大家买好了Thanksgiving的火鸡了吗？我们这儿$0.47一磅

前天买了一只12磅多的火鸡，只花了5块多钱。是冷冻的，要在冰箱里华冰好几天。这还是最小的一只。

我们这用平时攒的超市points可以免费拿一个、我上个礼拜，拿了个原价$48刀的捐给了local food bank

肯定不会买，白送都不要，并不好吃，分量巨大，吃也吃不完。

Costco挑了半天选了一个最小的，但也有10磅的小火鸡， 3.49一磅？我是真不爱吃， 但娃跟老公每年都很有兴致。

Costco挑了半天选了一个最小的，但也有10磅的小火鸡， 3.49一磅？我是真不爱吃， 但娃跟老公每年都很有兴致。
孔雀翎 发表于 2023-11-19 16:05

butterball是0.99啊 3.49的那个在冷柜里，没舍得买

倒找我五块钱也不想吃，更不要提还要自己做，给五十块也不想做。

我今年定了个turducken,$16/lb.

印第安人和火鸡是最恨感恩节的

火鸡就是烤得漂亮，摆盘看了高兴，吃就一人一筷子，爱吃的人不多

哪里有.47/lb的？

ShopRite 积分可兑换一个免费的火鸡。

昨天超市里的火鸡也在打折了，好像$0.79/磅。娃爹公司发的购物券，可以换只火鸡或者一包火腿。我们拿了火鸡，还买了烤火鸡的专用袋子。

回复 10楼wenya的帖子
在我们村里的 Shaw's 超市。Stop and Shop 里是$0.49。 真的是太便宜。 平时贵很多。

火鸡就是烤得漂亮，摆盘看了高兴，吃就一人一筷子，爱吃的人不多
Securities 发表于 2023-11-19 16:20

我好奇是只有咱们觉得不好吃还是美国人也觉得不好吃

火鸡活着那么难看 死了那么难吃 真悲哀

我们这里特价一块一磅，已经买了三只，肉剐了喂狗，骨头和猪骨鸡骨一起煮汤还是不错的

不买，太难吃了

美国人喜欢吃，好多美国人就是喜吃死肉。他们加各种调味料，以为死肉健康，其实调味料中多糖多油，比我们吃肥肉好不了多少。

不好吃啊……我办公室一老美说年年剩，今年不烤了！

倒贴20块也不买

想起了麦兜和火鸡的故事

有做得非常好吃的。在老美前同事家吃过，可惜当时光顾着聊天，忘了问火鸡的信息

从来没买过。不爱吃，烤起来还折腾。

买了12磅的trader Joe’s 已经brined 的火鸡，是今天要从冷冻上拿下来化冻吗？是不是到时候洗干净直接烤就行了？

我今天在Costco 买的 有机的 $3.47 我挑了一个最小的 14磅
为了孩子 年年烤 我家烤的挺好吃的
剩下的 鸡胸肉 冻冰箱里 随时化冻了 炒青椒 或者 三明治

买了12磅的trader Joe’s 已经brined 的火鸡，是今天要从冷冻上拿下来化冻吗？是不是到时候洗干净直接烤就行了？
hellokitty1978 发表于 2023-11-19 18:18

包装上有说明

买了十磅的，为了孩子，疫情开始每年烤，总得有个节日气氛，我每年都做椒盐味的，还可以

推荐Sams smoked turkey, 有迪斯尼火鸡腿儿的意思，我吃过的还能入口的不多的火鸡之一。 https://www.samsclub.com/p/members-mark-whole-hickory-fully-cooked-smoked-turkey/prod22400332

大家配啥别的吃？ 我一般是红薯loaded, 四季豆,cranberry sauce, 玉米棒子,沙拉。买一个苹果派。 美国年夜饭，就是比中国的好准备。

大家今年烤火鸡的，千万记得至少先腌制两天，我用奥尔良鸡翅料腌制的，烤好后基本没有火鸡腥味，火鸡烤好后肉多汁可口

大家今年烤火鸡的，千万记得至少先腌制两天，我用奥尔良鸡翅料腌制的，烤好后基本没有火鸡腥味，火鸡烤好后肉多汁可口
xiaoning3300 发表于 2023-11-19 19:06

同意MM说的，不好意思，说火鸡不好吃的，多半是不会做的，我以前也是为了娃，买了预制的套餐，但是因为不会做，基本没人吃，前两年我们这里店里0.33一磅，一只10lb 才三块多钱，觉得太便宜了买了一只，刚好领导买了打折的腌料和袋子，就照着做了，非常成功，鲜嫩多汁，回去又买了两只回来做。

说火鸡好吃的，基本上是嘴巴不挑的。。。

推荐Sams smoked turkey, 有迪斯尼火鸡腿儿的意思，我吃过的还能入口的不多的火鸡之一。 https://www.samsclub.com/p/members-mark-whole-hickory-fully-cooked-smoked-turkey/prod22400332

page394 发表于 2023-11-19 18:58

确实挺好吃的。 我去年买过， 记得过了感恩节，那天世界杯决赛， 看到加时实在有点看不下去了， 就忙里偷闲去了sams， 回来赶上点球。 在sams发现居然以每磅0.99在清货，可能要为圣诞上一批新的。 就买了一只， 味道很好。 拆分一下， 腿，翅， 鸡胸，真空包好进冻层或冷藏， 整个骨架煮锅汤， 边角碎料做皮蛋瘦肉粥。 以前会买单只的薰火鸡腿应景，这种全只的更湿润。

