每次吃完晚飯家裏一股菜味，怎麽去除

一家人都是中國胃。每次吃完家裏菜味挺重的。請問有什麽簡單的方法去除嗎？
點香蠟燭嗎？每天都點是不是不太好？

除了不做饭，这个无解。抽烟机给力吗？

点最简单白蜡烛，把味道(有机物)烧掉就好了。

除了不做饭，这个无解。抽烟机给力吗？
1nsb 发表于 2023-11-09 00:28

即使不做飯，買回來的外賣吃完也有菜味。

人间烟火，何必较真儿？ 那些没味儿的家里就是个摆设，顿顿外面吃有家的味道么？ 去除味道就是买一堆香蜡烛，点燃不点燃就在那释放气味。要想立即去除饭菜的味道是不太可能的..

在地下室做饭，一楼的厨房仅限冷餐备餐

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简单的白蜡烛能有用吗？我点香味淡一点的蜡烛都没有用。：（

即使不做飯，買回來的外賣吃完也有菜味。
Kristen2007 发表于 2023-11-09 00:36

那只能吃白人饭了。要那么干净无味干吗？ 之前在纽约看房子，老中和烙印的房不买，只买洋人的，后来发现没啥洋人。

院子里搞个炉子烧

做完菜开窗通风

做完饭不要关油烟机，继续开着，吃完饭以后再继续开一阵子。并且立刻收拾饭桌，不要把菜留在那里。很快就没有菜味了。平时点一些香薰，去一下残留的味道。 对了，我家有两个空气净化器， 厨房一个大号的，二楼的楼梯间一个大号的。也能帮些忙。

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開 UVCＬＥＤ　燈
從廁所持續抽氣　
　 　不要在家裡吃飯

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简单的白蜡烛能有用吗？我点香味淡一点的蜡烛都没有用。：（
Kristen2007 发表于 2023-11-09 00:45

点香味蜡烛掺杂味道更难闻。目的是去掉味道不是掩盖，而且香味蜡烛的添加剂未必健康。白蜡烛目的是把游离在空气里的味道物质烧掉了，变成简单无味的废气。

点蜡烛啊，各种味道的蜡烛

强力抽油烟机加开门开窗，点蜡烛也有用，衣服不要挂厨房旁边，要不沾上油烟味很难除。

你是显摆家里做饭特别好，味道香久散不去吗？

点蜡烛，怕化学物质就点没味道的，就是烧掉残留的气味分子。

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你去商店里闻闻，也就靠近蜡烛区那个角落里才有香气扑鼻.. 再看看货柜上摆了多少蜡烛啊..

点香味蜡烛掺杂味道更难闻。目的是去掉味道不是掩盖，而且香味蜡烛的添加剂未必健康。白蜡烛目的是把游离在空气里的味道物质烧掉了，变成简单无味的废气。
Ruth 发表于 2023-11-09 01:05

那得同时点很多白蜡烛吗？ 得把空气里的味道有机物都“驱赶”到火焰上才行吧？

这题我挺会的！
一定要用有食物味道的香蜡烛，比如香草味，曲奇饼，咖啡味什么的，这样和食物味道结合了也比较正常。 空气净化器，推荐Molekule 大号的，有自动turbo功能，亲测有效。 开窗户。 做好饭马上清洗抽油烟机和灶台炒锅什么的。

这点我家是歪打正着了，因为家里有不吃葱姜蒜洋葱辣椒的，所以炒菜不会有什么刺鼻的味道残留，充其量有点油烟气。但是我每次都开抽油烟机，还有家里有一个很厉害的全屋换气系统，所以我觉得还可以。
中餐饭菜味最可怕的是陈年的葱蒜炝锅的味道。从食材下手，其实也是一种思路。不过高赞说的也对。既然想吃爱吃，那就妥协吧。哈哈

