谁能给讲讲,为什么美国超市里的鱼都卖的那么贵?

小城往事
楼主 (北美华人网)
各种各样的鱼,基本上都要八九块,十块,一磅。档次最低的(按版上一些网友的说法,很脏,不能吃)的catfish,tilapia这样的,也要五六块往上。
跟肉比起来,感觉买鱼吃很不实惠。猪肉牛肉都比鱼便宜,做法还更多。我家都是内陆人,本来也不是离了海鲜不行,对鱼的做法知道的也很少,肉相对来说做法就更多一些。反正肉比鱼好吃,还便宜,就很少在超市买鱼了

g
gokgs
人家一块钱卖给你, 人家老婆孩子喝西北风?
小城往事
回复 2楼gokgs的帖子
杠精
J
JBJ17
鱼比肉处理起来麻烦和费人工?
g
gokgs
回复 2楼gokgs的帖子
杠精
小城往事 发表于 2023-11-19 12:10

你才是杠精。 我说的都是大实话。
w
wanjunli2022
各种各样的鱼,基本上都要八九块,十块,一磅。档次最低的(按版上一些网友的说法,很脏,不能吃)的catfish,tilapia这样的,也要五六块往上。
跟肉比起来,感觉买鱼吃很不实惠。猪肉牛肉都比鱼便宜,做法还更多。我家都是内陆人,本来也不是离了海鲜不行,对鱼的做法知道的也很少,肉相对来说做法就更多一些。反正肉比鱼好吃,还便宜,就很少在超市买鱼了


小城往事 发表于 2023-11-19 12:07

中国超市买的鱼不少是带头带肚里货的,去了头和肚里货价格相差就小了。猪肉本来就比鱼肉便宜吧?
M
Momo99
从没想过这个问题。黑鳕鱼只有11块钱一磅(加元)这还算贵吗? 食物只要自己做就都很省啊。 和外食的费用不能比。除非你家从来不外食,不然都到超市里买菜了,应该觉得很实惠才是啊。
M
Momo99
对了,我们这有一次有所谓刚从海里捞起来的鱼,团购价4块钱一磅。但是需要买十条。 我龇牙咧嘴地把我二十年来没干过的杀鱼工作都干了。手上弄出来好几个口子。结果鱼弄好放冰箱里两个月都没吃完。最后还丢了两条。 嫌弃处理好的鱼贵真的不大应当。。
l
liumajia
各种各样的鱼,基本上都要八九块,十块,一磅。档次最低的(按版上一些网友的说法,很脏,不能吃)的catfish,tilapia这样的,也要五六块往上。
跟肉比起来,感觉买鱼吃很不实惠。猪肉牛肉都比鱼便宜,做法还更多。我家都是内陆人,本来也不是离了海鲜不行,对鱼的做法知道的也很少,肉相对来说做法就更多一些。反正肉比鱼好吃,还便宜,就很少在超市买鱼了


小城往事 发表于 2023-11-19 12:07

美国人只能吃没有鱼刺的鱼肉,所以美国超市卖的鱼都经过加工只留下fillet,价格肯定就更贵一些。像中超卖的那种活鱼,美国超市是见不到的
g
gokgs
美国人只能吃没有鱼刺的鱼肉,所以美国超市卖的鱼都经过加工只留下fillet,价格肯定就更贵一些。像中超卖的那种活鱼,美国超市是见不到的
liumajia 发表于 2023-11-19 12:29

美国人吃鱼不多, 估计存储也有不少 cost.
有风吹过窗棂
出海捞鱼很危险的,老话说的,能上山莫下海。养鱼估计成本也高吧。不过你说说现在啥不贵!昨天我去买菜,organic valley的黄油9.99😧疫情前都是6刀多一点。我说还是买wholefoods自己那个365的有机的黄油算了,一看,空空了,被人买光了🥴
c
conniecook627
活鱼贵,冷冻鱼还行,沙丁鱼罐头物美价廉
r
rosemary
处理鱼很麻烦吧。
华人超市里的鱼是便宜, 有刺每回都吃的战战兢兢的,而且做鱼事后清洁也麻烦
h
huadragon
都是中超,h Matt 买活鱼。我不爱吃美国的鱼,老公爱吃鱼
m
miaka
对了,我们这有一次有所谓刚从海里捞起来的鱼,团购价4块钱一磅。但是需要买十条。 我龇牙咧嘴地把我二十年来没干过的杀鱼工作都干了。手上弄出来好几个口子。结果鱼弄好放冰箱里两个月都没吃完。最后还丢了两条。 嫌弃处理好的鱼贵真的不大应当。。
Momo99 发表于 2023-11-19 12:27

