做什么鸡,做鸭不好吗?不要想歪了 Rowrow 发表于 2023-11-16 15:08
鸭子不容易做好吃, 鸡最简单 pwwq 发表于 2023-11-16 15:10
红烧啤酒鸭子超级好吃也好做。 放底油,把鸭油剔出来先炒,炒出油,再放冰糖,鸭子块,啤酒2罐,大火烧,烧开后转中火,大概得一个小时,出锅前放盐,鸭子软烂鲜香。哎呀,想想就留口水。 可惜把鸭子炖熟太费时了,我再想能否先用高压锅压熟,再炖。还没有实践,如果有过这么做的小伙伴们给点意见!please monkeybig 发表于 2023-11-16 15:15
哈哈 别折腾了,冷冻鸡,原材料不行,怎么弄都好吃不到哪里去。 Emilyll 发表于 2023-11-16 15:11
解冻以后, 扒皮清理干净,去血水 进慢炖锅,葱姜,红枣,一点点花椒大料如果喜欢, 慢炖到肉脱骨,很简单pwwq 发表于 2023-11-16 15:06
不要想歪了。 一只冻整鸡。有推荐的简单做法吗? baicaiyezi2 发表于 2023-11-16 15:05
你放心,能想歪的人得多没见过世面 蓝光加湿器 发表于 2023-11-16 15:10
It’s illegal in most states. Skipper 发表于 2023-11-16 16:12
鸭子不容易做好吃,
鸡最简单
红烧啤酒鸭子超级好吃也好做。 放底油,把鸭油剔出来先炒,炒出油,再放冰糖,鸭子块,啤酒2罐,大火烧,烧开后转中火,大概得一个小时,出锅前放盐,鸭子软烂鲜香。哎呀,想想就留口水。
可惜把鸭子炖熟太费时了,我再想能否先用高压锅压熟,再炖。还没有实践,如果有过这么做的小伙伴们给点意见!please
看着好复杂
店里的真空整鸡,
都是冷冻的,
能吃
高压锅可以是可以,但是前前后后时间也不差多少。你得等它烧开然后冒气二十分钟,再然后放气,敞着盖子再收二十分钟的汁。我觉得还不如普通铸铁锅炖了,时间没差多少,而且“不用高压锅的原汁原味”给人心理上的感觉也更好。
你用的什么啤酒?才做出来不苦吗?有一次我做大盘鸡,用了一瓶啤酒,做出来有点发苦啊。
美国的鸡炖是最难吃的做法
盐水鸭方便
做鸡不如做鸭,家鸭更是不如野鸭香
看你做什么价位的鸡, $30 的,就是直接躺平,消费$30的,谁在乎你怎么做,$300的鸡,你得花些心思,捯饬捯饬,$3000的鸡,你得有做鸡的天赋,从头到尾,上上下下里里外外都得干干净净,漂漂亮亮,清清爽爽。
不会啊,鸭子怎么做都好吃。我一般都做盐水鸭,最省心。
难道一柱擎天和波涛汹涌都直接想到高山大海?
这位网友 你好认真
先搞清楚自己是什么鸡。
不是吧,鸭子怎么做都好吃,美国超市里的鸡难得有好吃的