Costco哪种整鱼可以吃

买了一次那种红红的farmed Tilapia，其他就不说了，一股化学试剂的味道，加多少姜都盖不住。其他的那些sea bass, sea bream能吃吗？

Sea bass 和Branzino 都可以。 sea bass我个人更喜欢一些。但最近没见到过了。

我们买trout，清蒸，还不错。

Sea bass 和Branzino 都可以。 sea bass我个人更喜欢一些。但最近没见到过了。
JBJ17 发表于 2023-11-18 14:51

很爱Branzino。不过Costco买了两次都是有点臭了。还是wholefoods买的新鲜一点。

我昨天刚做了那种两三条一个package的鱼🐟。好像是$9一磅。很好吃，只有大刺。不错的，我现在不敢买有小刺的鱼，孩子们不太会挑，我们年纪大了，也没年轻时容易了，怕卡住。

Snaper，sea bass 和Branzino都可以吧，Tilapia是罗非鱼

回复 1楼Shengbing的帖子
你可以买 branzino. it is good.

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除了品种，影响口味的还有新鲜度。

Sea bass 和Branzino 都可以。 sea bass我个人更喜欢一些。但最近没见到过了。
JBJ17 发表于 2023-11-18 14:51

白色的大块那种？好吃，但很油
现在感到超矛盾的，很多好吃的鱼之所以好吃，就是脂肪啊

白色的大块那种？好吃，但很油
现在感到超矛盾的，很多好吃的鱼之所以好吃，就是脂肪啊


mtwash 发表于 2023-11-18 17:46

听说鱼肉里的脂肪是健康的？

白色的大块那种？好吃，但很油
现在感到超矛盾的，很多好吃的鱼之所以好吃，就是脂肪啊


mtwash 发表于 2023-11-18 17:46

是整条卖的，就叫sea bass。 我觉得更鲜更嫩。但有一段时间没见了。前面有人说trout也不错。我也喜欢。
如果你说的是袋装的已经切块的，我还没吃过。好像前几天还有人推荐过，看样子你也喜欢。下回去买来试试。