康师傅酸梅汤为什么放不坏呢

已经打开了，也没放冰箱里，结果放了两个星期都不坏。按说糖分这么高，应该很快会坏吧。

蜂蜜糖分很高，没有保质期

月饼，2年不变 肯定有防腐剂啊 谁放真蜂蜜，是不是傻要赔死了

已经打开了，也没放冰箱里，结果放了两个星期都不坏。按说糖分这么高，应该很快会坏吧。
浮云淡淡 发表于 2023-12-18 15:25

糖是防腐剂，蜜饯不坏

糖浓度由于渗透作用使食品脱水，和盐做防腐原理一样

回复 1楼浮云淡淡的帖子
两千年的蜂蜜都不坏，为啥？糖分太高了。 再说个你看得到的，你见过白糖上面长毛么？没有吧。

我买了一罐麦芽糖三年了结成硬邦邦一坨也没坏

糖是防腐剂，蜜饯不坏
jeso1 发表于 2023-12-18 15:34

正解

已经打开了，也没放冰箱里，结果放了两个星期都不坏。按说糖分这么高，应该很快会坏吧。
浮云淡淡 发表于 2023-12-18 15:25

糖是天然的防腐剂。。。

已经打开了，也没放冰箱里，结果放了两个星期都不坏。按说糖分这么高，应该很快会坏吧。
浮云淡淡 发表于 2023-12-18 15:25

那些蜜饯之类的也不坏
而且酸梅汤里面应该有柠檬酸吧
天然防腐剂