肯定不会买，白送都不要，并不好吃，分量巨大，吃也吃不完。
hideandseek 发表于 2023-11-19 15:55

火鸡做好了挺好吃的

昨天超市里的火鸡也在打折了，好像$0.79/磅。娃爹公司发的购物券，可以换只火鸡或者一包火腿。我们拿了火鸡，还买了烤火鸡的专用袋子。
水蓝 发表于 2023-11-19 16:28

还有发购物券的公司？真好，类似国内了

说火鸡好吃的，基本上是嘴巴不挑的。。。
南开阿飞 发表于 2023-11-19 19:21

也可以说说难吃的基本是做不好的

印第安人和火鸡是最恨感恩节的
tradermoe 发表于 2023-11-19 16:17

最恨感恩节的是 土耳其人。 以前一同事很有感触的说过， 感恩节对土耳其人， it is like Holocaust

说火鸡好吃的，基本上是嘴巴不挑的。。。
南开阿飞 发表于 2023-11-19 19:21

鸡胸肉没见过好吃的。 来美国这么多年， 不下七八次参加party 听主人吹， 你吃过我做的火鸡， 就不会在觉得火鸡做不好吃了。 没一个靠谱的。

大家配啥别的吃？ 我一般是红薯loaded, 四季豆,cranberry sauce, 玉米棒子,沙拉。买一个苹果派。 美国年夜饭，就是比中国的好准备。
page394 发表于 2023-11-19 19:02

在我家火鸡就是盘凉菜， 主菜是红酒炖牛肉， 土豆沙拉或土豆泥火焰山，红薯核桃派， cranberry金糕条配豌豆黄，玉米松子，清炒豆角/虾仁豌豆。 最后加个酒酿山楂汤圆/热苹果酒。 都是感恩节食材， 中国做法。

我们这local farm 非冷冻的火鸡$5一磅， 比超市冷冻的好吃。
我用椒盐腌了烤的中式火鸡很受欢迎， 大概有十多年了， 每年朋友聚会烤一只， 基本上都不会剩。

说火鸡好吃的，基本上是嘴巴不挑的。。。
南开阿飞 发表于 2023-11-19 19:21

那是真没吃过好的。 大部分的确是不好吃， 但就是有很好吃的。 其实火鸡比鸭和鹅的骚腥气小多了， 利用它自身的味道能很好吃的。

我以前也觉得火鸡怎么可能好吃，直到有次聚会，吃到了主人家烤的，太好吃啦，真的对火鸡改变了看法

我想去订做好的火鸡。直接拿回家。

我好奇是只有咱们觉得不好吃还是美国人也觉得不好吃
红茶玛奇朵去冰三分甜 发表于 2023-11-19 16:48

Turkey sandwich多么popular啊。我在超市买sandwich meat也经常买Turkey。turkey 和roasted beef，一半一半。

火鸡活着那么难看 死了那么难吃 真悲哀
bbalyssa 发表于 2023-11-19 16:55

笑死我了😆…

我们这$0.39 一磅，刚花4块钱买了个10磅出头的，回来分开几份，用翠花排骨的做法烤着吃，孩子最喜欢。

Wegmans $0.29一磅，APP上看到促销了，不过我们家从来不买火鸡

不会买 难吃要命

看怎么做，deepfry其实很好吃的

烤火鸡是有很多技巧的，找到适合自己口味的recipe，吃过的都说好。一年一次Thanksgiving烤火鸡是不能替代的，每年我家都host10几个人，一大家子热热闹闹的过节。

说火鸡好吃的，基本上是嘴巴不挑的。。。
南开阿飞 发表于 2023-11-19 19:21

说火鸡不好吃的，基本上是没吃过honey baked ham 那种蜜汁火鸡的，跟叉烧味道差不多，但比叉烧juicy嫩滑

火鸡不好吃，但是过节的气氛要有啊，家里有小学学龄娃不唠叨吗？我纯粹为娃做的

火鸡一定要提前在料汁里泡一天，多汁入味。肚子里我喜欢塞（蒸熟）糯米香菇香肠栗子这种。小火鸡当天吃不完的肉分装在袋子里，做凉拌麻辣手撕鸡、炒蔬菜扔一点调味、三明治都可以用

肯定不会买，白送都不要，并不好吃，分量巨大，吃也吃不完。
hideandseek 发表于 2023-11-19 15:55

吃不完给狗吃 比狗罐头便宜多了

据说山菊花的烤火鸡很好吃啊

那是真没吃过好的。 大部分的确是不好吃， 但就是有很好吃的。 其实火鸡比鸭和鹅的骚腥气小多了， 利用它自身的味道能很好吃的。

绿葱 发表于 2023-11-19 21:33

嗯，我自己烤过很好吃的，也烤过不好吃的，还没总结出窍门，厨艺不稳定。

一般就买只支火鸡腿或火鸡翅，今天在买了只有机的，不知道味道会不会好一点。

吃不完给狗吃 比狗罐头便宜多了
keylerc 发表于 2023-11-20 12:15

给狗吃倒是个好主意，但是我家没狗啊

一般就买只支火鸡腿或火鸡翅，今天在买了只有机的，不知道味道会不会好一点。
YSYS888 发表于 2023-11-20 15:04

和有机还是非有机没有大关系，关键先在料汁里泡12-24小时，外皮抹什么seasoning，或者刷什么汁就看个人喜好