你水平不行啊。我第一次杀鱼(鱼已死)就很大厨水平了。 你得看YouTube学习了再去杀鱼。
m
miaka
出海捞鱼很危险的,老话说的,能上山莫下海。养鱼估计成本也高吧。不过你说说现在啥不贵!昨天我去买菜,organic valley的黄油9.99😧疫情前都是6刀多一点。我说还是买wholefoods自己那个365的有机的黄油算了,一看,空空了,被人买光了🥴
有风吹过窗棂 发表于 2023-11-19 13:04

好点的牛奶whole milk 1加仑都是10刀了😀
s
sea9
对了,我们这有一次有所谓刚从海里捞起来的鱼,团购价4块钱一磅。但是需要买十条。 我龇牙咧嘴地把我二十年来没干过的杀鱼工作都干了。手上弄出来好几个口子。结果鱼弄好放冰箱里两个月都没吃完。最后还丢了两条。 嫌弃处理好的鱼贵真的不大应当。。
Momo99 发表于 2023-11-19 12:27

这是哪里呀?想从网上团购海鱼海鲜,没有找到什么好的。海边长大的,十条鱼估计我一周就差不多吃完了。
g
gooog
各种各样的鱼,基本上都要八九块,十块,一磅。档次最低的(按版上一些网友的说法,很脏,不能吃)的catfish,tilapia这样的,也要五六块往上。
跟肉比起来,感觉买鱼吃很不实惠。猪肉牛肉都比鱼便宜,做法还更多。我家都是内陆人,本来也不是离了海鲜不行,对鱼的做法知道的也很少,肉相对来说做法就更多一些。反正肉比鱼好吃,还便宜,就很少在超市买鱼了


小城往事 发表于 2023-11-19 12:07

the real reason is inflation.
three years ago, fish meat was around $7/pound. But housing price was inflated by 50%. then $7 ( 1+ 50%) = $10.5.
please give a thumb up if you agree on this.
l
llocecl
鱼的养殖比家禽家畜要麻烦些吧,毕竟不能建个大厂房来养鱼(也许有的?不过毕竟大多数还是需要相对开放的自然水域吧),还有不少鱼是没法养殖只能野生捕捞的
海棠花开
我们这里很多鱼都是十几块一磅啊,楼主哪里那么便宜
M
Momo99
你水平不行啊。我第一次杀鱼(鱼已死)就很大厨水平了。 你得看YouTube学习了再去杀鱼。
miaka 发表于 2023-11-19 14:29

我就是👀了杀鱼的视频才会杀的。但是那个内脏软趴趴的。。 我真的是鼓足的勇气挑战自我才干完的。干脏活的队友不在! 哎。
M
Momo99
这是哪里呀?想从网上团购海鱼海鲜,没有找到什么好的。海边长大的,十条鱼估计我一周就差不多吃完了。
sea9 发表于 2023-11-19 14:41

在温哥华。 我们买了几次,之前队友处理的都还不错。我买的那一次我觉得就没有那么新鲜。现在不买了。 这边的海鲜什么的品质是不错。价格也合理。
X
Xichaihuoruan
鱼的养殖比家禽家畜要麻烦些吧,毕竟不能建个大厂房来养鱼(也许有的?不过毕竟大多数还是需要相对开放的自然水域吧),还有不少鱼是没法养殖只能野生捕捞的
llocecl 发表于 2023-11-19 22:08

三文鱼很多是养的,还加了很多色素。 Trout 也是养的,10年前还细细小小,现在大的像三文鱼。
h
hope20111
三文鱼很多是养的,还加了很多色素。 Trout 也是养的,10年前还细细小小,现在大的像三文鱼。
Xichaihuoruan 发表于 2023-11-19 22:49

大的trout不好吃
S
Sleepy3824
苹果,西瓜,淡水养殖这几项中国的产量和第二名都是级数差别,价钱也反应出产量。
s
syzheng
没有吧。costco的鱼都挺便宜啊,春夏的时候有野生的walleye好像也才9.99一磅。 最近有Barramundi也才8,9块一磅呢。
好些的牛肉那个才贵呢

P
PLAZZZ1
对了,我们这有一次有所谓刚从海里捞起来的鱼,团购价4块钱一磅。但是需要买十条。 我龇牙咧嘴地把我二十年来没干过的杀鱼工作都干了。手上弄出来好几个口子。结果鱼弄好放冰箱里两个月都没吃完。最后还丢了两条。 嫌弃处理好的鱼贵真的不大应当。。
Momo99 发表于 2023-11-19 12:27

是的我同事老公去钓鱼经常喊我们去拿鱼。我弄过一次就不太想去了。我也不太爱吃鱼就是了。
w
wanjunli2022
在温哥华。 我们买了几次,之前队友处理的都还不错。我买的那一次我觉得就没有那么新鲜。现在不买了。 这边的海鲜什么的品质是不错。价格也合理。
Momo99 发表于 2023-11-19 22:32

我几个星期前海边买的一条是刚钓上来的snapper,20磅 $50,去头搞干净基本是6-7磅鱼肉。价格跟超市的差不多但是比超市新鲜。鱼头太大没要,有快脸盆那么大了。