我最喜欢croissant, 听说长肉, 不太敢吃, 不敢放开吃。 ilal 发表于 2023-11-05 12:35
这是市场上的为数不多的含反式脂肪酸的食物,买回家才发现,直接扔掉了sweetapple123 发表于 2023-11-05 12:40
买过,的确便宜好吃,但是太多了,总是吃不到半盒就没耐心再吃了。最后扔掉,吃了的单价一块多一个。 jacketdog 发表于 2023-11-05 12:38
我查了一下, 实际上costco的 croissant 是用butter 而不是人造黄油, 而天然的butter确实含有少量trans fat的。 根据wiki 关于trans fat的说法:butter contains about 3% trans fat。 既然croissant需要放很多butter,那么自然含有trans fat的, 你买的其他放butter的食物,也都有trans fat。 只不过放butter少的食物,transfat的量少到可以不标注。 pop 发表于 2023-11-05 12:45
一盒12个6块钱 5毛一个 cafe里面买一个三四块钱 还没那好吃 我都想cafe店里是不是直接买Costco转卖 wfmlover 发表于 2023-11-05 12:30
冻起来啊 拿回家先冻个一半 回头小烤箱或者空气炸锅来一下 酥脆 马蹄莲 发表于 2023-11-05 13:04
好的bakery的明显起酥分层好很多啊 很蓬松的大大的一个 costco的就是一块油呼呼的熟面包而已 SheldonCooper 发表于 2023-11-05 12:38
好的蛋糕店的好吃太多Zero2020 发表于 2023-11-05 21:29
我觉得costco的不好吃啊。whole foods的也不好吃,以前七八块一盒我还嫌贵,后来也习惯这价格了,就是吃着没啥味道,还没普通不含黄油的面包香。panera bread的可颂也不好吃。记得以前在外面吃到巧克力可颂很好吃,不知是我现在口味太挑了还是怎样 straycat 发表于 2023-11-05 14:35
有跟我一样喜欢吃whole foods 的蓝莓司康吗? 我自己在家做的司康不好吃,肯定因为不舍得放糖和黄油,哈哈! 早餐就着咖啡吃,有点罪恶感☺️ chromatography 发表于 2023-11-05 22:34
斯糠是啥? alloccupied 发表于 2023-11-05 22:38
谢谢分享。看来天然食物中的反式脂肪酸主要来自反刍动物的脂肪。反刍动物的反式脂肪酸是胃中的细菌合成的。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2596737/#:~:text=Ruminant%2Dproduced%20trans%20fatty%20acids,all%20fats%20from%20these%20animals. 看来以后要少吃反刍动物的农产品了。 MMitchell 发表于 2023-11-05 13:54
就是长得像croissant的面包,一点都不好吃 sissibest 发表于 2023-11-06 01:04
这样说,带肥的牛肉羊肉还能吃吗? LBLD 发表于 2023-11-05 23:23
为数不多? 市场的东西你是不是很少吃?全都是自己做啊? smiling85ww 发表于 2023-11-06 02:35
想起了刘博士 https://mp.weixin.qq.com/s/GVJ0SP3zEwZm8DQTWtxIxQ maninus 发表于 2023-11-05 16:23
cafe里面买一个三四块钱 还没那好吃
我都想cafe店里是不是直接买Costco转卖
costco的就是一块油呼呼的熟面包而已
1 costco croissants 330 卡。 确实吃起来比较有心理负担。
我查了一下, 实际上costco的 croissant 是用butter 而不是人造黄油, 而天然的butter确实含有少量trans fat的。 根据wiki 关于trans fat的说法:butter contains about 3% trans fat。
既然croissant需要放很多butter,那么自然含有trans fat的, 你买的其他放butter的食物,也都有trans fat。 只不过放butter少的食物,transfat的量少到可以不标注。
冻起来啊 拿回家先冻个一半 回头小烤箱或者空气炸锅来一下 酥脆
谢谢分享。看来天然食物中的反式脂肪酸主要来自反刍动物的脂肪。反刍动物的反式脂肪酸是胃中的细菌合成的。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2596737/#:~:text=Ruminant%2Dproduced%20trans%20fatty%20acids,all%20fats%20from%20these%20animals.
看来以后要少吃反刍动物的农产品了。
我觉得costco的不好吃啊。whole foods的也不好吃,以前七八块一盒我还嫌贵,后来也习惯这价格了,就是吃着没啥味道,还没普通不含黄油的面包香。panera bread的可颂也不好吃。记得以前在外面吃到巧克力可颂很好吃,不知是我现在口味太挑了还是怎样
https://mp.weixin.qq.com/s/GVJ0SP3zEwZm8DQTWtxIxQ
对的,好多人嫌它不好吃,是打开方式不对。
是啊,同觉得不好吃👎
bakery做的croissant 价格也贵太多。。 比起来costco的可颂确实非常便宜。
wholefoods家冷冻的那种感觉还不错,买回来自己烤 有小号的,也有巧克力夹心的
我自己在家做的司康不好吃,肯定因为不舍得放糖和黄油,哈哈!
早餐就着咖啡吃,有点罪恶感☺️
斯糠是啥?
记得上学的时候,最喜欢热巧克力和可颂,那时候年轻,没考虑健不健康的问题。
scone
这样说,带肥的牛肉羊肉还能吃吗?
10年以前Costco买的羊角面包比较细软,有天然奶香味,我经常作为早餐。
后来就变得越来越干硬,并且乏味,我再也不买了。
天然牛羊肉脂肪部分的trans fat非常少,不要紧。
为数不多? 市场的东西你是不是很少吃?全都是自己做啊?
骗骗你这种不会自己做可颂的人吧 只要吃完上额黏糊糊都是假butter。
是的。又便宜又好吃。就是总担心吃不完,很多时候不敢买。
当然不是,我们家两个孩子特别爱吃各种饼干糕点,但是可能因为我们家都不吃黄油,确实那天还特意把家里的东西翻了个遍,没找到有反式脂肪酸的
wf scone简直棒极了!原料也很简单。我家还喜欢巧克力那款
有fatwallet, 一定是真的
sams的比costco的好吃一些, 也很少买。 但是如果看见sams刚刚拿出来还有点热乎的, 就忍不住买一盒, 觉得哪怕吃掉2-3个也够本了。 幸亏这种时候很少。 真爱的,其实可以买sams冷冻的坯子,每次拿几个出来烤。
前两天看见sams员工正在榨橙汁, 终于给老公买了一罐。 他血糖有点高, n年不给喝了。
没错,costco的香味少太多了