Costco哪种整鱼可以吃

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Shengbing
楼主 (北美华人网)
买了一次那种红红的farmed Tilapia,其他就不说了,一股化学试剂的味道,加多少姜都盖不住。其他的那些sea bass, sea bream能吃吗?
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JBJ17
Sea bass 和Branzino 都可以。 sea bass我个人更喜欢一些。但最近没见到过了。
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blackfriday9
我们买trout,清蒸,还不错。
有风吹过窗棂
Sea bass 和Branzino 都可以。 sea bass我个人更喜欢一些。但最近没见到过了。
JBJ17 发表于 2023-11-18 14:51

很爱Branzino。不过Costco买了两次都是有点臭了。还是wholefoods买的新鲜一点。
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xyzgw
我昨天刚做了那种两三条一个package的鱼🐟。好像是$9一磅。很好吃,只有大刺。不错的,我现在不敢买有小刺的鱼,孩子们不太会挑,我们年纪大了,也没年轻时容易了,怕卡住。
桃花朵朵
Snaper,sea bass 和Branzino都可以吧,Tilapia是罗非鱼
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happyface19
回复 1楼Shengbing的帖子
你可以买 branzino. it is good.
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mingcedargrove
回复 1楼Shengbing的帖子
除了品种,影响口味的还有新鲜度。
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mtwash
Sea bass 和Branzino 都可以。 sea bass我个人更喜欢一些。但最近没见到过了。
JBJ17 发表于 2023-11-18 14:51

白色的大块那种?好吃,但很油
现在感到超矛盾的,很多好吃的鱼之所以好吃,就是脂肪啊

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Shengbing
白色的大块那种?好吃,但很油
现在感到超矛盾的,很多好吃的鱼之所以好吃,就是脂肪啊


mtwash 发表于 2023-11-18 17:46

听说鱼肉里的脂肪是健康的?
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JBJ17
白色的大块那种?好吃,但很油
现在感到超矛盾的,很多好吃的鱼之所以好吃,就是脂肪啊


mtwash 发表于 2023-11-18 17:46

是整条卖的,就叫sea bass。 我觉得更鲜更嫩。但有一段时间没见了。前面有人说trout也不错。我也喜欢。
如果你说的是袋装的已经切块的,我还没吃过。好像前几天还有人推荐过,看样子你也喜欢。下回去买来试试。