纽约被收取18%或20%的小费越来越普遍

纽约市的食客们似乎早已习惯在六人或八人的大型聚会上，在账单上附加强制性的小费。但是，对于只有一人、两人、三人或四人参加的聚会，收取18%或20%的小费越来越普遍，一些顾客说这让他们很不满意。
“这是冒昧的。我们的服务不是很好，”来自阿拉巴马州奥本(Auburn)度假的39岁的米兰达·杰克逊(Miranda Jackson)说。周二，她带着父母和两个孩子在洛克菲勒中心(Rockefeller Center)的Five Acres餐厅吃午饭时，遇到了自动给小费的现象。“这几乎没有给他们提供良好的服务。我们的食物在不同的时间送出来。我们一直在等。” 餐馆老板却说，吃货们应该习惯这种情况。 “迈阿密几乎每家餐厅都有自动服务，在纽约还不常见，但我想你会越来越多地看到这种服务，”60街的Amali餐厅和水磨坊的Calissa餐厅的老板詹姆斯·马利奥斯(James Mallios)说，这两家餐厅都要在所有账单上加18%的服务费。“这是一种包含服务的欧洲方式，至少50%的人可能会在服务之外留下一些小的东西，就像他们在欧洲那样。” Mallios的餐厅会在菜单、网站和账单上通知食客附加费。(纽约市的餐馆检查要求，此类收费必须“在点餐前明确告知消费者”。)他说，如果人们有异议，他们会很乐意提供退款。 马利奥斯声称，他98%的客户来自本市和汉普顿斯都不介意。他说，那些来自郊区的人更有可能发怒。
马利奥斯说:“当他们表现得心烦意乱时，实际上是失去了动力。” Amali的顾客Sindy Levi说，这项政策让事情不那么尴尬了。 “我有一个朋友和我一起出去吃饭，她不太会给小费，”住在康涅狄格州费尔菲尔德的70岁社会工作者利瓦伊说。“所以(阿玛丽)是我可以和她一起去的地方，在那里我不必感到尴尬。” 这种收费在游客经常光顾的社区的餐馆尤为普遍。时代广场橄榄花园酒店(Olive Garden Times Square)偷偷摸摸地把收据的总额加上“建议的”18%的小费。下面一行带有星号的文字指出，顾客可以“随意”增加或减少建议的用量。
托德·夏皮罗(Todd Shapiro)拥有帝国牛排馆(Empire Steak House)的三家分店，分别位于中城东区、中城西区和时代广场。他计划在节日结束后，对各种规模的派对加收18%的小费。 “我们有很多欧洲人和南美人不理解给小费的文化，”他说。“我曾经在彼得·卢格餐厅(Peter Luger’s)当服务员，有些人会在200美元的晚餐上留下几美元。 但是，并不是所有的酒店员工都喜欢。

这种风气啥时候能改改

谷歌翻译的？

这种风气啥时候能改改
llwwy 发表于 2023-10-25 23:32

感觉就美国这样，但是其他国家也在学

第一张小票的20%小费还是加税之后算的，好黑啊。

我最近也遇到过 这种情况当场发现了又怎么办呢？

下次别去了呗，没顾客来看他们还作不作妖

纽约市的食客们似乎早已习惯在六人或八人的大型聚会上，在账单上附加强制性的小费。但是，对于只有一人、两人、三人或四人参加的聚会，收取18%或20%的小费越来越普遍，一些顾客说这让他们很不满意。
“这是冒昧的。我们的服务不是很好，”来自阿拉巴马州奥本(Auburn)度假的39岁的米兰达·杰克逊(Miranda Jackson)说。周二，她带着父母和两个孩子在洛克菲勒中心(Rockefeller Center)的Five Acres餐厅吃午饭时，遇到了自动给小费的现象。“这几乎没有给他们提供良好的服务。我们的食物在不同的时间送出来。我们一直在等。” 餐馆老板却说，吃货们应该习惯这种情况。 “迈阿密几乎每家餐厅都有自动服务，在纽约还不常见，但我想你会越来越多地看到这种服务，”60街的Amali餐厅和水磨坊的Calissa餐厅的老板詹姆斯·马利奥斯(James Mallios)说，这两家餐厅都要在所有账单上加18%的服务费。“这是一种包含服务的欧洲方式，至少50%的人可能会在服务之外留下一些小的东西，就像他们在欧洲那样。” Mallios的餐厅会在菜单、网站和账单上通知食客附加费。(纽约市的餐馆检查要求，此类收费必须“在点餐前明确告知消费者”。)他说，如果人们有异议，他们会很乐意提供退款。 马利奥斯声称，他98%的客户来自本市和汉普顿斯都不介意。他说，那些来自郊区的人更有可能发怒。
马利奥斯说:“当他们表现得心烦意乱时，实际上是失去了动力。” Amali的顾客Sindy Levi说，这项政策让事情不那么尴尬了。 “我有一个朋友和我一起出去吃饭，她不太会给小费，”住在康涅狄格州费尔菲尔德的70岁社会工作者利瓦伊说。“所以(阿玛丽)是我可以和她一起去的地方，在那里我不必感到尴尬。” 这种收费在游客经常光顾的社区的餐馆尤为普遍。时代广场橄榄花园酒店(Olive Garden Times Square)偷偷摸摸地把收据的总额加上“建议的”18%的小费。下面一行带有星号的文字指出，顾客可以“随意”增加或减少建议的用量。
托德·夏皮罗(Todd Shapiro)拥有帝国牛排馆(Empire Steak House)的三家分店，分别位于中城东区、中城西区和时代广场。他计划在节日结束后，对各种规模的派对加收18%的小费。 “我们有很多欧洲人和南美人不理解给小费的文化，”他说。“我曾经在彼得·卢格餐厅(Peter Luger’s)当服务员，有些人会在200美元的晚餐上留下几美元。 但是，并不是所有的酒店员工都喜欢。

