给10%
墨染云烟
烦死这个小费文化
q
qiagao
回复 1楼Avrill的帖子
华人不是都到贫困线了嘛,至少收入5%小费要和average American 比吗?只比进不比出吗?
D
Dida123
给15%, 不惯着。 我觉得15% 在当前是对于消费者和服务员都比较公平的数。
疫情期间给18,或者更多没意见,但是现在不愿意。
凤凰男在美国
57% of people tip 15% or less for a sit-down meal at a restaurant, according to a Pew Research Center poll.
30% of Americans think tipping has gotten out of control, while 2/3rds of Americans had negative views about tipping.
Avrill 发表于 2023-12-20 23:35

你的解读不对吧。
原文是这样的: Fifty-seven percent of people tip 15% or less for a sit-down meal at a restaurant, according to a Pew Research Center poll. Of those, 37% said 15% is their standard tip and 18% tip something less than 15%. An additional 2% tip nothing, Pew found.
不给小费的,占2%, 小费低于15%的,占18%, 小费等于15%的,占37%, 小费高于15%的,占43%。
换句话说,给小费不低于15%的人,竟然高达80%!
贵鬼
其实不管什么民调都不会改变我给小费的习惯。
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chasebanks
中饭15%,晚饭20%好多年了,确实很烦,但也已经成习惯了
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zhjier
你的解读不对吧。
原文是这样的: Fifty-seven percent of people tip 15% or less for a sit-down meal at a restaurant, according to a Pew Research Center poll. Of those, 37% said 15% is their standard tip and 18% tip something less than 15%. An additional 2% tip nothing, Pew found.
不给小费的,占2%, 小费低于15%的,占18%, 小费等于15%的,占37%, 小费高于15%的,占43%。
换句话说,给小费不低于15%的人,竟然高达80%!
凤凰男在美国 发表于 2023-12-21 01:03

楼主说给15%及以下的占57%有啥问题?你是开饭馆的吗?
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yulingxi
中饭15%,晚饭20%好多年了,确实很烦,但也已经成习惯了
chasebanks 发表于 2023-12-21 01:16

我也是,如果服务好,可以再多给点。
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octavy
你的解读不对吧。
原文是这样的: Fifty-seven percent of people tip 15% or less for a sit-down meal at a restaurant, according to a Pew Research Center poll. Of those, 37% said 15% is their standard tip and 18% tip something less than 15%. An additional 2% tip nothing, Pew found.
不给小费的,占2%, 小费低于15%的,占18%, 小费等于15%的,占37%, 小费高于15%的,占43%。
换句话说,给小费不低于15%的人,竟然高达80%!
凤凰男在美国 发表于 2023-12-21 01:03

大部分给的还是不少
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pineappletin
午餐12%晚餐15% 特别特别好的午餐15%晚餐18% 不能更多了,真没钱,所以已经很少外食了
z
zhjier
回复 1楼Avrill的帖子
华人不是都到贫困线了嘛,至少收入5%小费要和average American 比吗?只比进不比出吗?
qiagao 发表于 2023-12-21 00:38

问题是其他消费都是统一价格,一桶牛奶谁买都是$5,也没有根据收入定价呀,一口价多好,哪怕贵点也是愿打愿挨。小费烦就烦在不是一口价
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yzt0013
回复 9楼zhjier的帖子
哈哈哈这个凤凰男要么英文有问题,要么数学有问题,还有可能脑子有问题,居然没读懂自己quote部分里面的逻辑。
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heydude
小费算个屁的文化, 就是个糟粕而已.
要是小费算文化, 那我觉得零元购也算, homeless当街拉屎也算, 都是每个人心里都反感但是(暂时)不得不接受的玩意儿

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blacktulip168
现在都是强制18%。
婚纱旗袍晚礼服
小费算个屁的文化, 就是个糟粕而已.
要是小费算文化, 那我觉得零元购也算, homeless当街拉屎也算, 都是每个人心里都反感但是(暂时)不得不接受的玩意儿


heydude 发表于 2023-12-21 01:29

过几年,零元购,大麻,地铁推人超市枪击,估计都会像可乐汉堡一样,成为软实力的一部分,
c
calrose
现在都是强制18%。
blacktulip168 发表于 2023-12-21 01:47

