我家去附近农场捡的,要$4.99/磅呢,你家邻居太赞了。 新鲜的板栗,先用剪刀剪个十字口,然后进烤箱,400度,20分钟左右,拿出来一个看看有没有熟。我家烤箱的火力,一般30分钟,能闻见板栗香。具体时间,根据你家的烤箱和口味。烤熟之后,轻轻一碰,外壳脱落,很好剥。 水蓝 发表于 2023-11-11 21:11
看品种和新鲜程度,在韩国店买的,个挺大,划了十字烤,里面那层毛茸茸的就剥不下来,从route 9农场买的新鲜栗子,同样方法,出炉就干干净净的自动脱落;还有就是发现用steam bake比纯烤的口味更好 borane 发表于 2023-11-11 21:21
不知道这家板栗的品种,但熟了之后又甜又糯又香。大大小小的都有,也好剥壳,估计因为新鲜。 他们也卖板栗树苗,我和老公挣扎了半天,没有买。就算将来真的养好了,光收拾地上那些毛茸茸的刺头,就太不好打理了。反正离的也不远,还是开车来捡好了。不过我在冰箱放了三个板栗,等明年自己育苗,成不成,做个实验。 水蓝 发表于 2023-11-11 21:37
看栗子表皮如果是黑亮光滑的就容易剥皮,暗沉无光的就剥不了。像上面说的那样,壳上切口子煮几分钟然后烤,趁热吃。 我家有两棵栗子树,一棵容易剥皮,一棵跟韩国店卖的那种一样皮都嵌在肉里根本剥不了,只能拿勺子挖着吃。 Zynga 发表于 2023-11-11 22:01
要买泰安板栗千西板栗。韩国板栗太坑爹了。 我喜欢吃煮板栗。糯软。空气炸后太硬了。miaka 发表于 2023-11-11 22:35
自家有板栗树太棒了。可惜两颗树少了点,坐果率会低一些。 还有你这个刺球看上去有些绿,再等等里面的板栗会更好 TEMUPDD 发表于 2023-11-11 22:24
每年不用管就能结满树,但要跟松鼠们抢,慢一点就吃不到了 Zynga 发表于 2023-11-11 22:39
已经把指甲抠秃了,想吃这一口太费力了。 nomorewaiting 发表于 2023-11-11 21:47
我育了几十株,因为板栗新鲜所以成活率很高,当时可是兴奋了好一阵。可惜后来树苗长得不好,花盆和下地的都有问题,不过我没有套管。 TEMUPDD 发表于 2023-11-11 22:23
回复 4楼jeso1的帖子 route9很好剥 切屁股,然后煮沸的绿茶水里放三分钟 温水的时候剥开。 我今年大概处理了50磅 吃的好happy 存了好多在冰箱 Theash 发表于 2023-11-12 09:21
韩国板栗到底是怎么吃的呢?韩国人总有办法剥皮吧 MissWW 发表于 2023-11-12 12:11
我用刀劈开口子,一分钟轻松十几颗,下厨房有蒸有闷有微波炉加热的,可以都试试,有的板栗天生容易剥皮
新鲜的板栗,先用剪刀剪个十字口,然后进烤箱,400度,20分钟左右,拿出来一个看看有没有熟。我家烤箱的火力,一般30分钟,能闻见板栗香。具体时间,根据你家的烤箱和口味。烤熟之后,轻轻一碰,外壳脱落,很好剥。
原来哈哈 多谢
我之前可以去附近的几个park捡板栗,多的时候可以捡几磅。
中国板栗十字花刀切口后都挺好剥壳的。有从中国店买过所谓的韩国板栗,个头大但是非常不好剥壳。
对,所谓的韩国板栗就剥不下来,费死劲了
route 9卖的应该是中国板栗,新鲜好剥皮
最近店里买了些小栗子,个头只有一半甚至三分之一大,不过整体还好,但是感觉不如之前自己捡的中国板栗
他们也卖板栗树苗,我和老公挣扎了半天,没有买。就算将来真的养好了,光收拾地上那些毛茸茸的刺头,就太不好打理了。反正离的也不远,还是开车来捡好了。不过我在冰箱放了三个板栗,等明年自己育苗,成不成,做个实验。
我育了几十株,因为板栗新鲜所以成活率很高,当时可是兴奋了好一阵。可惜后来树苗长得不好,花盆和下地的都有问题,不过我没有套管。
自家有板栗树太棒了。可惜两颗树少了点,坐果率会低一些。
还有你这个刺球看上去有些绿,再等等里面的板栗会更好
还能用空气炸锅?你厉害
每年不用管就能结满树,但要跟松鼠们抢,慢一点就吃不到了
这产量看着真是不错。记得别的论坛有人发帖说用巧克力对付松鼠,不知道是不是有用。
徒步中捡了约1公斤,尝试油管介绍的方法,完全失败,拇指指甲缝出血,只包了外壳,内衣就死活没招了,再不敢试。
哇,硕果累累啊,好羡慕! 这是树苗开始自己种的么?要多久才结果啊?还是前屋主留下的有年头了? 有自己的板栗树太幸福了吧,我们都得开车好远去专门的farm摘
对,韩国板栗最不好,看着很大很饱满,但不好剥壳只能用勺子挖着吃,而且也不甜! 相比之下中国板栗很不错甜很多也好剥,我碰到了肯定买! 但我最喜欢的还是美国超市的意大利小板栗,每一个都是好的,而且很甜,就是贵了点,一袋就好少一点点
板栗开花的那个味道也是醉了。
被伤过,见板栗,肝就颤。
我就冲着那兴奋劲儿去的,不求能长成大树结果子😄曾经培育过芝麻、柠檬等等,还挺有成就感的。希望也能育出板栗苗。
学习了👍我们捡的应该就是这种黑亮光滑的,地上很多都是刚掉下来的,用脚一踢就蹦出来。我们还带了金属夹子,有些特恋家的,得用双脚固定住,拿夹子挖出来。
route9很好剥 切屁股,然后煮沸的绿茶水里放三分钟 温水的时候剥开。 我今年大概处理了50磅 吃的好happy 存了好多在冰箱
水果刀是好帮手
为什么要用绿茶水?放三分钟后再烤吗?
带皮吃。好多食物不同国家吃法不一样的,比如我以为吃石榴是吐籽的,但是这里好像根本不吐籽