锅巴鸡片 - 酥香麻辣，好吃的停不下来

今天，与大家分享的这款麻辣锅巴鸡片既可作为正餐，又能当作零食，是以锅巴粒包裹的鸡片炸制而成，口感香辣酥脆，一尝之下绝对是美味的感受，让你欲罢不能。
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https://www.youtube.com/embed/D2aIeVnmX7Q https://youtu.be/D2aIeVnmX7Q






Ingredients:     2个 鸡胸 - 2 Chicken Breasts    1袋 锅巴 - 1 box Crispy rice     1大勺 花椒 - 1tbsp peppercorn    50克 干辣椒 - 50g Dried chili pepper    几个大蒜瓣 - a few garlics     2 根葱白 - 2 green onions

锅巴一定要先炸一遍吗？

这个看着就很香啊 就是不能吃多 上火

回复 2楼royalpalm的帖子
谢谢关注，留言。没试过，下次试试告诉你。炸锅巴的温度要比炸肉段的高，低温炸不出锅巴蓬松感觉。过高的油温炸鸡，鸡肉就不软嫩了。

回复 3楼Avrill的帖子
谢谢留言，关注。

回复 5楼feifeigarden的帖子
楼主你的家人需要减肥吗？

回复 6楼yiyanyiyan的帖子
谢谢关心。吃得好，迈开腿，没有问题的。