很好奇海胆的味道

但是搜一搜做法，好像好多都是吃生的，估计太腥了我不能接受，蒸蛋感觉会更腥。请问大家还有什么别的做法推荐吗？

是鲜甜。吃不惯生的可以用来做汤。

带点苦味

并不腥啊 我吃生蚝多数时候觉得腥 但是海胆没有 确实有股淡淡的鲜甜

谢谢楼上的各位，不管怎样我肯定要自己试一下的。一直get不到鲜甜是个是个什么味道，之前也有别人介绍给我说鲜甜的东西，新鲜的海鲜都是鲜的，可甜的部分又是哪里来的，

谢谢楼上的各位，不管怎样我肯定要自己试一下的。一直get不到鲜甜是个是个什么味道，之前也有别人介绍给我说鲜甜的东西，新鲜的海鲜都是鲜的，可甜的部分又是哪里来的，
KOH 发表于 2023-10-25 21:44

看来是来自非饮食清淡的省市。 举个例子，广东菜讲究原汁原味，就是新鲜食材本身的清甜 活的游水虾，放点盐，再烫熟，吃到的就是清甜

并不腥啊 我吃生蚝多数时候觉得腥 但是海胆没有 确实有股淡淡的鲜甜
辣手摧花 发表于 2023-10-25 18:04

曾经吃过生蚝+海胆+柠檬汁，真是人间美味😋

同不敢吃生的。自己家做过蒸蛋没觉得腥。有的日本餐馆有海胆蒸饭可以去试试，总之比较清淡的味道。

我觉得蛮好吃的