有人买过绞肉机吗(不限牌子)?值得买吗?

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afv2007
楼主 (北美华人网)
家里太多厨房电器用品了,但是又觉得外面买的肉馅太瘦,想自己在家做肉馅,肥瘦可以自己按照自己的喜好调节。请问大家有人买过绞肉机吗,值得购买吗?会不会买了在家里落灰?有好的绞肉机推荐吗?谢谢
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olivia0216
小熊那款很好用,但是现在断货
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justmoved
Ninja food processor 太好用了
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Lxh
家里太多厨房电器用品了,但是又觉得外面买的肉馅太瘦,想自己在家做肉馅,肥瘦可以自己按照自己的喜好调节。请问大家有人买过绞肉机吗,值得购买吗?会不会买了在家里落灰?有好的绞肉机推荐吗?谢谢
afv2007 发表于 2023-11-08 21:07

https://www.homedepot.com/p/LEM-Big-Bite-Grinder-5-0-35-HP-Stainless-Steel-Electric-Meat-Grinder-17771/303364135
这个最好用了
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gmgamer
买一个Kitchaid的附件就行了 https://www.amazon.com/Grinder-Attachments-KitchenAid-Attachment-Compatible/dp/B07RWYW74H/ref=sr_1_3?crid=KU3P1XTYX9AD&keywords=kitchenaid%2Bmeat%2Bgrinder%2Battachment&qid=1699495959&sprefix=kitchenaid%2B%2Caps%2C146&sr=8-3&th=1
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Amy7788
可以买厨师的配件,平时可以收起来。
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miaka
九鼎的三个碗据说还能剥蒜没试过挺好用。就是绞肉机。你可以用vitamix绞肉。但我觉得不卫生就买了专门绞肉。 这种小家电好鸡肋,买一大堆。这些都不能磨粉,还得再买磨粉机。我看国内牌子类似vitamix那种豆浆机什么都能干。
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shoon_yee
kitchen aid,绞肉的附件就好了。 厨房买那么多东西,还真不如买一个ka加不同附件。
中年女文青
我买了个小熊的,几十块钱,刚买完时确实喜欢,觉得很方便,后来过了蜜月期就不怎么用了。
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afv2007
买一个Kitchaid的附件就行了 https://www.amazon.com/Grinder-Attachments-KitchenAid-Attachment-Compatible/dp/B07RWYW74H/ref=sr_1_3?crid=KU3P1XTYX9AD&keywords=kitchenaid%2Bmeat%2Bgrinder%2Battachment&qid=1699495959&sprefix=kitchenaid%2B%2Caps%2C146&sr=8-3&th=1
gmgamer 发表于 2023-11-08 21:13

我家没有KA,以前有一个,坏了,就没再买新的了
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thymesu
居然有人没有绞肉机,我家能绞肉的有5,6个东西,读书时就用chopper绞肉包饺子,那么小的工具也用过来了。
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afv2007
九鼎的三个碗据说还能剥蒜没试过挺好用。就是绞肉机。你可以用vitamix绞肉。但我觉得不卫生就买了专门绞肉。 这种小家电好鸡肋,买一大堆。这些都不能磨粉,还得再买磨粉机。我看国内牌子类似vitamix那种豆浆机什么都能干。
miaka 发表于 2023-11-08 21:15

我看Joydeem 也有一款,不知道好用不好用。
小汪小汪
有一个手动的, 太好用了。 主要是外面买的肉馅不放心
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afv2007
kitchen aid,绞肉的附件就好了。 厨房买那么多东西,还真不如买一个ka加不同附件。
shoon_yee 发表于 2023-11-08 21:15

是啊,厨房东西太多了,所以我最近买新东西也比较谨慎
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afv2007
https://www.homedepot.com/p/LEM-Big-Bite-Grinder-5-0-35-HP-Stainless-Steel-Electric-Meat-Grinder-17771/303364135
这个最好用了
Lxh 发表于 2023-11-08 21:12

这个感觉好高大上啊
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miaka
我看Joydeem 也有一款,不知道好用不好用。
afv2007 发表于 2023-11-08 21:20