麻烦他们干脆就强制18%吧,别拿着个tab走到你面前让你选18%,20%还是22%
芝士年糕
服务一般的话我给10%,特别好的才给15%。各种形式强制小费的餐厅我不去
一个用户
据我自己本人经验,老中现在给小费比其它种族平均给得高。
早一辈老留可能比较扣,但是现在年轻人非常自信,很大方,相比之下,老美,其它亚裔包括烙印才是更扣了。
至于中餐馆的打工的,往往他们年纪比较大,是过去的老眼光看人,或者他们自己平时就不给小费,所以总啰里啰嗦嫌弃同胞。
饿
饿
正在Vegas,一个炒面21,一个宫保鸡25,takeout居然不给小费不让点下一步。
就给两块钱,爱要不要吧。
A
Allura
中饭15%,晚饭20%好多年了,确实很烦,但也已经成习惯了
chasebanks 发表于 2023-12-21 01:16

以前刚来美国时,几个美国人教的:午饭10% 晚饭15%
希望你回到从前
据我自己本人经验,老中现在给小费比其它种族平均给得高。
早一辈老留可能比较扣,但是现在年轻人非常自信,很大方,相比之下,老美,其它亚裔包括烙印才是更扣了。
至于中餐馆的打工的,往往他们年纪比较大,是过去的老眼光看人,或者他们自己平时就不给小费,所以总啰里啰嗦嫌弃同胞。
一个用户 发表于 2023-12-21 10:39

他们预设同胞给小费给的少,然后就不对同胞用心,导致同胞不满意,按照百分之十五最低标准给,他们继续不满意,继续不给小一个同胞好好服务,恶性循环。
我们上个周末吃寿司,中国人开的,但是味道挺好的,对白人和对我们,能感觉不一样,我老公还是按照百分之二十给的。希望他们下次对同胞和白人一样热情。
C
Cath226
他们预设同胞给小费给的少,然后就不对同胞用心,导致同胞不满意,按照百分之十五最低标准给,他们继续不满意,继续不给小一个同胞好好服务,恶性循环。
我们上个周末吃寿司,中国人开的,但是味道挺好的,对白人和对我们,能感觉不一样,我老公还是按照百分之二十给的。希望他们下次对同胞和白人一样热情。
希望你回到从前 发表于 2023-12-21 11:03

我觉得老移民特别容易对同胞有有色眼镜。年轻的小孩确实自信大方多了,他们打工做waiter waitress也很少有那种对白人华人区别对待的。如果有,那也是对同胞会格外热情点。
婚纱旗袍晚礼服
据我自己本人经验,老中现在给小费比其它种族平均给得高。
早一辈老留可能比较扣,但是现在年轻人非常自信,很大方,相比之下,老美,其它亚裔包括烙印才是更扣了。
至于中餐馆的打工的,往往他们年纪比较大,是过去的老眼光看人,或者他们自己平时就不给小费,所以总啰里啰嗦嫌弃同胞。
一个用户 发表于 2023-12-21 10:39

还有日常PUA老中的餐馆从业人员,huaren论坛上很多,上次在小红书也看到好几个。 PUA话术包括不限于: 除非太差,我都给满午餐20%晚餐25% 难道你缺那几块钱吗? 来了美国还是不能融入文明世界 整天攀比工资刷题内卷然后抱怨藤校歧视,人家藤校一点不傻 做个decent的人很难吗
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girlinblack
中饭15%,晚饭20%好多年了,确实很烦,但也已经成习惯了
chasebanks 发表于 2023-12-21 01:16

我也是。。。单纯为了不尴尬。。。尤其和别人出去吃饭。就怕服务员追出来要小费。我已经听说过很多例了
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wellerism
服务的好消费一律税前15% ,没毛病
希望你回到从前
我觉得老移民特别容易对同胞有有色眼镜。年轻的小孩确实自信大方多了,他们打工做waiter waitress也很少有那种对白人华人区别对待的。如果有,那也是对同胞会格外热情点。
Cath226 发表于 2023-12-21 11:07

好像是的,其实我老公挺大方的,穷大方,小费都是百分之二十起,哪怕去一个自助餐店,本地的,前台特别粗鲁,跟我们大声说话,他走的快我们没有跟上,就大声说‘这里’,然后结账的时候,没有几个客人,服务员都在一起不知道聊什么,即使这样,他都是给了百分之十五的小费的,但是我打定主意不会再去,服务不好,菜也不好吃,三十五块钱一个俩人七十吃个午饭这么糟心何必。
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shoppingisfun
小费文化中,中餐馆算是不错的,附近有两家老takeout打印出receipt自己就收了,都不怼到你前面去让你填小费。 区别就是用不用触摸屏收钱的。
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miaka
回复 1楼Avrill的帖子
华人不是都到贫困线了嘛,至少收入5%小费要和average American 比吗?只比进不比出吗?
qiagao 发表于 2023-12-21 00:38

