为过年盆菜开始准备啦，鲍鱼先发起来（视频+图文）

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/EiV_beRTXYk 我买过小鲍鱼，大连鲍鱼，南非网鲍，还有日本溏心鲍。发的话，主要还是看个头决定时间。
发鲍鱼最重要是有耐心，30头的一般6-7天就可以了。 一定要清洗干净，发透，否则焖的时候，就会发现煮制的效果不理想。 发好的鲍鱼，可以真空包装后冷冻。 焖好的鲍鱼，可以单独真空包装，汤汁另外存放，因为鲍汁是无论做什么都非常好吃的。 捞饭，炒饭，都绝配。 当然过年的盆菜也是不可错过的。