最能代表你小时候味道的食物是什么？

第一肯定是外婆做的蛋炒饭。小时候在外婆家长大，外婆最喜欢给我做的，超级香百吃不厌。后来我长大了，外婆没了，再也吃不到了……

兰州牛肉面 南京烧鹅 新疆羊肉串 天津煎饼果子

热干面

兰州牛肉面 南京烧鹅 新疆羊肉串 天津煎饼果子
pwwq 发表于 2023-10-22 11:29

南京烧鹅和广东的比哪个更好吃？

南京也有烧鹅吗？ 我去南京玩光吃了盐水鸭。

家门口的红烧肉米粉 外婆做的木耳炖鸡

南京烧鹅和广东的比哪个更好吃？
shengshengman 发表于 2023-10-22 11:33

我喜欢南京的，
南京的同学可能知道，成贤街上有个苏果超市， 斜对面有家 门脸窗口买烧鹅，
一个白塑料袋切好装给你，
我特爱吃

南京也有烧鹅吗？ 我去南京玩光吃了盐水鸭。
pop 发表于 2023-10-22 11:35

盐水鸭我觉得最难吃
就像 天津狗不理包子，
骗外地人的

我妈自己做的萝卜干，就着白粥我能吃很多

海带丝，独立小袋包装，上课都要偷吃一口

果丹皮

小笼包

小馄饨，小笼，生煎，锅贴，双档汤

妈妈的菜！

小卖部的垃圾食品

咸鸡笼

果丹皮


hkmty 发表于 2023-10-22 11:47

太多了，不爱吃饭星人靠零食度日：山楂片，巧克力，麦乳精，肉松，肉圆，小馄饨，加一个炒螺狮，猪油拌饭，暴露年龄。。

想起清蒸大闸蟹和蟹粉狮子头。我小时候大闸蟹和猪肉差不多价格，7毛一斤，然后某一年起飞快涨了。。。传说因为香港人喜欢，都卖去香港了。

我最喜欢的是野生小鲫鱼炖汤，家里别人没耐心，就喝碗汤，我爸吃鱼头，我妹我妈吃两口鱼肚子，我慢慢吃其它细刺部位，蘸点醋。后来就不大买得到野生鲫鱼了。

我最喜欢的是野生小鲫鱼炖汤，家里别人没耐心，就喝碗汤，我爸吃鱼头，我妹我妈吃两口鱼肚子，我慢慢吃其它细刺部位，蘸点醋。后来就不大买得到野生鲫鱼了。
Ruth 发表于 2023-10-22 12:23

鲫鱼也是我小时候最爱之一，不过我们家一般红烧鲫鱼，我不爱吃饭，但是鲫鱼可以吃很多

皮超薄的小馄饨，糯叽叽的年糕和各种团子

那很多 😂 比较有记忆的是我奶奶给我做的 各种加了中药的炖汤 可能我太久没喝了 身体虚😭

果丹皮

盐水鸭我觉得最难吃
就像 天津狗不理包子，
骗外地人的
pwwq 发表于 2023-10-22 11:40

主要是皮肥不好吃，用火鸡做可解。 南京烤鸭最好吃的呀

小浣熊干脆面

老家附近的阳春面

红烧带鱼，妈妈会帮我啃掉两侧的鱼骨 外婆做的啤酒炒鸡，因为是整鸡所以每块肉都带皮带骨，妈妈会帮我拆掉鸡皮

小学一二年纪兜里的一小筒山楂片

妈妈做的糖醋红烧鱼。。。妈妈每星期才做一次，我就很期待，闻到那个味道就觉得幸福得很

鲫鱼汤可以的。看到想起来。 柴火馄饨，挑着担子卖的，基本没肉。 大油桶烤的烤山芋。 后面这两个都是放学路上跟同学都凑钱三五毛就可以吃上的。

我喜欢南京的，
南京的同学可能知道，成贤街上有个苏果超市， 斜对面有家 门脸窗口买烧鹅，
一个白塑料袋切好装给你，
我特爱吃
pwwq 发表于 2023-10-22 11:40

你是东大的？

皮超薄的小馄饨，糯叽叽的年糕和各种团子
wlzh90 发表于 2023-10-22 12:27

+1

除了老妈做的所有饭菜，就是烤麦穗，闷软的炒西瓜子，糖瓜儿，还有一种棕色的片状硬糖（只能依稀记得），姥姥做的小白菜干的包子窝头。 还有一种梨，我们叫广梨，要闷软了吃，有种奇特的口感和香味儿。

红烧肉拌饭。。。小时候一直被喂这个。

杨梅

太多了，不爱吃饭星人靠零食度日：山楂片，巧克力，麦乳精，肉松，肉圆，小馄饨，加一个炒螺狮，猪油拌饭，暴露年龄。。
河边垂钓 发表于 2023-10-22 12:14

