大家买好了Thanksgiving的火鸡了吗?我们这儿$0.47一磅

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iamamrman
楼主 (北美华人网)
前天买了一只12磅多的火鸡,只花了5块多钱。是冷冻的,要在冰箱里华冰好几天。这还是最小的一只。
落地无声
我们这用平时攒的超市points可以免费拿一个、我上个礼拜,拿了个原价$48刀的捐给了local food bank
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hideandseek
肯定不会买,白送都不要,并不好吃,分量巨大,吃也吃不完。
孔雀翎
Costco挑了半天选了一个最小的,但也有10磅的小火鸡, 3.49一磅?我是真不爱吃, 但娃跟老公每年都很有兴致。
巧克力泡芙
Costco挑了半天选了一个最小的,但也有10磅的小火鸡, 3.49一磅?我是真不爱吃, 但娃跟老公每年都很有兴致。
孔雀翎 发表于 2023-11-19 16:05

butterball是0.99啊 3.49的那个在冷柜里,没舍得买
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chikorita
倒找我五块钱也不想吃,更不要提还要自己做,给五十块也不想做。
大衣被禁
我今年定了个turducken,$16/lb.
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tradermoe
印第安人和火鸡是最恨感恩节的
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Securities
火鸡就是烤得漂亮,摆盘看了高兴,吃就一人一筷子,爱吃的人不多
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wenya
哪里有.47/lb的?
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rewardsplus
ShopRite 积分可兑换一个免费的火鸡。
水蓝
昨天超市里的火鸡也在打折了,好像$0.79/磅。娃爹公司发的购物券,可以换只火鸡或者一包火腿。我们拿了火鸡,还买了烤火鸡的专用袋子。
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iamamrman
回复 10楼wenya的帖子
在我们村里的 Shaw's 超市。Stop and Shop 里是$0.49。 真的是太便宜。 平时贵很多。

红茶玛奇朵去冰三分甜
火鸡就是烤得漂亮,摆盘看了高兴,吃就一人一筷子,爱吃的人不多
Securities 发表于 2023-11-19 16:20

我好奇是只有咱们觉得不好吃还是美国人也觉得不好吃
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bbalyssa
火鸡活着那么难看 死了那么难吃 真悲哀
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conniecook627
我们这里特价一块一磅,已经买了三只,肉剐了喂狗,骨头和猪骨鸡骨一起煮汤还是不错的
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ruirui123
不买,太难吃了
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thymesu
美国人喜欢吃,好多美国人就是喜吃死肉。他们加各种调味料,以为死肉健康,其实调味料中多糖多油,比我们吃肥肉好不了多少。
冷月凝香
不好吃啊……我办公室一老美说年年剩,今年不烤了!
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jeso1
倒贴20块也不买
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AlaskaNYC
想起了麦兜和火鸡的故事
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bh_833
有做得非常好吃的。在老美前同事家吃过,可惜当时光顾着聊天,忘了问火鸡的信息
贵鬼
从来没买过。不爱吃,烤起来还折腾。
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hellokitty1978
买了12磅的trader Joe’s 已经brined 的火鸡,是今天要从冷冻上拿下来化冻吗?是不是到时候洗干净直接烤就行了?
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fmsunshine
我今天在Costco 买的 有机的 $3.47 我挑了一个最小的 14磅
为了孩子 年年烤 我家烤的挺好吃的
剩下的 鸡胸肉 冻冰箱里 随时化冻了 炒青椒 或者 三明治
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thymesu
买了12磅的trader Joe’s 已经brined 的火鸡,是今天要从冷冻上拿下来化冻吗?是不是到时候洗干净直接烤就行了?
hellokitty1978 发表于 2023-11-19 18:18

