大多数美国人不给咖啡师小费，这些服务拥有最吝啬的消费者

据商业内幕11月9日报道 随着预设小费的平板电脑的兴起，美国掀起了一场关于小费的大讨论，一些美国人对此大翻白眼。 （来源：商业内幕报道截图）
皮尤研究中心的一份新报告调查了美国人给小费的多少，以及他们什么时候感到不得不给服务人员额外费用。在8月7日至8月23日期间接受调查的11,945名美国人中，72%的人表示，与五年前相比，现在更多的地方需要给小费，许多人对自动的小费提示感到恼火。
最近，关于是否给小费以及给多少小费的讨论越来越多，尤其是在通货膨胀加剧给购物者的钱包造成了损失的情况下。作为回应，许多美国人减少了给小费的次数。在疫情之后，小费水平恢复了正常，这可能是因为在疫情期间人们更加慷慨，也可能是因为被更频繁地要求支付小费（甚至是在自助结账等地方），一些购物者对小费产生了反感。
那么，美国人在哪些地方给小费呢？不是在咖啡店，尤其不是在快餐店。在咖啡店，27%的美国人说他们有时会给小费，1/4的人说他们从不给小费。与此同时，17%的人说他们有时会在快餐店给小费，45%的人从不给小费。 （来源：报道截图）
根据皮尤的数据，即使是在正餐餐厅，57%的美国人给小费的比例也在15%或以下。只有22% 的人给20%的小费，而15%是最受欢迎的小费数额。即使是这一比例也因年龄而异，在65岁及以上的成年人中，61%的人表示会给15%或以下的小费。与此同时，54%的30岁以下成年人表示他们会给类似的小费。
在18岁至29岁的美国人中，38%的人认为给小费更多的是一种义务，而不是一种选择。与此同时，在65岁及以上的美国人中，只有24%的人持同样观点。
据报道，这可能会给服务业员工的钱包带来压力。一些企业变得更加依赖大流行时期的小费，当时美国人愿意慷慨解囊，为以前可能不会得到小费的服务支付小费。这意味着，企业将加薪外包给了客户。
依赖顾客小费的不仅仅是服务员和咖啡师。最近几个月，内幕网采访了几位Uber和Lyft的司机，他们都表示，顾客给的小费太少，让他们很难赚钱。61%的受访美国人告诉皮尤，他们总是或经常给出租车或拼车司机小费。
虽然给小费在美国并不总是很普遍，而且现在很多美国人也不喜欢给小费，但这种惯例不太可能很快消失。相反，一些立法者呼吁制定政策，比如取消最低小费工资，因为他们认为这将减少餐饮业工人对顾客小费的依赖。
来源“纽约华人资讯网”

消费者真难，其实买个咖啡机早上带一杯算了 边上放个杯子给自己一个小费

消费者真难，其实买个咖啡机早上带一杯算了 边上放个杯子给自己一个小费
galah 发表于 2023-11-10 07:50

我疫情前就给隔壁同事算过一笔账：他每天早上都要带一杯加了各种料的大杯冰拿铁。这些钱一年攒下来可以买一台 Jura 全自动咖啡机，自己想喝啥就做啥。当时他好奇为啥我黑五张罗着买全自动咖啡机，我就把账算给他听一下。

给咖啡师小费有点莫名其妙，去餐厅吃饭也是给服务员不是给厨子。咖啡师也不帮我把咖啡端到位置上，我要自己站在那或者在车里等。

喝杯咖啡还要给小费。需要这么卷？？？