lm0317 发表于 2023-10-25 23:31

如果财务压力不大还是要大方些。。。

我最近也遇到过 这种情况当场发现了又怎么办呢？
slimslimslim 发表于 2023-10-26 00:11

服务不好或者一般的就要求拿掉 然后下次不再去

如果财务压力不大还是要大方些。。。
majiake 发表于 2023-10-26 00:45

大不大方要看服务 不是看财力 没服务还硬收小费之后让服务更差

前几天看新闻说加拿大百分之三十餐馆面临压力，底下有评论说小费那么高不黄才怪。现在餐馆应该没那么火了，便宜的food court人倒是不少。慢慢把他们自己搞关门就好了。

如果财务压力不大还是要大方些。。。
majiake 发表于 2023-10-26 00:45

凭什么？ 财务压力不大，我可以给比较好的慈善机构捐钱，为什么要给这些毫无廉耻的人钱？

第一张收据20%还是税后算的，好奇一下餐馆暗搓搓搞的这种差价（税的20%）是白白帮税务局多收了还是餐馆会扣下来？

小费改成mandatory也好，最好是提前告知并且点菜的时候明确告知，比如一个菜20，菜单上要写 20+3.6，这样明码标价我觉得可以接受，要是嫌贵我就不去了不就行了。

回复 1楼lm0317的帖子
加可以，但应该在菜单和餐馆入口处显著位置注明给所有客人看到

还是加州好啊，明年法律取消小费

回复 13楼一步一个脚印的帖子
餐厅要为强制小费交税，比如写进账单你不能改的小费，不管是税前税后，餐厅要为此交税。
但如果是‘建议小费’，就是给你一行空可以自己填写的，那餐厅不用为此交税。 至于那种app上选15，18，20，或者custom成0的，如果餐厅把这个选项默认调成0，那不用为此交税，如果默认是什么18啦20啦，你需要按好几个键手动归零的，那up to 税务局判断，但我估计也不用交税。
对于那种suggest tip里悄悄搞的差价……不会交给IRS的。餐厅不逃税就不错了。

回复 5楼smallhead的帖子
而且还把小费写在tax之前，让人以为是按税前算的。
话说这种小费按税后算的方式是怎么弄出来的呀？记得疫情前似乎都是按税前算的，自从疫情以后就越来越多的店按税后算。所以我吃饭的时候每次专门注意一下，眼睁睁看着这样做的店家越来越多。现在已经找不到按税前算小费的良心店了。

周末自取披萨都收了小费

最简单的，不去或者少去外食，不给自己添堵

感觉就美国这样，但是其他国家也在学
letusrun 发表于 2023-10-26 00:06

其他国家是哪里？我去过很多国家，印象中只有香港台湾的一些店和英国极少数的店加个10%服务费，不用另给小费。欧洲和日本都没遇到过。

现在出去吃，基本是18%，20%，22% 三个选项，默认选好了20%，扫卡机给你瞄一眼，乖乖交出CC， 都不会让你的手指头触摸一下屏幕 。

感觉就美国这样，但是其他国家也在学
letusrun 发表于 2023-10-26 00:06

我这次回国就碰上了好几家餐厅扫码点单后下面有一行会出现给服务员送火箭，服务员感谢费之类的一项，类似小费。

第一张小票的20%小费还是加税之后算的，好黑啊。
smallhead 发表于 2023-10-26 00:08

就没碰到过算税前的😂

还是加州好啊，明年法律取消小费
appleseeds 发表于 2023-10-26 14:36

要等到2027吧

Chatgpt翻译的吧……

收就收了，别作妖再留个空格让额外再给小费就成。

其他国家是哪里？我去过很多国家，印象中只有香港台湾的一些店和英国极少数的店加个10%服务费，不用另给小费。欧洲和日本都没遇到过。
keluoyi 发表于 2023-10-26 14:53

那是你去的地方还不够多，欧洲不少地方都收小费，有的是强制10%服务费，另外威尼斯也已经开始收小费了，但不知道是不是只针对 (美国）游客