我， 基本不吃生的东西， 包括生鱼片， 不过偶尔吃一点salad。sushi只吃有熟鱼的， 葱花要下锅炒一下, 牛排要well done hudrum 发表于 2023-10-20 10:39
终于有人和我一样不吃生的葱花 helichrysum 发表于 2023-10-20 09:59
肉类一定做熟才能吃。 有做菜视频为了追求嫩，炒一下很快就离火，或焯水时间不够，看着很危险。
还有看不惯的是葱花吃生的，不管葱上面可能带病菌寄生虫，有不少病例报道了。看着做菜视频用生的葱花直接吃就疑惑，他们不知道还是不在乎？
当然凡事有个度，看看大家怎么做的
赞同
握手！ 我看到做菜视频里最后撒生的葱花就直接吃，就怀疑他们不知道葱上面可能有病菌和寄生虫吗？无知者无畏
还有切葱的🔪， 如果用切其他生菜或肉的刀和砧板， 会有很多细菌和寄生虫。 如果用切熟菜的刀和砧板， 葱味道太大。