包装上有说明
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happybaby09
买了十磅的,为了孩子,疫情开始每年烤,总得有个节日气氛,我每年都做椒盐味的,还可以
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page394
推荐Sams smoked turkey, 有迪斯尼火鸡腿儿的意思,我吃过的还能入口的不多的火鸡之一。 https://www.samsclub.com/p/members-mark-whole-hickory-fully-cooked-smoked-turkey/prod22400332
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page394
大家配啥别的吃? 我一般是红薯loaded, 四季豆,cranberry sauce, 玉米棒子,沙拉。买一个苹果派。 美国年夜饭,就是比中国的好准备。
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xiaoning3300
大家今年烤火鸡的,千万记得至少先腌制两天,我用奥尔良鸡翅料腌制的,烤好后基本没有火鸡腥味,火鸡烤好后肉多汁可口
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LeapFrog
大家今年烤火鸡的,千万记得至少先腌制两天,我用奥尔良鸡翅料腌制的,烤好后基本没有火鸡腥味,火鸡烤好后肉多汁可口
xiaoning3300 发表于 2023-11-19 19:06

同意MM说的,不好意思,说火鸡不好吃的,多半是不会做的,我以前也是为了娃,买了预制的套餐,但是因为不会做,基本没人吃,前两年我们这里店里0.33一磅,一只10lb 才三块多钱,觉得太便宜了买了一只,刚好领导买了打折的腌料和袋子,就照着做了,非常成功,鲜嫩多汁,回去又买了两只回来做。
南开阿飞
说火鸡好吃的,基本上是嘴巴不挑的。。。
绿
绿葱
推荐Sams smoked turkey, 有迪斯尼火鸡腿儿的意思,我吃过的还能入口的不多的火鸡之一。 https://www.samsclub.com/p/members-mark-whole-hickory-fully-cooked-smoked-turkey/prod22400332

page394 发表于 2023-11-19 18:58

确实挺好吃的。 我去年买过, 记得过了感恩节,那天世界杯决赛, 看到加时实在有点看不下去了, 就忙里偷闲去了sams, 回来赶上点球。 在sams发现居然以每磅0.99在清货,可能要为圣诞上一批新的。 就买了一只, 味道很好。 拆分一下, 腿,翅, 鸡胸,真空包好进冻层或冷藏, 整个骨架煮锅汤, 边角碎料做皮蛋瘦肉粥。 以前会买单只的薰火鸡腿应景,这种全只的更湿润。
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Inferno
肯定不会买,白送都不要,并不好吃,分量巨大,吃也吃不完。
hideandseek 发表于 2023-11-19 15:55

火鸡做好了挺好吃的
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Inferno
昨天超市里的火鸡也在打折了,好像$0.79/磅。娃爹公司发的购物券,可以换只火鸡或者一包火腿。我们拿了火鸡,还买了烤火鸡的专用袋子。
水蓝 发表于 2023-11-19 16:28

还有发购物券的公司?真好,类似国内了
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Inferno
说火鸡好吃的,基本上是嘴巴不挑的。。。
南开阿飞 发表于 2023-11-19 19:21

也可以说说难吃的基本是做不好的
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shanggj
印第安人和火鸡是最恨感恩节的
tradermoe 发表于 2023-11-19 16:17

最恨感恩节的是 土耳其人。 以前一同事很有感触的说过, 感恩节对土耳其人, it is like Holocaust
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shanggj
说火鸡好吃的,基本上是嘴巴不挑的。。。
南开阿飞 发表于 2023-11-19 19:21

鸡胸肉没见过好吃的。 来美国这么多年, 不下七八次参加party 听主人吹, 你吃过我做的火鸡, 就不会在觉得火鸡做不好吃了。 没一个靠谱的。
绿
绿葱
大家配啥别的吃? 我一般是红薯loaded, 四季豆,cranberry sauce, 玉米棒子,沙拉。买一个苹果派。 美国年夜饭,就是比中国的好准备。
page394 发表于 2023-11-19 19:02

