有煮汤煮粥煮面的锅推荐吗

一直用的搪瓷锅或者不锈钢锅 最近刮花了 想换个实用比较轻颜值也可以的，不要staub的铸铁锅(家里有，炖肉用的), 想要轻一些可以两个手端起来往碗里倒，搭配白色现代风厨房和谐的，求推荐谢谢！

首推瓦煲，但颜值爆表的不多。

请问哪种电锅适合煮粥呢？（除了slow cooker那种要煮一天半天的）

请问哪种电锅适合煮粥呢？（除了slow cooker那种要煮一天半天的）
marytng 发表于 2023-11-25 00:54

Instant pot 就可以，各种功能都行。

我也想买，蹲一个

砂锅。我常年备有好几个，有深有浅，有大有小，炖汤煮粥砂锅包随意。

砂锅。我常年备有好几个，有深有浅，有大有小，炖汤煮粥砂锅包随意。
半杯红酒 发表于 2023-11-25 01:15

谢谢 我有砂锅 就是感觉有点慢 不敢一下子看大火呢 都是小火慢慢开大

首推瓦煲，但颜值爆表的不多。
1nsb 发表于 2023-11-25 00:01

谢谢推荐。这个英文叫啥？我搜搜看

瓦煲，砂锅，同一个东西吧

店里见到过这个，搪瓷的，颜值不错，感觉实用性一般

我买的le cruset的1qt的锅，官网买过一个蓝色的，锅盖上上mickey mouse，surlala买过一个紫色的。但我这个是一个人份的，就是普通的那种扁圆柱形的，直接上桌吃。
给多于一个人煮面和粥和汤我用2qt的le cruset的一个粉色心形的或者紫色花的，macys买的。
我的铸铁锅或者盘子都是1qt或者2qt的，重量都属于可以接受的。
我这些都用了很多年了，挺结实的。

谢谢推荐。这个英文叫啥？我搜搜看
Novemberain 发表于 2023-11-25 10:26

瓦煲就是砂锅，华人，韩国或日本超市有。clay pot。

高压锅煮粥就挺好的 还不用管

我的厨师机煮粥煮汤不用管

我买的le cruset的1qt的锅，官网买过一个蓝色的，锅盖上上mickey mouse，surlala买过一个紫色的。但我这个是一个人份的，就是普通的那种扁圆柱形的，直接上桌吃。
给多于一个人煮面和粥和汤我用2qt的le cruset的一个粉色心形的或者紫色花的，macys买的。
我的铸铁锅或者盘子都是1qt或者2qt的，重量都属于可以接受的。
我这些都用了很多年了，挺结实的。
Abigail9981 发表于 2023-11-25 11:04

macy上有个2.25qt的现在sale 180 价格不算好吧？

我用的是all clad ha1 2.5qt sauce pan。 煮单人份双人份的基本都够，不粘涂层比较结实，可以一个锅做需要炝锅的汤/菜 底面比较大，煎蛋煎bacon，炒菜也能胜任。
价格比较合理，不粘锅是消耗品，以我来说1-2年都要换的，太贵的不要

雪平锅。导热特别好。煮水立刻开。

雪平锅。导热特别好。煮水立刻开。
miaka 发表于 2023-11-25 21:40

谢谢推荐 在wee上看到这个了 很便宜 评论说因为锅底太薄了会留印子 会这样吗

我用的是all clad ha1 2.5qt sauce pan。 煮单人份双人份的基本都够，不粘涂层比较结实，可以一个锅做需要炝锅的汤/菜 底面比较大，煎蛋煎bacon，炒菜也能胜任。
价格比较合理，不粘锅是消耗品，以我来说1-2年都要换的，太贵的不要
amber10 发表于 2023-11-25 21:06

谢谢我去看看这个 我们炒菜锅目前用的不粘锅两年一换

谢谢推荐 在wee上看到这个了 很便宜 评论说因为锅底太薄了会留印子 会这样吗
Novemberain 发表于 2023-11-25 21:47

没有。丢洗碗机。经常洗哪来的印子…

谢谢推荐 在wee上看到这个了 很便宜 评论说因为锅底太薄了会留印子 会这样吗
Novemberain 发表于 2023-11-25 21:47

你可以去Amazon 买，有日本产的，二十几块钱。 我也想买雪平锅，唯一缺点我觉得就是没有盖子。

没有。丢洗碗机。经常洗哪来的印子…

miaka 发表于 2023-11-25 21:58

你买的哪个牌子的？

你买的哪个牌子的？
Novemberain 发表于 2023-11-25 22:02

我在亚米买的。买304钢。哪个打折买哪个。还有个不锈钢蒸笼。唯一缺点是太轻了，电炉子加热锅子会晃动/跳动。我一般把把手抵住就不会乱跳了。gas应该没这个毛病。

雪平锅啊，盖子很容易配的，中超有啊，再说家里其他锅子同尺寸也可以共用的。

macy上有个2.25qt的现在sale 180 价格不算好吧？
Novemberain 发表于 2023-11-25 20:57

没看到你说的哪个。我买的是粉色心形的，没有长的把手，但我买的时候折扣不好，好像200块。William Sodoma有时侯价钱不错。我买过一个1qt的红色心形的铸铁锅。跟粉色心形底部一个size，但高矮差很多。

LZ不喜欢Staub，嫌重，不喜欢砂锅，嫌热得慢。 那就随便一个不锈钢汤锅好了，十几刀到几百刀，丰俭随意。 不然楼主想要啥呢？

LZ不喜欢Staub，嫌重，不喜欢砂锅，嫌热得慢。 那就随便一个不锈钢汤锅好了，十几刀到几百刀，丰俭随意。 不然楼主想要啥呢？
点苍鹤云 发表于 2023-11-25 23:09

就是 煮粥staub就很好用

没看到你说的哪个。我买的是粉色心形的，没有长的把手，但我买的时候折扣不好，好像200块。William Sodoma有时侯价钱不错。我买过一个1qt的红色心形的铸铁锅。跟粉色心形底部一个size，但高矮差很多。

Abigail9981 发表于 2023-11-25 22:42

这个https://www.macys.com/shop/product/le-creuset-2.25-quart-enameled-cast-iron-saucepan-with-lid?ID=6167770&swatchColor=Meringue%20Tan%2FBeige William sonoma也一个价钱 发现amazon前两天打过折……

LZ不喜欢Staub，嫌重，不喜欢砂锅，嫌热得慢。 那就随便一个不锈钢汤锅好了，十几刀到几百刀，丰俭随意。 不然楼主想要啥呢？
点苍鹤云 发表于 2023-11-25 23:09

哈哈所言极是 不锈钢锅确实便宜又快 不是想集思广益拓宽一下思路嘛 家里的staub很重很大 也没有不喜欢 炖一大锅肉排骨汤什么的时候常用 想要一个轻点加热快颜值还可以的日常锅 受到楼上启发 感觉长柄LC不错

我在亚米买的。买304钢。哪个打折买哪个。还有个不锈钢蒸笼。唯一缺点是太轻了，电炉子加热锅子会晃动/跳动。我一般把把手抵住就不会乱跳了。gas应该没这个毛病。
miaka 发表于 2023-11-25 22:07

研究了一下很多日本牌子竟然是430的.... wee上的日本牌子也是304 家里是gas的stove 那可以考虑