大家都喝什么粥啊?

人在它乡
楼主 (北美华人网)
我家LD几乎每天早上都做一锅粥,这是基本的 一周7天喝的粥:
棒子面稀饭:面比较粗糙,有嚼头 (一周一到两次) 小米稀饭:东北小米,比较粘稠有香味 Oat 稀饭:比较喜欢rolled oat,有嚼头. 青菜疙瘩汤:青菜叶,面疙瘩,猪皮 (做一次喝两天) 多种豆类杂粮粥稀饭:前天晚上用Croker cook做上,第二天早上就可以喝。一大锅可喝两天
我觉得喝粥对身体有好除:养胃,补充水分,有营养,助消化,利尿。 我特别能喝粥,大半锅我一天就可以喝光光。并且不需要下粥的小菜,如果有小菜可能还能喝。




卡多司基
就爱喝白米粥就咸菜
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pop
喝太多粥好像对身体不好。

人在它乡
就爱喝白米粥就咸菜
卡多司基 发表于 2023-10-22 09:44

我家已经基本不吃白米了,血糖杀手。
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LiuX
提问用什么锅和米煮粥比较合适 求甩链接
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jennyjin
喜欢喝紫米粥,皮蛋粥,各种砂锅生滚粥
人在它乡
提问用什么锅和米煮粥比较合适 求甩链接
LiuX 发表于 2023-10-22 09:46

平常用不锈钢锅,长时间炖的用Crocker。
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ganymede
豆粥
人在它乡
喜欢喝紫米粥,皮蛋粥,各种砂锅生滚粥
jennyjin 发表于 2023-10-22 09:48

我家皮蛋一切四块,加醋和姜末直接吃,一次三到四个。台湾海鸭皮蛋不错。
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sallyyy
小米+rolled oat,不敢放大米怕血糖高,杂七杂八的杂粮放些 我就是用instant pot的煮粥功能
人在它乡
喝太多粥好像对身体不好。


pop 发表于 2023-10-22 09:45

我感觉没问题,以前有胃寒,喝粥给治好了。
王力宏
最近喜欢喝海鲜粥。
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rosemary
杂粮粥,可以加些豆子,莲子什么的
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chengshi98
就爱喝白米粥就咸菜
卡多司基 发表于 2023-10-22 09:44

绿豆也爱喝
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SweetBerry
小米加红枣。用豆浆机。
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pwwq
回复 1楼人在它乡的帖子
和我家很像!
不过我家简单一些,要么燕麦粥
要么 ”八宝粥”那一类的,自己配组合
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clover12
喝粥其实并不养胃
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AbeLin
挺好!我一般就糙米,燕麦和绿豆粥轮着
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chikorita
八宝粥,增加点杂粮摄取
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sharkangle
大白菜鱼片或者虾或者瑶柱大米粥 皮蛋瘦肉香菇大米粥 南瓜红薯大米粥 咸蛋大米粥 红豆黑米红枣粥 不担心血糖
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magnoliaceae
喝粥养胃纯属扯淡,粥就是稀释了的米饭,而且比米饭更差,因为粥比米饭煮得更烂,所以升血糖比米饭还要快得多,根本不是什么营养食品,好喝是一回事,但好喝不代表对身体好
一颗糖心
我还是觉得Oatmeal 比较好吃
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ziyi99
鱼肉粥。加皮蛋和葱。
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hkmty
喝太多粥好像对身体不好。


pop 发表于 2023-10-22 09:45


啊?怎么会?

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vivicheer
对血糖比较好的是豆类,我喜欢红豆紫米加点百合什么的。咸粥我喜欢生滚鱼片,加点姜丝白胡椒超好喝~
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Emilyll
粥其实没什么营养,还是升糖利器,但是架不住好喝,夏天就皮蛋瘦肉粥,绿豆百合薏米粥,冬天桂圆红豆紫米粥,山药枸杞红枣粥,南瓜粥。
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gilljin
好像 倪海厦有说过 地瓜粥 红色的那种 对胃很好 忘记了用白米还是糙米了….
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shoppingspree
喝粥并不养胃
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seaweed1
我超级讨厌喝粥,尤其是自己煮的热的。 但是我喜欢喝糖水,比如杨枝甘露,或者红豆沙,凉的八宝粥我也可以接受。
D
Dubs4life
最爱柴鱼花生粥
乔峰
楼主说的棒子面是哪里买
无名很痛苦
在wee上买过棒子茬 想细点可以搅拌机再打一下 没打过干玉米粒 估计也可行
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pop
楼主说的棒子面是哪里买
乔峰 发表于 2023-10-22 22:37

corn meal不可以做粥吗?

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azurepiggy~2代
楼主说的棒子面是哪里买
乔峰 发表于 2023-10-22 22:37

亚超都有啊,玉米面细一点,玉米碴粗一点,其实你去美国超市也能买到玉米面,颗粒大点的我没注意。
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mymyah
小米+rolled oat,不敢放大米怕血糖高,杂七杂八的杂粮放些 我就是用instant pot的煮粥功能
sallyyy 发表于 2023-10-22 09:52

小米的升糖指数好像挺高的,也就比大米低一点
M
Mintcafe
grits加小米枸杞,燕麦粥,杂豆粥
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Martian皮皮
说粥不养胃的请问你们有胃病吗?
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pistachio717
不喝粥。一天一碗粥等于一天一碗糖😅 而且比米饭升糖更快
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bernard123
我想养生一下,开始喝黑米粥,里面莲子,红枣,百合,基本上一杯米,10杯水那样,用慢煮锅熬一晚上。早上就吃这个加一个鸡蛋一杯牛奶。
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crystal007
皮蛋瘦肉粥喜欢
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amylucky
最近我喜欢玉米大碴粥,玉米,红腰豆,红薯,整粒的燕麦,晚上放炖盅,早上喝,粘呼呼,甜甜的
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mingm
说粥升糖利器我有个疑问。以前中国人穷,整天喝粥,好像得糖尿病的并不多啊。
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miumiukitty
大量喝粥对身体不好,我爸战友因为胃不好,长期3餐喝粥,都是肉菜粥,有营养的东西都加进去的。 后来查出营养不良了。 好像是因为粥里面大量水,容易饱腹,所以其实所有营养都摄入不够。
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demantoid
只敢喝杂粮粥就咸菜,舒服但是饿得快
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demantoid
说粥升糖利器我有个疑问。以前中国人穷,整天喝粥,好像得糖尿病的并不多啊。
mingm 发表于 2023-10-23 02:18

以前中国人粥也喝不饱的,稠的要留给男劳力耕田喝,女人小孩喝个水饱,上两个茅厕就没了,那就饿着或到山上找点能吃的充饥
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wwloib
紫米粥
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D_merry
我喜欢皮蛋瘦肉
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angel115520
八宝粥 我的最爱
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angel115520
尤其是冰一下的口感会很好,夏天吃一碗很爽
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xyzgw
早餐现在基本都是牛奶煮钢切燕麦。应该比吃碗面条🍜对血糖的伤害小点吧。
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bnbn2020
红枣,小米,糯米,枸杞,关键是要煮2小时以上,2小时以上的口感完全不一样