而且营养价值哪能一样,吃转基因饲料的,鸡蛋里都是roundup。不是草地放养的,omega6和omega3比例大,吃了引起身体发炎。单看蛋白质那些肯定是差不多的,差在细节,这些细节对身体的影响很大。 umizumi 发表于 2023-11-16 21:44
煮成soft boil,对比着吃,好的鸡蛋是甜的,不好的就是不好吃。 umizumi 发表于 2023-11-16 21:42
我们自己养鸡 我家的鸡蛋比超市的个头要大好多 这是我唯一发现的区别 就在纳闷鸡生蛋频率和鸡蛋大小难道还能掌控的吗 sober 发表于 2023-11-17 07:17
你说的这些有数据出处么?
那些贵鸡蛋白煮后不论煮多老蛋白都是QQ的。蛋黄也不会噎死人。有鸡蛋的香味。
和拍西瓜一样,拿手里颠颠,买沉的。 鸡蛋个头要匀称,不能一盒大小差异太大。
很可能鸡的品种不一样 超市里蛋是professional蛋鸡的作品,那些鸡产量高,也不会被杀来吃肉