我觉得经济并不好。几年前美国顶级的餐馆比如Alinea,Eleven Madison Park, Benu,Sushi Noz之类的reservations都秒gone,必须要提前几个月抢。现在太容易订了。楼主你说中餐馆排大队,可能因为很多人吃不起贵的了。 Nymeria 发表于 2023-10-20 16:56
我觉得经济并不好。几年前美国顶级的餐馆比如Alinea,Eleven Madison Park, Benu,Sushi Noz之类的reservations都秒gone,必须要提前几个月抢。现在太容易订了。楼主你说中餐馆排大队,可能因为很多人吃不起贵的了。 Nymeria 发表于 2023-10-20 16:56
我相信纽约最红的餐馆能坐满。然而现在不仅纽约,全美国米其林二星三星餐馆都非常好订了。怎么这么巧合那些最贵的、红了很多年的餐馆一起过气了?去年去这些餐馆时还一桌难求,半夜三更在网上拼手速,现在随便就能订到下个星期的位置。 美国家庭负债增长远远超过收入,过去几年物价空前的贵,大家报复性消费透支过去几年的积蓄,更别说这两年股市币市让很多人亏了不少钱。现在大家手头有点紧,即使纽约人也不能免疫。 过去10年家庭负债翻倍 然而过去10年家庭收入没涨多少 过去几年的储蓄已经花完了,已回到疫情前水平,然而疯狂上涨的物价回不去了 物价上涨多少我就不用贴了,大家都有亲身体会。 哦对了,不知道是不是巧合,老钱聚集的2个过气很久的餐馆还是一直sold out: The French Laundry和Blue Hill at Stone Barns。
我觉得经济并不好。几年前美国顶级的餐馆比如Alinea,Eleven Madison Park, Benu,Sushi Noz之类的reservations都秒gone,必须要提前几个月抢。现在太容易订了。楼主你说中餐馆排大队,可能因为很多人吃不起贵的了。 Nymeria 发表于 2023-10-20 16:56
好吧,既然你觉得价格不是问题,那请举例一些人均$500左右或以上、完全订不到位置的新的有名气的纽约餐馆? 我举一些人均$500左右或以上,去年要拼手速、现在可以订下个星期位置的餐馆: Per Se Masa EMP Le Bernardin Chef’s Table at Brooklyn Fare Noz Noz 17 Shion 69 Leonard Yoshino 另外EMP去年大约每天卖160 covers(属于fine dining里面特别多了),即使全素也是非常火爆。
没钱的都在家蹲着呢。
你不知道加州in n out排队绕好几圈 大家只能吃得起这家了
经济不差,还是非常火。 现在layoff的行业,看看酒驾死人的,都是什么人,就知道了。疫情前,他们本来也不会有这份工作。 而且一边雷,一边招,只是把招人的bar升回去了。
中餐还不贵!!??纽约中餐馆人均$60打不住
是啊!不能理解
排队吃 in and out的 跟排队吃中餐馆的也不是同一拨人,社会阶层比较割裂吧。 就好像隔壁帖子的,有点钱的买点国债5%钱生钱,没钱的欠着8%的信用卡利息呢。
我说那几个餐馆人均$500也打不住啊
你这说的,夏威夷看到的都是头部客户,:)
迪斯尼什么时候在夏威夷有 2050年?
你说的这几家餐馆并不是大家吃不起了,只是很单纯的过气了 纽约好吃点的新餐厅还是永远订不到位子…
哈哈,我本来也想问来这。 后来去一想,她说的是那个度假村。
不好说,可能没钱了都熬到淡季才去。价格便宜一些。
今年淡季也不便宜。飞机票比往年贵很多。
我相信纽约最红的餐馆能坐满。然而现在不仅纽约,全美国米其林二星三星餐馆都非常好订了。怎么这么巧合那些最贵的、红了很多年的餐馆一起过气了?去年去这些餐馆时还一桌难求,半夜三更在网上拼手速,现在随便就能订到下个星期的位置。
美国家庭负债增长远远超过收入,过去几年物价空前的贵,大家报复性消费透支过去几年的积蓄,更别说这两年股市币市让很多人亏了不少钱。现在大家手头有点紧,即使纽约人也不能免疫。
过去10年家庭负债翻倍
然而过去10年家庭收入没涨多少
过去几年的储蓄已经花完了,已回到疫情前水平,然而疯狂上涨的物价回不去了
物价上涨多少我就不用贴了,大家都有亲身体会。
哦对了,不知道是不是巧合,老钱聚集的2个过气很久的餐馆还是一直sold out: The French Laundry和Blue Hill at Stone Barns。
你举得这几个例子都不太准其实。
alinea开了这么多年了,再是米三也过气了。 noz本来就不好吃骗老外的,现在纽约的日料卷的不行,noz肯定是不popular了。 emp改vegan了,否则肯定还是很难定的。 起码以纽约来说,新的有名气的馆子还是很难定的。
好吧,既然你觉得价格不是问题,那请举例一些人均$500左右或以上、完全订不到位置的新的有名气的纽约餐馆?
我举一些人均$500左右或以上,去年要拼手速、现在可以订下个星期位置的餐馆: Per Se Masa EMP Le Bernardin Chef’s Table at Brooklyn Fare Noz Noz 17 Shion 69 Leonard Yoshino
另外EMP去年大约每天卖160 covers(属于fine dining里面特别多了),即使全素也是非常火爆。
幸存者比以前还多,越来越多?不然没法解释了。订雪场酒店,提前两个月都订不到好位置了,昨天傍晚去逛mall,顺路吃饭,所有饭店都排队,是所有,或长或短,已经晚上8点多了,还排着,只好拎个外卖回家吃
特意狗给你, 2011 已经有. www.disneyaulani.com Aulani, A Disney Resort & Spa
狗是人类最好的朋友 :-)