在我家火鸡就是盘凉菜, 主菜是红酒炖牛肉, 土豆沙拉或土豆泥火焰山,红薯核桃派, cranberry金糕条配豌豆黄,玉米松子,清炒豆角/虾仁豌豆。 最后加个酒酿山楂汤圆/热苹果酒。 都是感恩节食材, 中国做法。
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insider
我们这local farm 非冷冻的火鸡$5一磅, 比超市冷冻的好吃。
我用椒盐腌了烤的中式火鸡很受欢迎, 大概有十多年了, 每年朋友聚会烤一只, 基本上都不会剩。
绿
绿葱
说火鸡好吃的,基本上是嘴巴不挑的。。。
南开阿飞 发表于 2023-11-19 19:21

那是真没吃过好的。 大部分的确是不好吃, 但就是有很好吃的。 其实火鸡比鸭和鹅的骚腥气小多了, 利用它自身的味道能很好吃的。
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Peacelife
我以前也觉得火鸡怎么可能好吃,直到有次聚会,吃到了主人家烤的,太好吃啦,真的对火鸡改变了看法
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hhmouse
我想去订做好的火鸡。直接拿回家。
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hhmouse
我好奇是只有咱们觉得不好吃还是美国人也觉得不好吃
红茶玛奇朵去冰三分甜 发表于 2023-11-19 16:48

Turkey sandwich多么popular啊。我在超市买sandwich meat也经常买Turkey。turkey 和roasted beef,一半一半。
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wtorchid
火鸡活着那么难看 死了那么难吃 真悲哀
bbalyssa 发表于 2023-11-19 16:55

笑死我了😆…
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snsb
我们这$0.39 一磅,刚花4块钱买了个10磅出头的,回来分开几份,用翠花排骨的做法烤着吃,孩子最喜欢。
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jasminezzy
Wegmans $0.29一磅,APP上看到促销了,不过我们家从来不买火鸡
加珍珠的奶茶
不会买 难吃要命
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JasonCohen
看怎么做,deepfry其实很好吃的
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bellamia
烤火鸡是有很多技巧的,找到适合自己口味的recipe,吃过的都说好。一年一次Thanksgiving烤火鸡是不能替代的,每年我家都host10几个人,一大家子热热闹闹的过节。
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Hikarunogo
说火鸡好吃的,基本上是嘴巴不挑的。。。
南开阿飞 发表于 2023-11-19 19:21

说火鸡不好吃的,基本上是没吃过honey baked ham 那种蜜汁火鸡的,跟叉烧味道差不多,但比叉烧juicy嫩滑
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warmwinter
火鸡不好吃,但是过节的气氛要有啊,家里有小学学龄娃不唠叨吗?我纯粹为娃做的
爱咋咋地吧
火鸡一定要提前在料汁里泡一天,多汁入味。肚子里我喜欢塞(蒸熟)糯米香菇香肠栗子这种。小火鸡当天吃不完的肉分装在袋子里,做凉拌麻辣手撕鸡、炒蔬菜扔一点调味、三明治都可以用
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keylerc
肯定不会买,白送都不要,并不好吃,分量巨大,吃也吃不完。
hideandseek 发表于 2023-11-19 15:55

吃不完给狗吃 比狗罐头便宜多了
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maodouchong
据说山菊花的烤火鸡很好吃啊
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Inferno
那是真没吃过好的。 大部分的确是不好吃, 但就是有很好吃的。 其实火鸡比鸭和鹅的骚腥气小多了, 利用它自身的味道能很好吃的。

绿葱 发表于 2023-11-19 21:33

嗯,我自己烤过很好吃的,也烤过不好吃的,还没总结出窍门,厨艺不稳定。
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YSYS888
一般就买只支火鸡腿或火鸡翅,今天在买了只有机的,不知道味道会不会好一点。
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amber10
吃不完给狗吃 比狗罐头便宜多了
keylerc 发表于 2023-11-20 12:15

给狗吃倒是个好主意,但是我家没狗啊
爱咋咋地吧
一般就买只支火鸡腿或火鸡翅,今天在买了只有机的,不知道味道会不会好一点。
YSYS888 发表于 2023-11-20 15:04

和有机还是非有机没有大关系,关键先在料汁里泡12-24小时,外皮抹什么seasoning,或者刷什么汁就看个人喜好