不抠就不是华人大妈了。
m
miaka
他们预设同胞给小费给的少,然后就不对同胞用心,导致同胞不满意,按照百分之十五最低标准给,他们继续不满意,继续不给小一个同胞好好服务,恶性循环。
我们上个周末吃寿司,中国人开的,但是味道挺好的,对白人和对我们,能感觉不一样,我老公还是按照百分之二十给的。希望他们下次对同胞和白人一样热情。
希望你回到从前 发表于 2023-12-21 11:03

你们点了什么菜。服务员喜欢喝酒的客人。可能别人消费金额高。 这种店就不应该再去了。不再去的话没必昧着良心给小费。
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Giovanna
说起小费,前一阵我老板从欧洲过来,自掏腰包请我们几个手下吃了顿挺高级的晚餐。签完账单,我们继续喝酒聊天,服务员突然跑过来,说请问我的服务有啥可以改进的地方吗?我一看就猜到肯定是没给小费或者小费给少了,赶紧给服务员解释,文化差异。我老板也很委屈,说我给小费了啊,给了10%还不够吗?反正那个服务员就一直坚持说,这个数字说明对她的服务不满意,她回头要跟她的manager交代。。好好的一顿饭,本来大家心情都不错,结果搞这么一出。。
t
tbaobao
餐厅老板付很低的工资给员工,然后就告诉员工这是小费为主的工作。说到底还是老板的问题 ,资本家都是吸人血的。
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50cents
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,华人难道不是雷打不动地用计算器算税前的15%然后小费精确到分?
t
tbaobao
我听一个服务员告诉我,餐厅只付她$3/小时,其他的全靠小费。罪魁祸首是餐馆的老板,应该提高价格和质量,付正常薪水给服务员 ,餐厅之间公平竞争,这方面国内做得不错。
S
Silong06
这么多年一直都是普通服务15%,好的比较舒服的20%。不是很贵服务也不错25-30%都有。看心情看服务
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frankingcn2
有的中国馆子我现在都不去了,还有韩国店,哭丧个脸没啥服务给20%实在神烦,美国店一般都20%,他们服务起码还算过关。有一家我们经常去吃的类似港式风格的店,十几年了一直是两个妹子服务的很好,会多给。
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luluaaa
我听一个服务员告诉我,餐厅只付她$3/小时,其他的全靠小费。罪魁祸首是餐馆的老板,应该提高价格和质量,付正常薪水给服务员 ,餐厅之间公平竞争,这方面国内做得不错。
tbaobao 发表于 2023-12-21 17:31

我有朋友餐馆上班的,几年前就是最低工资15块起 加小费了, 3块/小时的,就是华人餐馆都不敢给这么低吧,你朋友应该没有说实话吧。我朋友2口子一年下来16万,听她说还是累就是了。
p
pathdream
在会数学是非常了不起的事情
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alderwoodholly
小费算个屁的文化, 就是个糟粕而已.
要是小费算文化, 那我觉得零元购也算, homeless当街拉屎也算, 都是每个人心里都反感但是(暂时)不得不接受的玩意儿


heydude 发表于 2023-12-21 01:29

餐饮是充分竞争行业 小费是成本一部分 你在其他不需要给小费的地方吃饭 招待的工资就含在菜价里而已

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whitetigress
做$600二个小时的美容项目(纹眉)老板还问给多少小费。$300时薪自己开的店居然问小费,都都什么人啊
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momosun
57% of people tip 15% or less for a sit-down meal at a restaurant, according to a Pew Research Center poll.
30% of Americans think tipping has gotten out of control, while 2/3rds of Americans had negative views about tipping.
Avrill 发表于 2023-12-20 23:35

