国内很火的那个太二酸菜鱼开到美国来了，首店在纽约

听说加拿大那边早就有了？我是前段时间回国吃了一次，发现很多商场里都有，是不是预制菜不知道，味道还可以。

贴个图，之前在国内吃的两人份，版上有人吃过它家吗

都是国内空运来的预制菜，吃的一半都是加热时融化的塑料，有什么好吃的。

吃过还挺好吃的，但是不像川菜

吃过 挺不错

不好吃，科技的味道

据说最贵的一盆鱼100刀？当纽约人傻子呢。

超市的水煮鱼每次经过就是洗碗液的味道，还以为他们倒错了洗碗液去煮，后来每次都是那个味道，原来就是闻起来像洗碗液。当然没有吃过，太恶心了。

单人份50刀，还不算税，吃不起。

最不喜欢菜里都是花椒的 不小心吃一个嘴巴会难受好久

我不喜欢他家 不知道为啥火 我在国内还特意去吃的 不好吃

我觉得买酸菜鱼包做出来就差不多了。

湾区有一家 鱼你在一起 也是类似的， 估计也是预制酸菜鱼，一份才20左右，味道不错，很稳定

2020年在Irvine 倒闭了一家

回复 13楼vsfan的帖子
听说那个是盗版，新开这个才是第一家

国内不火啊。在国内过去这个周末还吃过一次，没什么人。 温哥华那家开了得有5+年了（记得疫情前就开了蛮久），以前生意不错。头几回吃还觉得蛮好吃的，就是太咸每次吃完口渴得不行。新的餐馆不断的出现，后来就不怎么去吃太二了。 味道国内和温哥华倒是差别不大。

湾区有一家 鱼你在一起 也是类似的， 估计也是预制酸菜鱼，一份才20左右，味道不错，很稳定
me2me2 发表于 2023-10-24 10:56

每次路过看见鱼你在一起的招牌都馋，没想到是预制菜。谢谢分享

snowpenguin 都是国内空运来的预制菜，吃的一半都是加热时融化的塑料，有什么好吃的。 发表于：2023-10-24 09:12|只看TA
这酸葡萄，酸味隔着屏幕都能闻到 不要吃酸鱼了，酸葡萄当饭吃

预制菜，吃一次少活几天

预制菜

国内餐馆酸菜鱼记得大多数是一条活的黑鱼拿过来看了后去切片做的，也没有很贵，预制菜的话贵会很火？不过上次回国也好几年前了，不知道现在物价怎么样

50刀一个人？ 真敢要

都是国内空运来的预制菜，吃的一半都是加热时融化的塑料，有什么好吃的。
snowpenguin 发表于 2023-10-24 09:12

一份60， 到手价80，不用活鱼还能长期开吗？ 眉州东坡活tilapia 40， 多宝鱼60

他家在国内就属于快餐水平吧。

国内餐馆酸菜鱼记得大多数是一条活的黑鱼拿过来看了后去切片做的，也没有很贵，预制菜的话贵会很火？不过上次回国也好几年前了，不知道现在物价怎么样
happyberry 发表于 2023-10-24 13:08

