美国超市里卖的Soymilk是不是和中国超市里卖的豆浆在制作工艺上不同?

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Night.Owl
楼主 (北美华人网)
所以导致味道上相差很大。
纯好奇,求解惑。
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alcra
芝麻油花生油味道也差很多
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Minute
很多外国人不喜欢豆子味道,生产豆奶的时候把豆子味道去掉了。要喝原汁原味的只能买亚洲店的豆浆。
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Mollythemole
看成分,很多加了vanilla 味道的。 推薦trader joe's organic soy milk. 成分只有水和黃豆。加熱加點糖跟中超的沒什麼差別
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hellohey
我买个豆浆机自己做出来还挺原汁原味,无糖。chef wave这个牌子,还自动清洗,挺好用的。我看amazon最近打折才199,我在Macy's买的当时230。
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MMitchell
做法是一样的。主要的不同是美式超市卖的豆浆里添加了thickener。Thickener的种类有locust bean gum, gellan gum, 或是carrageena.
我还没见过美式超市卖没有thickener的豆浆。我不爱喝厚重的感觉。
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gongmaa
你看看label,有多种添加剂,即使是Whole foods自己家Organic的也一样
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Dingliguanglang
不买外面的,豆浆自己打太容易了。
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pop
我觉得中国超市卖的豆浆很难吃, 自己打的豆浆很香浓可口, 那种西人超市的soymilk比中国超市的好喝一点,但是也比较寡淡
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guitu
都加了盐,好无语啊。 almond milk也加
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ljoiooq
看ingredients,买只有黄豆和水的。
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Temporarilycalm
所有这些所谓的植物奶,都是highly processed food,豆浆不是。 每次看到主张健康的人士鼓吹植物奶我就想笑