关键为啥只有饭馆服务生可以要小费?我觉得所有行业都该要小费。我在银行工作,强烈要求客户每一笔存款取款转账,都要给银行服务人员15%金额的小费,来感谢我们的辛勤服务。
M
MissWW
单纯从技术上来说,这个调查是所有人。舍不得小费的人如我,就会尽量在家吃, 我这种人对实际小费标准没影响。调查平均小费标准要看经常在餐馆吃的那个人群。
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girlinblack
说起小费,前一阵我老板从欧洲过来,自掏腰包请我们几个手下吃了顿挺高级的晚餐。签完账单,我们继续喝酒聊天,服务员突然跑过来,说请问我的服务有啥可以改进的地方吗?我一看就猜到肯定是没给小费或者小费给少了,赶紧给服务员解释,文化差异。我老板也很委屈,说我给小费了啊,给了10%还不够吗?反正那个服务员就一直坚持说,这个数字说明对她的服务不满意,她回头要跟她的manager交代。。好好的一顿饭,本来大家心情都不错,结果搞这么一出。。
Giovanna 发表于 2023-12-21 17:23

是的。。。就怕请人吃饭来这一出,所以至少给20%
以前高级餐馆的服务生不能这么问的,一分不给也要微笑,底线是不能让客人尴尬。但现在一团混乱,服务生都很横,给少了就怕跑过来问。。。这种就是极度不专业了
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kiim
家旁边一家美国店,以前小费起步15%,晚上懒得煮饭会去,是那种先点餐付钱然后服务员端过来的模式。前几天过去不仅菜涨价了,小费起步也涨到18%。之前小费和税都加上$20一个人,涨完以后直接$30了。
决定以后不去了,就是简餐啊,三明治沙拉普通汉堡那种店,简直了。

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joexi
10% for average service. 15-18% for exceptional service.
j
joexi
also rule of thumb - no tips if pay before services
j
joexi
说起小费,前一阵我老板从欧洲过来,自掏腰包请我们几个手下吃了顿挺高级的晚餐。签完账单,我们继续喝酒聊天,服务员突然跑过来,说请问我的服务有啥可以改进的地方吗?我一看就猜到肯定是没给小费或者小费给少了,赶紧给服务员解释,文化差异。我老板也很委屈,说我给小费了啊,给了10%还不够吗?反正那个服务员就一直坚持说,这个数字说明对她的服务不满意,她回头要跟她的manager交代。。好好的一顿饭,本来大家心情都不错,结果搞这么一出。。
Giovanna 发表于 2023-12-21 17:23

这个必须找经理投诉。
S
Summer526zj
在佛罗里达度假 这里是不是直接默认18%小费?servers fee是个啥东西?
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starew_lea
我也特别讨厌小费文化 但是出门坐下吃饭这种肯定给的 出门吃饭就是包含了这个预算 扣扣搜搜的大家都不开心何必呢 但是奶茶店面包店要死啊要我小费 那超市收银我也得给小费呗 这种的一律no tips
L
LiuX
上周去中餐馆吃饭 给了20%小费 结果服务员也没点眼力见 不帮我打包(有一道菜比较难打包) 我以后先让他们把活干了 再按满意程度付款 靠
心跳的希望
回复 1楼Avrill的帖子
华人不是都到贫困线了嘛,至少收入5%小费要和average American 比吗?只比进不比出吗?
qiagao 发表于 2023-12-21 00:38

自己挣得钱,爱咋比咋比,你管的着吗?
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eragshs
我们现在中午也给20%了,怕麻烦!
b
biostat_04
你的解读不对吧。
原文是这样的: Fifty-seven percent of people tip 15% or less for a sit-down meal at a restaurant, according to a Pew Research Center poll. Of those, 37% said 15% is their standard tip and 18% tip something less than 15%. An additional 2% tip nothing, Pew found.
不给小费的,占2%, 小费低于15%的,占18%, 小费等于15%的,占37%, 小费高于15%的,占43%。
换句话说,给小费不低于15%的人,竟然高达80%!
凤凰男在美国 发表于 2023-12-21 01:03

都对。
57% percent of people tip 15% or less for a sit-down meal at a restaurant。
在这57% 中 (2% + 15% + 37%), 不给小费的2% 低于15%的占18% 小费等于15%的37%
所以小费高于15%的是1-57% = 43%。 但也可以说不低于15%是80%。
结论是: 15% 还是比较标准的
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gigglestar123
现在餐厅学坏了,已经把18%小费提前结了,没得选,只求不是用税后的钱算18%小费。。
S
SalinaMing
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,华人难道不是雷打不动地用计算器算税前的15%然后小费精确到分?
50cents 发表于 2023-12-21 17:30

我个人是迅速脑算一下,然后加到一个整数这样子。不弄成整数有点强迫症的难受
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SalinaMing
做$600二个小时的美容项目(纹眉)老板还问给多少小费。$300时薪自己开的店居然问小费,都都什么人啊
whitetigress 发表于 2023-12-21 17:49

