苹果片蛋糕，口味独特透着酸酸甜甜苹果香，超好吃（图文＋视频）

秋天苹果大量上市，选个口感偏酸的苹果来试试这个苹果片蛋糕吧，一口咬下去，蓬松萱软中透着酸酸甜甜苹果的味道，真的很好吃，做法也不难，赶紧试试吧！
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https://www.youtube.com/embed/S9pEs9i9e3Q?si=k90GX5aX2z5WDZBM 做法划重点： 一、三个鸡蛋分开蛋清蛋黄，蛋清冷冻10分钟，蛋黄加几味简单原料和低筋面粉，之字型搅拌均匀备用
二、蛋清中加几滴白醋或者柠檬汁高速搅拌，白糖分三次加入，打发蛋清成如图状态，在与蛋黄糊翻切拌混合均匀

三、一个苹果洗净去皮去核，切出八片苹果片备用
四、填充模具，均匀摆上苹果片，放入提前预热好的烤箱，150摄氏度烤50分钟，出炉后反扣冷却，脱模切块既食


成品特点： 口感蓬松萱软透着苹果香，酸酸甜甜的口味真的很赞！
用料配方：（六寸活底模具） 鸡蛋3个 白糖10克 玉米油20克 酸奶50克 低筋面粉50克 香草糖2克 白醋5克 白糖20克 苹果1个

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试过 口感微酸还不错

嗯嗯，好吃！谢谢观看。🙏🥰

赞！ 糖粒儿烤蛋糕，好吃上不上火？