就是这个牌子。中文是叫九鼎吧? 挺好用的。不仅能绞肉,菜也行。但菜不能打太碎了要不然变末子了。
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thymesu
九鼎的三个碗据说还能剥蒜没试过挺好用。就是绞肉机。你可以用vitamix绞肉。但我觉得不卫生就买了专门绞肉。 这种小家电好鸡肋,买一大堆。这些都不能磨粉,还得再买磨粉机。我看国内牌子类似vitamix那种豆浆机什么都能干。
miaka 发表于 2023-11-08 21:15

磨粉需求大吗,我看破壁机研磨配件,想要,但实在想不出一年能用几次。
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afv2007
我买了个小熊的,几十块钱,刚买完时确实喜欢,觉得很方便,后来过了蜜月期就不怎么用了。
中年女文青 发表于 2023-11-08 21:19

为啥呢?力量不够吗还是不好清洗?
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miaka
磨粉需求大吗,我看破壁机研磨配件,想要,但实在想不出一年能用几次。
thymesu 发表于 2023-11-08 21:22


对。要专门买个桶。我觉得挺大的。可以磨大米,五香粉,核桃粉,黑芝麻,杏仁粉etc。 但不需要容量很大的。我前几天去平多多买了个5刀的…还没到货。希望好用。不好用就去买个小熊磨粉。
其实这些破烂货也就值5刀。
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afv2007
我家也有vitamix, 但是一般都是用来打奶昔的,怕打肉以后就不卫生了,所以想买一款单独的。
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longtai
我不做烘培,就买了个nijia小的,肯定没高大上的效果好,但做包子饺子的肉馅足够用,利用率很高。
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miaka
大家说的这些牌子绞带筋膜的肉能绞碎吗? 曾经在AMAZON上买过100来块的电动绞肉机,根本不能绞有一点点筋膜的肉,很让人抓狂
ashesofrose 发表于 2023-11-08 21:38

皮也不太好绞碎。我觉得别冒险就买瘦肉/五花肉那种绞。
肉糜里有白色一条条,我看到手动拿出来。挺烦的。
p
pop
我以前KA的绞肉配件用的时候掉黑粉, 不敢用只好退掉了。
我小的时候家里有一个金属的手摇绞肉机,印象中那个倒是很好用,可惜不知道哪里去了
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sssunnysun
家里太多厨房电器用品了,但是又觉得外面买的肉馅太瘦,想自己在家做肉馅,肥瘦可以自己按照自己的喜好调节。请问大家有人买过绞肉机吗,值得购买吗?会不会买了在家里落灰?有好的绞肉机推荐吗?谢谢
afv2007 发表于 2023-11-08 21:07

特别值 后悔没有早点儿买
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wdxzz
不要买blender,要买meat grinder, 口感完全不同
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sssunnysun
不要买blender,要买meat grinder, 口感完全不同
wdxzz 发表于 2023-11-08 21:50

是的
d
deann
这个感觉好高大上啊
afv2007 发表于 2023-11-08 21:21

不推荐,我在Costco买过类似的,比这个便宜,但材质看起来更好,但是没比一般小的那种food processor好,本来以为可以灌香肠,实际操作不好用,肉挤得太碎了。
黄老歇
我有个小小的kitchen aid 用了好多年 很方便
点苍鹤云
同推荐LEM的Meat Grinder,楼上推荐全不锈钢的贵,有便宜的型号。 马力强劲,绞肉快,也不占地,拆开后跟一个Blender占地差不多,比切片机小多了。
点苍鹤云
大家说的这些牌子绞带筋膜的肉能绞碎吗? 曾经在AMAZON上买过100来块的电动绞肉机,根本不能绞有一点点筋膜的肉,很让人抓狂
ashesofrose 发表于 2023-11-08 21:38

LEM可以绞有筋膜的肉,可能会缠在涡轮出口。 发现出肉速度慢,把出肉口的刀片取下来清理一下缠住的筋膜就可以了,拆卸很轻松,跟拧开瓶盖一样。