这真的有点太贪心了。
P
PDDs
每次都是20%,看来我是冤大头了
r
rainbooww
说起小费,前一阵我老板从欧洲过来,自掏腰包请我们几个手下吃了顿挺高级的晚餐。签完账单,我们继续喝酒聊天,服务员突然跑过来,说请问我的服务有啥可以改进的地方吗?我一看就猜到肯定是没给小费或者小费给少了,赶紧给服务员解释,文化差异。我老板也很委屈,说我给小费了啊,给了10%还不够吗?反正那个服务员就一直坚持说,这个数字说明对她的服务不满意,她回头要跟她的manager交代。。好好的一顿饭,本来大家心情都不错,结果搞这么一出。。
Giovanna 发表于 2023-12-21 17:23

这是变相的讨钱啊 真不要脸。
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chiffongirlx
15%就挺好。除非服务员给特别优待的可多给。
c
cloudy
因为经常有开饭店和做服务生的跑到这里来PUA大家啊
c
chiffongirlx
我听一个服务员告诉我,餐厅只付她$3/小时,其他的全靠小费。罪魁祸首是餐馆的老板,应该提高价格和质量,付正常薪水给服务员 ,餐厅之间公平竞争,这方面国内做得不错。
tbaobao 发表于 2023-12-21 17:31

这么低啊,本地local的$10
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lovelife2021
小费本来就是得到服务员好的服务给予的感谢,至于他们的收入构成不是消费者需要关注的,不需要被绑架。
T
Temporarilycalm
这种事就是这样,大家都约束好自己的手和家里人的手,15%不能更多,几个月下来那就是15%是正常的。 烂好人自己要给20%,200%都是自己烂选择,不要被他们pua
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125678
我一般根据满意程度给小费18-22%。几周前去外地的一家中餐吃饭,8个人250左右。菜是自己手机上扫描点的。没有水。上了一壶茶是收费的。除了上餐没有任何服务。也没问要不要添水。结账时候,建议给的小费18, 20,22%,而且是税后的。我不太满意服务,所以选了18%。结果服务员(也是老板娘)直接说我们这小费最低20%。我挺生气的,一起吃饭的朋友说当地一般都20%。我不好意思当着朋友的面吵,改成20%小费。
w
wellerism
我一般根据满意程度给小费18-22%。几周前去外地的一家中餐吃饭,8个人250左右。菜是自己手机上扫描点的。没有水。上了一壶茶是收费的。除了上餐没有任何服务。也没问要不要添水。结账时候,建议给的小费18, 20,22%,而且是税后的。我不太满意服务,所以选了18%。结果服务员(也是老板娘)直接说我们这小费最低20%。我挺生气的,一起吃饭的朋友说当地一般都20%。我懒得吵,付钱走人。
125678 发表于 2023-12-22 15:23

这种店铺就要曝光,再也不去
孔雀翎
回复 1楼Avrill的帖子
华人不是都到贫困线了嘛,至少收入5%小费要和average American 比吗?只比进不比出吗?
qiagao 发表于 2023-12-21 00:38

你付钱买东西是按收入付钱还是按照商品价格付钱?
m
miaka
我一般根据满意程度给小费18-22%。几周前去外地的一家中餐吃饭,8个人250左右。菜是自己手机上扫描点的。没有水。上了一壶茶是收费的。除了上餐没有任何服务。也没问要不要添水。结账时候,建议给的小费18, 20,22%,而且是税后的。我不太满意服务,所以选了18%。结果服务员(也是老板娘)直接说我们这小费最低20%。我挺生气的,一起吃饭的朋友说当地一般都20%。我不好意思当着朋友的面吵,改成20%小费。
125678 发表于 2023-12-22 15:23


我从来不会给20%以上。除非被商家charge了自己眼瞎又付一遍20%… 而且我不觉得一定得按总数20%。6人以上party收费也才15%还是18%的。当然消费总额很高就是了。如果你自己吃饭总额也很高,例如500刀(晚饭)我不会给100刀小费。可能也就80刀最多了。他们也没多收多少盘子。
m
mortal
小费文化真烦
u
usayso
这几天中餐,全是把pos机伸过来,最低18%, 没有no tip选项,这怎么就演变成了必须额外再给18-25%的餐费了?
A
Avrill
10%是极限
s
szchq
回复 40楼alderwoodholly的帖子
So? 明码标价,两相情愿
b
bonnise
晚餐一般多给点
e
ezf
15%