外酥里嫩,酸甜微辣的左宗棠鸡

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feifeigarden
楼主 (北美华人网)
节日餐桌上的又一选择,外酥里嫩,酸甜微辣的左宗棠鸡。用料简单,好吃易做,
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https://www.youtube.com/embed/GujdkzsozKk?si=P4ckEnDjFwDQR--C
https://youtu.be/GujdkzsozKk?si=P4ckEnDjFwDQR--C

吃枣药丸
名字厉害啊!
吃枣药丸
这是左宗棠发明的吗
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djmax
很厉害的样子
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Pamper
我也是第一次听说这个菜名 感觉是糖醋口的
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feifeigarden
回复 3楼吃枣药丸的帖子
1952年,美国派太平洋第七舰队司令亚瑟·雷德福上将访问台湾4天,中华民国国防部指派海军总司令梁序昭接待,梁找彭长贵研究宴请雷德福的菜单。第3天彭长贵将鸡肉斩块,先炸后炒,佐以特制酱料而成一道新菜色,食者称赞其味美,并问及菜名,彭长贵随口而答“左宗棠鸡”。此名灵感系因为当时宾主均为将领,而左宗棠为清朝湘军大将,曾参与剿灭太平天国、平定同治新疆回变,又与彭同为湖南同乡人,故以为名。以上摘自于维基百科。
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feifeigarden
回复 4楼djmax的帖子
谢谢
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feifeigarden
回复 5楼Pamper的帖子
嗯嗯,肯定吃过。甜酸味的,外焦里嫩的非常好吃。
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feifeigarden
回复 2楼吃枣药丸的帖子
哈哈。
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Avrill
挺好吃的感觉
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feifeigarden
回复 10楼的帖子
谢谢留言。是挺好吃的,有空试试呀。
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oneday123
老美肯定爱吃
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feifeigarden
回复 12楼oneday123的帖子
嗯嗯。感恩节快乐。