牛肝菌英文是啥？dingdang8467 发表于 2023-10-22 11:20
回复 1楼yjings的帖子 这是牛肝菌里面最好吃的，叫king bolete也叫porcini maomaopeng 发表于 2023-10-22 11:44
图一€30/kg 图二€15/kg 图三€15/盒 1斤左右。 yjings 发表于 2023-10-22 11:05
这什么地方？ AbeLin 发表于 2023-10-22 14:11
是晓庆姐灵魂附体了吗？还欧元计价了。 dpdpdp 发表于 2023-10-22 19:46
怀念疫情前，Wegmans散卖各式各样的新鲜蘑菇，光看看就很过瘾。疫情之后大都消失了，可惜。 firebreaker 发表于 2023-10-22 19:55
对的，现在蘑菇种类好少 Mintcafe 发表于 2023-10-22 20:09
回复 1楼yjings的帖子 和我大云南菜市场比简直是小学生…… yamykang 发表于 2023-10-22 20:37
我朋友圈有好多美国人采蘑菇的，最流行的是羊肚菌，好认，西北森林里特别多，我就只有羡慕的份 baobaokitty 发表于 2023-10-22 20:46
怎么做好吃呀 chengshi98 发表于 2023-10-22 14:19
在波士顿以前的一个local美国超市意大利人开的经常有牛肝菌，羊肚菌，yellow foot, black trumpets 还有好多品种的蘑菇卖，后来老板把地卖了5千万超市关掉了。不过我这辈子吃过最好吃的蘑菇是二十几年前在国内去湘西一个人家里吃的，他妈是湘西自治州区妇联主席，说那蘑菇非常珍贵，一年产量就几斤，是农民感谢他妈送给他家的。我也不知道那叫什么蘑菇，说市面上是买不到的。 linglituo 发表于 2023-10-22 21:29
美国在哪里可以买呀，馋死我了 mead1 发表于 2023-10-22 22:14
算了，在美国就要有在美国的觉悟。门口炸鸡也挺香还便宜的跟不要钱一样😢😭🤗 miaka 发表于 2023-10-22 20:38
你说Russo’s? 但是我不记得看到过这些蘑菇。不过不常去。 thegothamgal 发表于 2023-10-22 22:04
牛肝菌好像除了见手青都没毒吧 吃枣药丸 发表于 2023-10-22 23:31
https://fishandcaviar.com/product/porcini-mushrooms/ 网上可以买 rollyzhang 发表于 2023-10-23 00:53
家院子里野生长的牛肝菌 Moonxiaoxue 发表于 2023-10-23 00:52
Porcini
谢谢
这是牛肝菌里面最好吃的，叫king bolete也叫porcini
真是超级好吃，€15买了好多，吃都吃不完。
美国60-80一磅…
意大利托斯卡纳地区的小镇
楼主去意大利remote了
对的，现在蘑菇种类好少
和我大云南菜市场比简直是小学生……
算了，在美国就要有在美国的觉悟。门口炸鸡也挺香还便宜的跟不要钱一样😢😭🤗
我一看到牛肝菌就想到云南
我以前去Wegmans就是为了买他家蘑菇，现在没有了，就不再去了。
羊肚菌是绝不会认错的，我野外看到了我也敢采
蘑菇爱好者的天堂
少量油少量盐 炒 我还炖了鸡汤，不如直接炒的鲜
你说Russo’s? 但是我不记得看到过这些蘑菇。不过不常去。
farmer's market看看 现在是牛肝菌季节也许会有空运的？
哈哈
就我记得那家蘑菇没这么多种类
要彻底炒熟 不然见小人
小红书上看到了。原来这里还是美国独一份。 不用羡慕。住这里的人反而不去，没有必要。
网上可以买
Thanks for sharing. 寄来新鲜的吗🤩呃fresh-frozen是说就跟冻结实了寄来的吗
原来这是牛肝菌。我院子里长过一两年，拔下来装了几大包，扔了。 为了斩草除根，一长出来就拔掉，且挖了一阵子。
中国有6亿人月收入不到一千。像美国一样穷人都能吃上炸鸡。中国还有很长一段路要走。 不要嫉妒美国。