那是十年前了，现在全是预制菜。我记得我出国前都是现场抓一条活鱼，当初称重然后做的。现在都是标准化配置了。

国内吃过两次，还不错。美国没吃过

都是国内空运来的预制菜，吃的一半都是加热时融化的塑料，有什么好吃的。
snowpenguin 发表于 2023-10-24 09:12

吃过塑料么？ 没有的话煮个塑料袋试试 看看怎么融化

水煮鱼只有那种现场选一条活鱼，称重，然后煮的餐馆能让我期待，其他的都不感兴趣。因为我分分钟复制一份，用的料还更好。

在国内吃的这家，非常难吃

回复 2楼snowpenguin的帖子
什么时候预制菜能大举进口美国，我举双手赞成。再难吃的预制菜也比汉堡薯条三明治好吃一百倍

干脆明盘预制菜，价格稍微便宜点，我也接受了，不然凭啥淘宝20元一包的预制菜，到美国卖50刀一份？基本上就是跑到店里去付餐馆运费场地费服务费了。

列治文早就有了，上菜很快，不能调辣度，我觉得是预制菜

酸菜鱼要鱼新鲜才好吃，鱼片也可以预制吗？

都是国内空运来的预制菜，吃的一半都是加热时融化的塑料，有什么好吃的。
snowpenguin 发表于 2023-10-24 09:12

你用屁股想，也不会认为你说的是真的吧？

国内吃过一次，鱼肉很滑但没有鱼的鲜甜味，感觉是预制的，那种滑溜满满的科技感，不会吃第二次。

既然预制菜是大势所趋，那么干脆明盘，并好好监管生产厂家，我是支持的，感觉比卫生稀烂的现做菜安全。现在的问题是，预制菜的厂家也鱼龙混杂，卫生没有保障。

好多年前在国内吃的时候还不错，那时候还挺火的排长队

一进门几个伙计就是一通吆喝，招牌、装修、小包餐巾纸包装、...... 店里店外都是各种装逼耍酷的语句。这一类 “21 世纪新时代” 的中国商业，呵呵。

配饭绝配啊，回中国的时候去吃，配饭吃了5碗，但是价格太贵了，还是回中国再吃吧。

在温哥华吃了很喜欢。

图上这一碗多少钱？ 50？60？

听说加拿大那边早就有了？我是前段时间回国吃了一次，发现很多商场里都有，是不是预制菜不知道，味道还可以。

贴个图，之前在国内吃的两人份，版上有人吃过它家吗



xxues 发表于 2023-10-24 09:11

温哥华有，吃过很多次。还行吧。不知道安全不安全。 号称是自己腌的，店里还摆一堆腌菜缸。

图上这一碗多少钱？ 50？60？
Harenough 发表于 2023-10-24 18:12

vancouver about 100 dollars. 疫情前。疫情后估计又涨价了。

我已经看过无数差评了

100刀就这么一碗鱼？ 是仙女做的吗？ 就是鱼空运过来其实也不贵。这个是钱多人有钱。

听说加拿大那边早就有了？我是前段时间回国吃了一次，发现很多商场里都有，是不是预制菜不知道，味道还可以。

贴个图，之前在国内吃的两人份，版上有人吃过它家吗



xxues 发表于 2023-10-24 09:11

这个跟休斯顿的不二家酸菜鱼啥区别

疫情前吃过两次 堂食还行 打包千万千万不要。过后很难吃只能新鲜吃

我觉得买酸菜鱼包做出来就差不多了。
ganymede 发表于 2023-10-24 10:54

差远了，你回去吃过一次就知道了。这边开店，也要看鱼用啥鱼，如果用龙利鱼，那就算了。

看着不像酸菜鱼

吃过一次，死辣还死贵，再也不会吃第二次

在国内吃过，添加剂太多，吃完不舒服。不如我们这儿的姚姚酸菜鱼，据说也是国内品牌。

都是国内空运来的预制菜，吃的一半都是加热时融化的塑料，有什么好吃的。
snowpenguin 发表于 2023-10-24 09:12

这种酸菜鱼肯定是会致癌的那种….

这家在国内火是因为便宜，国内网红店都是讲个性价比，比如费大厨，太二，瑞幸咖啡。。 米饭好吃，还卖半碗的，然后号称酸菜比鱼好吃。对我来说太辣了。

湾区有一家 鱼你在一起 也是类似的， 估计也是预制酸菜鱼，一份才20左右，味道不错，很稳定
me2me2 发表于 2023-10-24 10:56

东湾的五谷渔粉估计也是

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都这样了

预不预制看是否让你选鱼，鱼肉是按斤卖的。

回复 1楼xxues的帖子
这家卖的是包装😂 麻辣够，但是咸淡味儿严重不足，清淡得不像川菜

温哥华的Richmond早在2017年就有太二酸菜鱼了……

国内不火啊。在国内过去这个周末还吃过一次，没什么人。 温哥华那家开了得有5+年了（记得疫情前就开了蛮久），以前生意不错。头几回吃还觉得蛮好吃的，就是太咸每次吃完口渴得不行。新的餐馆不断的出现，后来就不怎么去吃太二了。 味道国内和温哥华倒是差别不大。
雅歌~ 发表于 2023-10-24 11:31

的确如此疫情前就去过几次每次都是吃口很咸并没有很好吃……

nj有一家不二酸菜鱼，差点以为是同一家

暑假回去吃了一次太二，这鱼还不错啦，国内一百（还是不到一百？）人民币两人份的鱼，不过我一人吃完了
对北方省份来说还算水准很高味道不错很地道。但跟酸菜鱼老家省份比，嗯，也就那样吧，没有特别惊艳
不过从上菜速度看估计大约是预制菜

不过如果能保持国内的味道，在美国川菜届绝对领先，我打算去吃一下试试