小时候的零食，早都不吃了，不爱吃了
唯有果丹皮，一直吃到现在

豆沙包；豆沙月饼🥮

梅菜扣肉！什么叫代表？我这是我最喜欢吃的菜。

那时候放学回家饿了就觉得麻酱蘸白糖抹馒头片是无上的美食。

你是东大的？
transient 发表于 2023-10-22 15:52

我家的亲戚住在南京 玄武湖那一带

那时候放学回家饿了就觉得麻酱蘸白糖抹馒头片是无上的美食。
iloveGelato 发表于 2023-10-22 16:19

我们班一同学特喜欢吃这个
我是怎么知道的呢？因为他有一次在作文里写了，还在班上念了

炸馍片 咸豆腐脑 康师傅 打卤面

我爷爷特别喜欢在胡同口跟一帮老头下棋，小时侯每次我在外面玩儿，就有老头直接递给我一包点心，不是蜂蜜鸡蛋糕，就是桃酥，据说我爷爷发现自己放在马扎旁边鸡蛋糕没了，知道是朋友逗他给了我以后，他依然继续买，我就继续吃哈。爷爷看见奶奶偏爱姑姑家的孩子，就当着她们面儿，喊我：孙女，来过来跟爷爷做，爷爷给你讲故事。故事说的是一个爷爷带着孙女和外孙去河边玩儿，说我不活了我跳河，真跳进水里，孙女跟那儿哭天喊地：有没有人呀，快来救我爷爷，外孙笑呵呵地说我爷爷还在家里呢。说完这个故事以后，起码我奶奶不会明目张胆对我不好了，爷爷在我6岁就过世了，但我依然记得那个白胡子老头儿，据说他脾气可不好了，但我的记忆力只有他和蔼可亲的笑眯眯的看着我的样子。

姥姥做的红烧肉
妈妈做的糖醋小排，但爹妈好久都不怎么吃猪肉了
年纪大了，素菜糙粮养生为主

奶奶蒸的喧腾腾的大馒头，沾白糖吃。

活的小鲫鱼，肚子里塞肉沫，然后弄两个土鸡蛋，鲫鱼蒸蛋。真是鲜掉眉毛

土灶上烧的菜饭下的锅巴，焦黄焦黄的，配上红烧肉

海瓜子。每天口袋里装满，边玩边吃

饺子，那时候感觉每个周末家家都在剁馅子

油墩子 肉圆 小馄饨 小笼包

猪油酱油拌饭

奶奶给我做的小馄饨

馄炖侯的馄炖，东四的奶油炸糕，驴打滚，东来顺的门钉肉饼…..东华门的夜市小吃好吃😋的东西很多

妈妈端午节连夜煮的粽子，艾叶煮的鸡蛋，小巷里早点摊的牛肉粉，烫掉舌头的绿豆粑，基本是皮没有肉但是超好吃的清汤（小馄饨），泡着馄饨汤汁的酥脆的油条，豆皮热干面酥饺面窝……
没了，都没了……

小笼包😄

爸爸给煮的生日面，一点点芹菜蒜叶，一点肉丝香菇木耳，很多海蛎加两个蛋，再也不能吃到了

大白菜馅蒸饺

兰州牛肉面，温州薄皮馄饨

卤面：豆角、猪肉、面条。我现在用干面条，得先上锅蒸软了，才能跟菜肉拌在一起，之后蒸。
说起小时候的味道，突然想起火燎的麦穗，老家叫燎麦（不知道是不是这个燎字），太香了。

山楂零食、茴香饺子

回复 1楼gafdasd的帖子
猪油渣 纯白的肥肉切小块，文火炼出猪油，剩下的猪油渣金黄焦脆，洒点盐，是小时候的美味

我爸爸妈妈做的炸茄子夹和大油饼。大油饼是把猪板油切成小丁放在饼里然后烙的，里面有点葱花，很香

饹馇圈子，哈哈，估计版上没人知道这是啥食物。

北京酸奶，驴打滚，素鸡，豌豆黄。煎饼果子，锅巴菜。

米线

外婆的卤鸭肉

南京烧鹅，可能是南京江宁东山的老鹅，反正我不吃。很久以前，我爸和群众兴致勃勃开第一代依维柯运回来几个不锈钢带盖子的桶，每桶一只，一只小几百，买鹅送桶。我吃了一口就再也不吃了。就和600一只的阳澄湖大闸蟹似得，根本不适合我。

外公蒸的盐菜肉，番茄肉丸汤 爸爸包的饺子抄手 姑妈带去吃的陈麻婆豆腐和豆花面 可是他们都走了

锅边糊配海蛎饼