分享个简单的5分钟菜-西红柿菠菜鸡蛋饼

树洞001
楼主 (北美华人网)

大家都很忙,推荐一个快手菜。西红柿小丁+菠菜+鸡蛋,来点盐或点生抽,搅拌一下。电饼档或者煎锅煎一下,很快做好。可以当一个菜,可以夹到面包或者饼里。简单便捷又营养。早餐经常做这个。
西红柿菠菜还可以搭配做成汤。西红柿丁加水,一点生抽和白胡椒煮开,这时可放鸡蛋 或者海鲜 或者面条 或者肉片等,煮好后放菠菜,水开了就好了。这个汤味道还不错