刚搬新房子的时候也有这个烦恼。一楼炖肉，在二楼能闻到味道。 过了10几年后，发现房子里也没有积攒啥味道。所以还好。

mark………

这点我家是歪打正着了，因为家里有不吃葱姜蒜洋葱辣椒的，所以炒菜不会有什么刺鼻的味道残留，充其量有点油烟气。但是我每次都开抽油烟机，还有家里有一个很厉害的全屋换气系统，所以我觉得还可以。
中餐饭菜味最可怕的是陈年的葱蒜炝锅的味道。从食材下手，其实也是一种思路。不过高赞说的也对。既然想吃爱吃，那就妥协吧。哈哈
xyzgw 发表于 2023-11-09 04:02

请问全屋换气系统是什么？能推荐一下吗？

这个我真没有能力回答。是前屋主装的。这房子我们是没看房就买了，并没有什么交接。中介说了一下，没有在意，房检的专业人士也不知道是什么，又去问中介才弄清楚的。
我们入住以后都没怎么用过，就是大高厅顶上有一个通道，应该是里面有个风机，反正按着遥控器就开关了。偶然想起来用了一次才发现炸东西的味道很快就没有了。因为抽油烟机没有完全排出那个味道，二楼尤其浓烈，我就说试试，结果大概二十分钟左右效果就非常好了。
可能不是很普及的东西吧。前屋主挺讲究这些的，该装的不该装的，她好像都装了一个遍。比如一个全屋软水系统，我感觉该换了，一问价东西加安装都上千了，还拖着呢。

少爆炒多蒸煮

家里要安装抽油烟机，常开窗户，家里空调换空气那档要常开。去过一个华人朋友家，一进门一股烂菜味，我马上憋口气跑出来了。

给力的油烟机

我是在porch上设置一个角落，放空气炸锅高压锅炖锅之类的。味道大的菜在外面做。 温度适合的时候在porch上吃饭，看着院子，很舒服的。

油烟机， 平时有条件（天气好， 温度好）开开窗和门 房子里放一些绿植， 花 有心情点蜡烛 还有就是定期打扫， 每天收拾

有啥关系。。。反正过一会就没了 不会一直存在啊

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简单的白蜡烛能有用吗？我点香味淡一点的蜡烛都没有用。：（
Kristen2007 发表于 2023-11-09 00:45

感觉白蜡烛作用不明显。 我也不喜欢闻香薰蜡烛，发现那种蜡芯是小木片的，烧的比较快，很快就能烧平，味道释放的强烈短暂，比线芯的蜡烛好用

开窗户。不做味道大的食物。或者拿到院子里去做

上完厕所别冲，菜味儿就被压住了

每次做晚饭开窗通风，其他无解，尽量少油炸爆炒，

夏天就开窗通风，冬天就开久一点抽油烟机+换气系统

即使不做飯，買回來的外賣吃完也有菜味。
Kristen2007 发表于 2023-11-09 00:36

吃外卖的时候先打开空气净化器？

回复 1楼Kristen2007的帖子
哎 一说起这个我就特别羡慕那个 sam cooking guy 他那个户外厨房 感觉家里是不是特别没有油烟味

白人饭也要煎炸，也要有味道浓重的汤。开窗放味道就好了，我觉得但凡做饭就有味道，很正常。不然装个方太？

有就有呗 吃完过一会儿就没了

香薰蜡烛，每次吃火锅必用

餐厅放大功率空气净化器啊

开窗通风，我们买了kitchen mist, 通风后喷一下，很清新

空气净化器啊，我家的空气净化器只对我炒菜有反应。

以前有MM推荐了一款里面有20磅碳的空气净化器说去味效果特别好，我后来想买没找到那个帖子。继续等推荐。

做完饭，抽油烟机一直开着。

做完饭，抽油烟机一直开着。
njbaby 发表于 2023-11-09 14:22

不怕噪音吗？我是挺受不了的。

做完饭通风，从来没有任何味道。

air purifier! 每次做饭都是抽油烟机和air purifier 一起最大功率run, 油烟减少很多。

salad！。。。。。。

一家人都是中國胃。每次吃完家裏菜味挺重的。請問有什麽簡單的方法去除嗎？
點香蠟燭嗎？每天都點是不是不太好？
Kristen2007 发表于 2023-11-09 00:26

这题我会！做饭之前时候把所有房门关上，空调或暖气关上（这样油烟不会被circulate to the whole house). 炒菜的时候开大抽油烟机，开一个附近的窗户，用一个锅盖稍微挡一下油烟。吃完饭尽快收碗并放入洗碗机或者冰箱（吃剩的菜还是会释放出味道）。家里有whole house fan的可以在这个时候抽一下风。 最后小技巧来了：饭后可以研磨或者煮咖啡。就像闻香水的地方会给你提供咖啡豆来还愿嗅觉一样，咖啡味道可以非常有效的消除或者替代饭菜味。

点蜡烛很有效，可以做饭之前就点上

点蜡烛很有效 我鼻子很敏感 去有些味道重得朋友家经常进门的前面几分钟都处于非常难受的憋气状态 就是因为菜味太重了 受不了

空气净化器

除味不如根治：室外厨房。

我家用空气净化器，还挺好用

Aera diffuser真有用，就是不知道经常用会不会对健康不好。我们家有high ceiling，微波炉热个菜二楼都能闻到那种，一般如果家里有客人或play date，会提前开个1-2小时，都不需要开最大的setting，就开一半，饭菜味很快就中和掉了。

Mark！！！

这还不简单，外面吃呗。不想吃外面，只能在家里做，那你要么油烟机给力，要么在后院盖个厨房加餐厅。不过连家里菜味都受不了，你怎么还会是中国胃，不会觉得这些食物很恶心吗？

自己家里的味道自己是闻不出来的，只有外人能闻到。只有时不时地开开窗或者空气清洁机，弄点香薰。这要一直除味，不能自己闻不到就觉得没味。

空气净化器、空气清新剂。独立的可以关上门的厨房。 另外，吃饭的餐厅不要有太多纤维的东西，比如窗帘或者布的椅子或者垫子。那些东西比较吸味道。

这不就是家的味道吗

点蜡烛很有效，可以做饭之前就点上
xiaoni 发表于 2023-11-09 15:45

一样，我们是做饭前点上到饭后两个小时左右。

那只能吃白人饭了。要那么干净无味干吗？ 之前在纽约看房子，老中和烙印的房不买，只买洋人的，后来发现没啥洋人。
1nsb 发表于 2023-11-09 00:51

白人饭如果要用烤箱的话，一样的味道很大

这题我挺会的！
一定要用有食物味道的香蜡烛，比如香草味，曲奇饼，咖啡味什么的，这样和食物味道结合了也比较正常。 空气净化器，推荐Molekule 大号的，有自动turbo功能，亲测有效。 开窗户。 做好饭马上清洗抽油烟机和灶台炒锅什么的。
PiupiuBa 发表于 2023-11-09 03:57

最近看到有人说这些带香味的蜡烛都是chemical,最好还是别用

家里装个新风系统，我都是中央空调开成风的模式加上新风系统换气，30分钟就够了。

卷寿司吃，那个味儿小

强力的抽油烟机加开窗通风，平时经常打扫厨房，不要在桌面橱柜上留下油渍。

做完菜开窗通风
Zynga 发表于 2023-11-09 00:57

为什么不在做的时候就开窗通风呢？？

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楼上说的空气净化器要多大的才管用啊？

除味不如根治：室外厨房。
简单 发表于 2023-11-09 17:01

下雨下雪的地方怎么办？

大家的房子都没有装 ventilation system 啊。

所以我给自己设计的自住房必须要有中厨。关紧了门做饭，小中厨配1000cfm以上抽油烟机，10inch以上风管，再配合一个补气压的进气口。外面漂亮大厨房大岛台仅供做白人饭和烤面包做甜点家庭社交和平时喝一杯聊天用。真正开工都是中厨。

我只要一开炉子必定打开抽油烟机或者排气扇，做完饭后继续再抽20分钟以上。

开窗

辟谷，不但不用吃，还不用拉呢，就喝点水。没味儿

楼里提到的空气净化器，我在灶台边上放了一个，炒菜的时候确实变红，然后黄，最后回归平时的蓝色。
吃橘子的时候，把橘子皮收起来。如果家里味道很大，我用橘子皮放小锅里煮水，能清新空气；晒干切丝，也可以点燃做香薰。